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“昨天女兒從幼兒園回到家就連打噴嚏，憑藉以往的經驗，等會肯定是要流清水鼻涕了，果然不出所料，晚上就開始流起了鼻涕。英國焦點月刊報道稱，感冒時喝雞湯有助緩解鼻塞。於是今天早上把她送到幼兒園後，我就趕到菜市場挑選了一...
“靈芝有補氣安神、止咳平喘，溫肺化飲，補養氣血。天麻它的藥性偏涼，是入肝經的，具有清肝降壓、補腦安神去頭風緩解頭痛的作用與功效。”食材明細主料老母雞（適量）天麻（少許）靈芝（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難...
“秋季很多人想煲湯，但是又不知道煲什麼好，菌菇的作用非常多，可以減肥，美容養顏等，拿來做飯煲湯都是很好的選擇，今天我們就來分享一道七菌菇老母雞湯，口感美味滋補，又香又好喝的一碗大補湯。”食材明細主料老母雞（半隻）輔料七菌...
老母雞湯怎麼燉？老母雞是生病後重要的補品，最適合的就是產婦以及生重病後的病人。那麼老母雞適合什麼樣的人，選材怎樣纔是最有營養的，配菜做什麼才最符合老母雞。這都是我們今天該探討的，那麼雞湯的小技巧也有不少，我也將會...
“老母雞的營養豐富。和幹香菇搭配做一個燉菜特別的美味。”食材明細主料老母雞（一隻）幹香菇（一把）幹豆腐皮兒（一張）輔料蔥（適量）花椒（5顆）洋蔥（半個）調料鹽（少許）雞精（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香菇燉老母...
怎樣燉老母雞湯好喝呢？母雞湯是非常鮮美的，雞肉營養豐富，是滋補身體很理想的“濟世良藥”。雞湯特別是老母雞湯向來以美味着稱，雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。那麼，我們要如何燉老母雞湯呢？下面就才...
“滋補又美味，挺不錯哦”食材明細主料老母雞塊（適量）西洋參（一根）輔料姜（適量）枸杞（幾粒）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西洋參燉老母雞湯的做法步驟1、準備好食材2、雞塊加薑片涼水下鍋焯水3、稍煮一會兒4、雞塊過涼水清洗...
“新鮮的食材不用過多調料，只放幾片姜，燉出來的雞湯非常的好喝。湯也可以用來煮麪，粉哦。”食材明細主料老母雞（半隻）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉老母雞湯的做法步驟1、準備老母...
食材明細主料老母雞塊（適合）香菇（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇老母雞湯的做法步驟1、準備好雞塊和香菇。2、香菇泡發好。3、雞塊涼水下鍋焯水，加薑片。4、過涼水洗乾淨浮沫。5、焯...
老母雞。使用老母雞燉出來的雞湯口感會更加濃郁。另外，每個人的口味不同，製作雞湯時，也可以用三黃雞製作。使用老母雞燉雞湯時，可以單獨清燉，也可以搭配玉米、山藥、葫蘆卜等食材一起燉。雞肉在煮湯之前，需要清洗乾淨，放在清...
“榴蓮一直是我的最愛，剛過完生日吃剩榴蓮殼別浪費了，話說一個榴蓮三隻雞，那殼是不是也有一點點雞啊。~哈哈，開個玩笑~~這道湯非常的滋補，而且是溫補，男女老少，特別適合女性朋友啊．甚至是不愛吃榴蓮的人，都不會討厭這個味道哦~...
“食補最好是選用老母雞，因爲老母雞含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。海蔘：美容養顏...
怎麼燉老母雞湯。因其食材味道鮮美味香，口感好，各家各戶常用於煲湯和煮菜，特別是廣東地區會用來煲老火靚湯。以下有四種老母雞湯的做法，有味美清淡且透着醇香的燉老母雞湯，有云南的三菌燉雞，有江浙一帶的冬筍燉雞，還有廣東客...
“很滋潤的一款湯，冬天喝營養又解燥。”食材明細主料老母雞（半隻）玉竹（適量）沙蔘（適量）輔料姜（少許）蓮子（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）沙蔘玉竹燉老母雞湯的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、老母雞斬大塊焯水...
食材明細主料老母雞（半隻）輔料野生闕菜（適量）生薑（兩片）淮山（適量）野生黑木耳（適量）沙蔘（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）老母雞菌菇湯的做法步驟1、老母雞半隻，洗淨備用。2、野生蕨菜，黑木耳洗淨，浸泡半小時，備用。...
食材明細主料老母雞（適量）四物湯料（兩人份）輔料姜（少許）調料鹽（少許）米酒（小半碗）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老母雞燉四物湯的做法步驟1、準備:四物湯料。2、清洗乾淨後用溫水泡30分鐘。3、焯好水的老母雞。4、將所有食...
先醃製，再燉煮。老母雞湯的做法其實非常的簡單，需要先把老母雞清洗乾淨、並去除它的內臟，在用清水浸泡30分鐘，去除血水可以減輕雞肉腥味，然後把老母雞放入鍋中，在加入適量的清水、以及薑片、大蔥、枸杞、紅棗等配料，全程燉煮...
“香菇燉老母雞，香菇和雞肉搭配在一起口味特別清香，而且因爲其營養價值特別高，雞肉本身一直被人們看着是滋補身體的好東西，而香菇也是養生保健必不可少的食物之一，兩者都具有很濃的香味，搭配在一起做成香菇燉雞湯，營養又美味...
“農前自種絲線根燉老母雞,此湯清鮮淳香不油膩.可健脾開胃除燥消食等功效,是家裏常備靚湯材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明細主料絲線根（適量）輔料老母雞（適量）姜（適量）配料鹽和味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡...
“今年託福建龍巖的冬梅買到了她媽媽上山採的野生紅菇，收到後燉給女兒和爸媽享用，剛開始節儉了一輩子得媽媽覺得七八百一斤的紅菇好貴，可等我又回成都工作一個月再回家休假時媽媽居然對我說，誒，那個紅菇真不錯，這個月燉了兩...
“沒啥吃的，就想起來上次買的這個，想試下，還不錯。熱乎乎的，冬天吃很nice!”食材明細主料白象的老母雞湯麪（一袋）輔料菠菜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白象之老母雞湯麪的做法步驟1、用的是這個。2、裏面的酸豆角...
食材明細主料老母雞（一隻）冬菇（幾隻）輔料金針菇（適量）蘑菇（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞煲冬菇湯的做法步驟1、準備好材料。2、先將母雞飛水，飛水時記住加幾片姜；撈起雞用水衝淨，放入人仔煲，放幾片姜、水發冬菇，煲...
將老母雞清洗乾淨斬成塊，冷水下鍋焯燙後，撈出沖洗乾淨，放在高壓鍋中，添加清水、生薑片、胡椒粉，燜煮20分鐘左右即可。老母雞湯煮好以後，可以添加食用鹽攪拌，撒上蔥花、香菜末食用即可。煮母雞湯時，可以添加胡蘿蔔、白蘿蔔、枸...
“這是我家最喜歡的湯品之一，湯香味撲鼻，雞肉Q彈有嚼勁。”食材明細主料老母雞（半隻）幹香菇（適量）輔料薑片（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老母雞香菇湯的做法步驟1、準備:老母雞半隻清洗乾淨。2、...
食材明細主料老母雞（半隻）輔料大蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）生抽（適量）花椒（幾粒）八角（半個）辣椒（半個）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉老母雞的做法步驟1、老母雞半隻，去市場買的，應該是下蛋淘汰雞。這樣的雞夠老，燉了才香。雞斬塊，...
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