奧爾良烤翅的做法 奧爾良烤翅（無水版） 奧爾良烤翅怎麼做

“由於我時間有限，雞翅在前一天晚上醃製的，第二天晚上烤的！雞翅我醃了一天喔，味道正好，料粉有點點微辣的，如果你們喜歡味道重一點的可以多加一點點的鹽喔，喜歡甜一點也可以多加點蜂蜜！自己吃吃挺不錯的呢。一盤一下子就解決完了哈哈！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧爾良烤翅的做法步驟

• 1、料粉可以在某寶買到，我的這種是微辣的喜歡中辣或麻辣都可以。蜂蜜可以用自己家裏現有的，黃酒我是用自家釀的。

• 2、雞翅解凍後瀝乾水分將背面切兩刀，雞翅放進大碗裏，將以上所以材料都放進去，用手把雞翅與醃料混合，按摩幾分鐘好入味！

• 3、拌好後的雞翅連汁水一起倒入保險袋裏綁好放入冰箱冷藏！冷藏時間可以在4-8小時左右，喜歡讓味道更入味的可以醃製一天！

• 4、醃製好的雞翅拿出倒回碗裏，把烤架拿出包一層錫紙，把雞翅一個個鋪上去！

• 5、烤箱上下火190度預熱5分鐘後雞翅放進烤箱中層上下火190度烤30分鐘左右，過程中隨時觀察，大概15分鐘左右雞翅表面吱吱冒油起泡泡拿出翻面，再烤15分就OK！

• 6、剩下的汁水別浪費哦…烤的過程中時不時刷一刷雞翅。

• 7、成品