蓮藕龍骨湯的做法 - 蓮藕龍骨湯怎麼做

“蓮藕營養非常豐富，尤其適合秋季食用，可以起到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌和止血散瘀的功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 未知 （難度）

蓮藕龍骨湯的做法步驟

• 1、蓮藕一節洗淨去皮，花菇浸泡好待用。

• 2、龍骨同冷水一起放入鍋中飛水

• 3、蓮藕切塊，放入盆中加入少許食用鹽顛簸均勻放置幾分鐘（這一步是防止蓮藕氧化變黑，煲出來的蓮藕也會更粉哦）

• 4、然後用溫水將以上所有食材都沖洗乾淨，姜拍開就好了

• 5、洗淨後倒入高壓鍋中，加入適量開水，氣閥上氣後用煲湯功能定時半小時，待氣閥完全跌落，安全後開啟蓋子調味即可

• 6、就是這麼簡單又家常的一碗又香又粉的龍骨蓮藕湯來啦

小竅門

1.蓮藕要選粉的那種煲出來才更好吃。
2.使用高壓鍋一定要注意安全，等氣閥完全跌落，安全後才能開啟蓋子哈。