有關煮豬肉的精選大全
食材明細主料豬肝（1000g）豬心（700g）豬舌頭（700g）輔料花椒（適量）老抽（適量）甘草（適量）料酒（適量）海天豆瓣醬（適量）香葉（適量）橘皮（適量）蔥白（適量）桔梗根（適量）桂皮（適量）白果（適量）鹽（適量）姜（適量）八角（適量）孜然（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
豬肉同牛肉、雞肉、鴨肉一起可以算是人們最喜愛的食物之一了。豬肉肉質鮮嫩爽口、味道濃郁香醇，而且關於豬肉的烹飪方法良多。豬肉無論是水煮、紅燒、還是做成豬肉鋪都十分好吃。今天我們就來講講豬肉豬肉怎麼煮好吃？豬...
5至60分鐘。豬肉塊的大小不同，煮的時間也會不一樣。豬肉切的比較薄，水開後煮5至10分鐘即可，豬肉的塊比較大，水開後需要煮一個小時。煮豬肉的時候，可以用筷子扎一下，能將豬肉輕鬆扎透，表面沒有血水滲出，說明豬肉成熟。煮好的豬...
三至五分鐘。豬肉片的薄厚不一樣，煮的時間也會稍有區別。豬肉片是常見的食材，烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮着吃、燉着吃、煎着吃、烤着刺、製作火鍋等。豬肉片可以搭配青椒、生薑、蒜瓣、生抽、食用鹽等佐料製作青椒炒肉...
2個小時。在煮大塊豬肉要用小火煮，這樣煮出來的豬肉更加入味，煮豬肉的時候，要看好顏色，當看到肉質爲紅色時，豬肉是沒有煮熟的，當看到豬肉爲淺褐灰色時，這樣的豬肉就是熟的；也可以用筷子扎一下，當能夠將筷子輕鬆插入進去，則說明...
30分鐘。鹹豬頭肉蒸煮前，泡半天的水，再焯水，可以幫助去掉大部份的鹹腥味。鹹豬頭肉可以配的菜很多：鹹豬頭肉煮嫩豌豆、鹹豬頭肉燜豆腐春筍、鹹豬頭肉蒸千張、鮮紅尖椒炒鹹豬頭肉、用鹹豬頭肉做肉餡包糉子、鹹豬頭肉燜豆角...
“一個人的一個菜的一餐飯。”食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）洋蔥（適量）配料日本醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉煮土豆胡蘿蔔的做法步驟1、豬肉切塊。2、土豆切塊。3、胡蘿蔔切塊。4...
食材明細主料熟豬肉（50克）花菜（125克）粉絲（50克）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉花菜煮粉絲的做法步驟1、食材：熟豬肉（已切）、花菜（已清洗）、粉絲、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉和已清...
一個半小時左右。豬肉要提前在水裏煮好並出水，去掉髒東西，大概需要半小時，此時的豬肉只要煮七分熟就好，但是由於豬肉比較大塊，所以時間相對還是長一點。豬肉還要放在滷水裏面煮大概一個小時，這樣才能使豬肉入味，注意這時要用...
食材明細主料豬肉（80克）粉絲（50克）蒿菜（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉粉絲煮蒿菜的做法步驟1、食材：熟豬肉（已切絲）、粉絲、蒿菜（已清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的熟豬肉翻炒翻炒。3...
帶葉青菜。豬肉是常見的食材，既可以煮着吃，也可以煎着吃、滷着吃、炒着吃、燉着吃等。豬肉炒着吃時，可以用於製作小炒豬肉、辣椒炒豬肉、香菜炒豬肉、芹菜炒豬肉、大蔥炒豬肉、豆角炒豬肉等美食。購買後的豬肉，可以放在冰...
提到滷豬肉想必大家不僅不陌生，估計口水都要流出來了了吧！豬肉可以說是日常生活中十分常見且普遍的肉類之一了，豬的渾身都是寶，因此豬肉的做法也是多種多樣，那麼，滷豬肉煮多久，合適呢？不妨讓我們帶着這些疑問，一起去了解看看吧...
食材明細主料豬肉（105克）土豆（340克）白菜（300克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉白菜煮土豆的做法步驟1、食材：豬肉（已焯水切片）、土豆（已洗淨去皮切片）、白菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切...
