有關口水五花肉的精選大全
食材明細主料五花肉(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)姜(適量)料酒(適量)調料鹽(適量)陳醋(適量)糖(適量)麻油(適量)醬油(適量)辣椒醬(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)口水五花肉的做法步驟1、五花肉冷水上鍋,加入料酒,...
精瘦肉雖然脂肪比較少,但稍微不注意,很容易做得很乾柴,吃起來的口感差人強意,而帶點脂肪的肉類,脂肪水分不容易流失,吃起來會更加的柔軟。其中五花肉是非常好的選擇,而五花肉的吃法有很多種,很多人可能不喜歡覺得太過肥膩,其實...
我們們平常做菜時經常使用豬肉,然而這肥瘦相間的五花肉是最令人喜愛的,但是大家都不太能掌握好肉類的焯水,那麼五花肉如何焯水呢?我現在就來告訴大家這其中的技巧。一、五花肉如何焯水鍋中加入水,料酒,將五花肉冷水下鍋,滾沸...
對蓮藕大家都不陌生,五花肉更是熟悉,那麼你有嘗試過用這兩種食物做一道美食嗎?今天小編就帶大家認識這道菜-蓮藕五花肉,最近天氣越來越熱,大家一看是五花肉就會覺得油膩膩的一定不好吃,今天介紹的這個做法一定讓你對五花肉...
“潮汕滷水在講究色、香、味的前提下,會悄悄偏甜。至於滷湯的製作及配料,在前面的“滷肘子”裏有祥細介紹,所以就不再重複。有感興趣的朋友可前往查閱。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料老滷湯(1煲)其他(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時...
人生吃肉和宅是不能錯過的,而五花肉更是鼎鼎大名的美味肉類。通常我們會爲了除掉五花肉的腥味,添加很多醬料在上面,往往這樣做,卻是將豬肉本身的美味掩蓋住了。因此更加原汁原味的五花肉吃法衍生了,白水五花肉更值得擁有,那...
“酸菜是東北人最常吃的一種菜,酸菜餡餃子更是是酸爽的過癮,今天晚飯就它啦”食材明細主料麪粉(400克)五花肉(250克)酸菜(1棵)輔料花生油(50克)鹽(1.5茶匙)味精(1.5茶匙)味達美(5匙)蔥花(適量)豬油(適量)水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
需要。五花肉在炒制之前進行焯水,是爲了有效地去除五花肉本身所帶有的肉腥味。五花肉,可用來製作紅燒肉、辣椒炒五花肉以及蒜薹炒五花肉等等。五花肉有着肥而不膩的特點,因此是製作紅燒肉的絕佳原料,在挑選的時候要選擇白...
“味道鮮美!”食材明細主料五花肉(200g)口菇(300g)輔料植物油(10g)鹽(3g)大蒜(2顆)蔥花(少許)紅辣椒(2個)調料老抽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)五花肉炒口菇的做法步驟1、鮮掉眉毛哦。2、口菇切片。3、植物油放入五...
可以用。水煮肉片的肉一般是使用牛肉或者豬肉。若選擇用豬肉,最好是用豬裏脊,因爲豬裏脊沒有肥肉,並且製作出來的水煮肉片的口感比較嫩滑。五花肉也可以做水煮肉片,挑選時注意選油脂少些的,避免成品過於油膩。也可以切片薄...
“五花肉是我的最愛,所以什麼菜都希望和它搭配,加了洋蔥和黑胡椒粉,沒想到搭出來還挺好吃。今天一個人吃飯,只求簡單快速,沒想過髮菜譜,所以沒有每個步驟都拍。”食材明細主料五花肉(約2兩)口蘑(十幾朵)洋蔥(1/4個)輔料蒜(2瓣)薑片(...
需要。五花肉煮一下可以把血水煮出來,也就是煮出來的浮沫。若不煮的話,炒出來的五花肉會有異味和腥氣,也很影響食用。煮制可以細菌殺死,這樣相對比較衛生。五花肉一般建議冷水下鍋煮15到20分鐘就可以,這樣煮的更乾淨,口感更...
