香蕉蒸蛋糕的做法 - 香蕉蒸蛋糕怎麼做

“今天試着做香蕉蒸蛋糕，真的很好吃，鬆鬆軟軟，香甜可口，好吃的停不下來😝😝”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蕉蒸蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋全蛋打散

• 2、加入白砂糖，攪拌均勻

• 3、倒入純牛奶

• 4、再逐點加入自發粉

• 5、全部攪拌成無顆粒狀粉漿

• 6、再倒入少許玉米油，攪拌均勻

• 7、把進口香蕉切薄片，加入粉漿中，攪拌均勻

• 8、把粉漿倒入盤中

• 9、隔水上鍋蒸，水燒開後再蒸20分鐘即可

小竅門

選用進口香蕉是因爲它比較香甜，如果沒有，也可以用一般的國產香蕉代替。
香蕉放到比較熟，起梅花點的時候甜度是最佳的。