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“藕生食性寒,味甘。入胃經。可消淤涼血、清煩熱、清熱涼血生津止血涼排毒養顏、美容減肥的功能。”食材明細主料蓮藕(適量)輔料火龍果(適量)配料荊條蜂蜜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕火龍果的做法步驟1、食...
“火腩,就是廣式的燒肉,廣東菜的配菜裏經常會用到。作用就是提鮮和做搭配,如火腿那樣。火腩燜蓮藕,是一道家常菜,用燒肉的味道,帶出蓮藕的香味,兩種食材相宜得章,味道相當不錯。”食材明細主料廣式燒肉(150克)蓮藕(400克)輔料蒜頭...
食材明細主料龍骨(750g)蓮藕(1200g)輔料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍骨蓮藕湯的做法步驟1、龍骨焯水,大火煮。2、蓮藕切塊。3、大火煮開。4、放蓮藕煲一個半鍾,放鹽調味。5、成品。...
食材明細主料龍骨(適量)胡蘿蔔(兩個)蓮藕(一節)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蓮藕龍骨湯的做法步驟1、適量龍骨洗淨準備就緒。2、蓮藕,胡蘿蔔和蔥姜洗淨備用。3、龍骨入...
“龍骨煲蓮藕,主要食材是豬腔骨、蓮藕,軟糯的蓮藕融合着肉的濃香,是一道很不錯的潤燥、滋補的湯煲呢!”食材明細主料豬腔骨(750克)蓮藕(1節)枸杞子(數粒)食鹽(適量)輔料薑片(適量)花椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料蓮藕(適量)龍骨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)花生(適量)姜(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新墾蓮藕燜龍骨的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、花生浸水。3、龍骨飛水。4、蓮藕切塊。5、...
“蓮藕上市了有段時間了,在中國要吃蓮藕還是要趕上蓮藕上市的季節才能吃上;蓮藕肉質酥脆,適合清炒、煲湯、燉煮等做法。中醫認爲,藕是一款冬令進補的保健食品,既可食用又可藥用。【蓮藕】性能味甘,性涼、主補中焦、養神、益...
“秋冬最容易上火了,動不動就上火。要是說吃藥降火我很不喜歡,我喜歡倒騰點好吃的給孩子們吃,妞兒喜歡吃蓮藕羹。而我喜歡用新鮮的蓮藕來做,這樣不僅大幅度的保留了蓮藕的香味還很健康。多吃白色的食材還可以潤肺哦。”食...
“又到週末,煲湯咯。”食材明細主料龍骨(500g)蓮藕(500g)花生(100g)幹香菇(10朵)姜(少許)輔料鹽(1匙)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕花生龍骨湯的做法步驟1、蓮藕洗淨,去皮,切成兩釐米厚的塊2、花生米洗乾淨,泡上水3、幹香菇洗...
“陳年火腿燉蓮藕,營養豐富,香而不膩。”食材明細主料火腿(適量)輔料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)紅棗(適量)青豆(適量)姜(適量)幹辣椒角(適量)香蔥(適量)香菜(適量)純淨水(適量)鹽(適量)木耳(適量)原味(口味)未知(難度)蓮藕燉火腿的做法步驟1、陳年火腿...
食材明細主料藕粉(1袋)輔料黃瓜(半根)西紅柿(1/4個)火龍果(1/4個)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕水果羹的做法步驟1、準備黃瓜、火龍果、西紅柿。2、將食材切成丁。3、藕粉倒入碗中加涼白開調勻。4、再加開水調勻至...
“鮮藕含有澱粉、蛋白質、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕可清熱解煩,解渴止嘔;若將鮮藕壓榨取汁,功效更甚。蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。吃蘋果既能減...
“不經意間碰翻菜籃,一節胖胖的蓮藕咕嚕嚕滾出來,撿起放回菜籃的那一刻,忽然有靈光閃過。從來至少蓮藕燉湯,蓮藕的豆漿還不曾有過。只是,蓮藕燉湯,常常會使湯色發灰,在豆漿中,會變成什麼顏色呢?而且,蓮藕富含澱粉,可製作藕粉,它會...
