煮豬肉的做法 - 煮豬肉怎麼做

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煮豬肉的做法煮豬肉怎麼做

食材明細

主料

豬肝（1000g）
豬心（700g）
豬舌頭 （700g）

輔料

花椒（適量）
老抽（適量）
甘草（適量）
料酒（適量）
海天豆瓣醬 （適量）
香葉（適量）
橘皮（適量）
蔥白（適量）
桔梗根 （適量）
桂皮（適量）
白果（適量）
鹽（適量）
姜（適量）
八角（適量）
孜然（適量）

五香（口味）
燉（工藝）
數小時（耗時）
普通（難度）

煮豬肉的做法步驟

1、豬心
2、豬肝
3、豬舌頭
4、把大料放在鍋中泡三小時
5、在肉的上面放上一個任何物體把肉壓下去
6、我是用筷子和壁扇

小竅門

開鍋後用小火悶

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