“五花肉肥瘦相間,肥而不膩,與新鮮的韭菜搭配,味道嘎嘎香。”食材明細主料五花肉(500g)輔料韭菜(500g)蔥(適量)雞蛋(1個)涼開水(200g)姜(適量)調料鹽(13g)白糖(3g)味精(3g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)生抽(10g)老抽(5g)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
可以。水煮肉是一道極爲正宗的川菜。可以選擇用五花肉來做水煮肉片,做的時候要注意將五花肉切成厚薄適中的肉片。最好選擇肥三瘦七的五花肉,純瘦肉會導致口感變得又老又柴,而選擇有太多肥肉的五花肉會導致口感很油膩。五...
“水碌菜(水綠菜)是客家菜的一種,主要做法是把芥菜提前兩天用熱水燙一下後醃製的菜。這道也是下飯菜喲。”食材明細主料五花肉(1條)芥菜(2棵)輔料小米辣(5個)蒜頭(1個)鹽(5克)生抽(2勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水碌菜炒五花...
食材明細主料五花肉(適量)輔料香蔥(適量)土豆(適量)蒜(適量)姜(適量)配料老抽(半勺)鹽(半小勺)白糖(半小勺)料酒(1勺)雞精(適量)白胡椒粉(適量)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆燒五花肉的做法步驟1、準備好材料。2、土豆去皮切塊。(喜...
食材明細主料五花肉(300g)白菜(300g)中筋麪粉(400g)溫水(150ml)輔料蔥(1小段)姜(一片)料酒(2ml)醬油(5ml)植物油(20ml)鹽(2g)鹹香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)進階(難度)白菜五花肉水餃的做法步驟1、準備餃子皮的面,爲了省事直接用麪包機和的。先...
需要。在做紅燒肉之前,把五花肉焯水可以在一定程度上去除肉腥味,在焯水的過程中,可以放入一些生薑片來去除腥味。當缺少姜的時候,也可以選擇用檸檬片來代替姜。製作紅燒肉可以勾一下芡,勾芡可以使得紅燒肉的湯汁更加濃郁粘...
食材明細主料五花肉(1.5斤)輔料黃心勺(1斤)香菜(2顆)配料五香蒸肉粉(1包)醬油(1勺)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香口水粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片,黃心勺切大塊,用五香蒸肉粉加一勺醬油拌勻,五花肉和黃心勺分開拌哦。(忘...
家常菜是我們最熟悉的家的味道,蒸五花肉這道家常菜,有時候剛一聽到他的名字就會垂涎三尺,並且五花肉極高的營養價值,肥而不膩,是家家戶戶餐桌上十分受歡迎的一道食物。其實蒸五花肉丶做法也是五花八門的,下面小編爲您分享三...
“很多時候我們喜歡吃茶葉蛋,在滷的過程中不止放的僅是茶葉,而且還有其它調料,但又能不能滷肉類呢,結論是可以的,而且味道不錯呢。”食材明細主料五花肉(400克)輔料薑片(8片)紅蔥頭(3枚)泡肉調料精鹽(1小匙)湯汁調料冰糖(2大匙、)袋...
食材明細主料熟五花肉(60克)尖椒(80克)水筍(125克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒五花肉炒水筍的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切絲)、尖椒(已清洗)、水筍(已清洗)2、將已清洗好的水筍和尖椒放在...
“從超市見到這種小水芹,便決定買下來嚐嚐。此菜很嫩,稍微擇洗一下,就可以用了。小水芹不僅具有芹菜的香味,而且鮮嫩可口。小水芹比普通的水芹小得多了,還第一次見到呢,想再買,卻沒有了。”食材明細主料小水芹(350克)五花肉(50...
食材明細主料秋葵(適量)口蘑(適量)五花肉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑五花肉炒秋葵的做法步驟1、五花肉洗淨切薄片。2、秋葵洗淨切片。3、口蘑洗...
食材明細主料水筍(200克)五花肉(245克)輔料料酒(適量)老抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水筍燒五花肉的做法步驟1、材料:水筍、五花肉(已焯)2、將水筍清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已...
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