“蓮藕營養非常豐富,尤其適合秋季食用,可以起到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌和止血散瘀的功效。”食材明細主料龍骨(250g(1——2人量))輔料蓮藕(1節)乾貝(適量)花菇(3個)生薑(1小塊)陳皮(1小塊)食用鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)未知(難...
“榴蓮性溫,味甘,歸肝,肺,腎經,能健脾益氣,補腎助陽,溫經活血,散寒止痛,利溼退黃,殺蟲止癢。主治脾腎陽虛,久瀉久痢,食少便溏,畏寒肢冷,精血不足,鬚髮早白,衝任虛寒,崩中漏下,經期腹痛,黃疸疥癬,面板瘙癢。榴蓮含有豐富的蛋白質,維生素,脂肪...
“蓮藕,有補氣、健脾開胃的功效。蘋果,有生津、消食、美容養顏的功效,這一道蓮藕排骨排骨湯,適合一家老小時常食用!”食材明細主料豬脊骨(1.5斤(或排骨))蓮藕(一節)蘋果(一個)輔料老薑(4片)胡椒(約15粒(壓碎))清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料龍骨(445克)蓮藕(225克)青菜(125克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青菜蓮藕龍骨湯的做法步驟1、食材:龍骨(已清洗焯水)、蓮藕(已清洗)、青菜(已洗淨)。2、將蓮藕去皮,放在案板上切開。3、...
食材明細主料蓮藕(1塊)龍骨(半斤)花生(適量)輔料薑片(4片)蜜棗(1顆)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕龍骨花生湯的做法步驟1、龍骨,即脊骨。2、材料如圖,買的是粉粉的湖北蓮藕。3、龍骨飛水去腥。4、加入花生薑蜜棗。5、加入...
食材明細主料蓮藕(適量)蘋果(適量)龍骨(適量)輔料胡蘿蔔(適量)姜(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕蘋果龍骨湯的做法步驟1、材料如下。2、龍骨飛水。3、蓮藕切小塊。4、胡蘿蔔切斜刀。5、蘋果去核切小塊。6...
食材明細主料豬脊骨(300克)蓮藕(600克)輔料黃豆(100克)姜(一片)香菜(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨煲蓮藕湯的做法步驟1、黃豆可以提前泡一下水。2、蓮藕洗淨、去皮、切成塊。3、將豬脊骨、蓮藕、黃豆、姜放入煲裏...
“豬的脊樑美名曰:龍骨。肉瘦脂肪少,用來煲湯最美啦。今來一款:清燉龍骨蓮藕湯,食材簡單,一鍋燉,靜等美味出鍋,家常做法,供大家參考。”食材明細主料豬龍骨(適量)蓮藕(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)清淡(口味)煲(工藝)三...
食材明細主料龍骨(適量)蓮藕(適量)綠豆(適量)輔料姜(適量)胡蘿蔔(適量)調料些(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕綠豆龍骨湯的做法步驟1、龍骨飛水備用。2、胡蘿蔔切塊。3、蓮藕去皮切塊。4、綠豆洗淨。5、放入龍骨。6、...
食材明細主料蓮藕(140克)聖女果(185克)輔料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)聖女果炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮)、聖女果(已清洗)2、將已清洗去皮的蓮藕放在案板上切成片,待用。3、將已清...
食材明細主料龍骨(1000克)輔料蓮藕(500克)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)紅參須(適量)配料醋(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)參須蓮藕龍骨湯的做法步驟1、龍骨洗乾淨、蓮藕去皮、花椒、大料、香葉裝入調料盒擰住2、蓮藕切...
食材明細主料龍骨(350g)輔料藕(350g)蓮子(50g)鹽(適量)姜(4片)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)龍骨蓮子蓮藕湯的做法步驟1、炒菜鍋放水燒開倒入洗淨的排骨煮三分鐘去除血水2、蓮藕切滾刀狀,薑切片3、把龍骨蓮藕蓮子姜放...
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