食材明細主料豬瘦肉（250克）番茄（200克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）蒜頭（20克）原味（口味）未知（難度）豬肉煮番茄的做法步驟1、豬肉切塊醃製好備用。2、番茄切好備用。3、鍋燒熱下油、蒜煎香。4、下番茄炒軟。5、下適量水煮...
大家對豬肉應該是比較喜歡吃的吧，很多菜餚都得搭配豬肉食用，那麼豬身上好多都是具有營養價值呢，比如豬肘子，排骨、豬蹄子等等，那麼今天小編就爲大家介紹一款女孩們比較喜歡吃的肉類的那就是豬皮，豬皮可是有着延緩衰老的作用...
1到3天。常溫下若是溫度比較高熟豬肉最多存放2天，若是溫度比較低可以存放3天左右。豬肉做好了之後最好直接吃完，存放的時間越久豬肉的味道和口感就越差。煮熟的豬肉再次食用的食用最好加熱一下，可以放在鍋裏蒸一下或者煮...
豬裏脊。做水煮肉片可以用牛肉，也可以用豬裏脊肉，因爲豬裏脊肉質滑嫩，吃起來口感最佳。水煮肉片的做法並不複雜，裏脊切片後掛糊，用花椒、幹辣椒炸辣椒油，放入豆瓣醬、白菜葉、蔥姜、肉湯、胡椒粉等調味品，隨後放入肉片，肉片熟...
5分鐘。煮湯圓的時候常用勺子攪拌可以防止湯圓粘鍋。注意用勺子輕輕推開，同方向輕輕攪拌，不粘鍋的情況下旋轉幾次，中途還需要加幾次冷水。煮湯圓關鍵看溫度，如果煮太久，湯圓會粘在一起。若是豬肉等鹹味餡料，可以在湯里加入...
可以。豬肉煮熟後，可以將豬肉放涼，用保鮮膜包好，放在冰箱冷凍儲存即可。冷凍後的熟豬肉，放在冰箱可以儲存三個月左右的時間。豬肉是常見的食材，烹飪方式多樣，可以炒着吃、煮着吃、燉着吃、炸着吃、烤着吃等。豬肉可以用於制...
豬肉是我們中國人的主食之一。從小到大，我們都是吃着豬肉長大的，無論是豬的那一個部位，我們都或多或少有吃到過。而今天我們將來着重介紹豬肉怎麼煮的菜式推薦，讓自己可以在最快的時間段學會煮出最美味的豬肉大餐。豬肉怎...
10分鐘左右。豬肉要煮多久是要視豬肉大小而定的，越大塊豬肉煮的時間要越長，比如2釐米長寬的豬肉塊大概需要加熱個十分鐘時間即可，而切得十分的細的肉絲則可以熟的更快，若是大塊肉排的，要加熱個一小時左右才行。除此之外，豬...
20-30分鐘。豬肉需要進行焯水一遍，這樣可以去掉豬肉上的血絲，製作的回鍋肉口感會更好。豬肉與生薑，紅糖，香蔥末，料酒，生抽等一起製作回鍋肉，口感會肥而不膩，色澤也會更加的紅潤。中途需要掀開一次鍋蓋看看，避免水煮幹，造成豬肉...
30-40分鐘。豬頭需要用炭火燒清未淨的豬毛，否則豬頭的豬毛去不乾淨。豬頭需要浸水5-7分鐘，這樣更方便用刀刮清豬頭皮面。滷豬頭需要調料白砂糖，胡椒粉，生抽，白醋和酒。調料需要用疏孔布縫袋進行包裹，紮結袋口，避免調料漏出，影...
“水煮肉片做四川菜的代表，享譽大江南北。這道菜的特點就是麻的夠香辣的夠味，油大也是這道菜的特點。今天第一次試做這道菜，真是感覺到製作的繁瑣，要經過幾道程序才能夠完成，好在味道不錯，自己製作用的油不多，所以也沒有餐館...
“豬頸肉用姜蔥煮，是很不錯的一種烹調煮法，看這肉汁多誘人！肉質鮮嫩，綿軟而爽口，是下飯的好菜，用來招待客人也不失體面哦！”食材明細主料豬頸肉（約300克）輔料姜（適量）蔥（適量）配料蒜頭（1粒）生抽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
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