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食材明細主料幹米粉（適量）鴨雜（適量）蒜苗（適量）姜（適量）醋（少許）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨雜煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉和鴨雜2、起鍋燒水，水開後，下入幹米粉...
食材明細主料鴨腎（適量）鴨腸（適量）河粉（200克）輔料薑絲（少許）香菜（少許）蔥花（少許）調料料酒（少許）油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨雜湯河粉的做法步驟1、新鮮鴨腸，腎處理乾淨。2、放入鍋里加料酒，白醋去腥，...
食材明細主料蒸好的鴨肉（適量）米粉（1小碗）輔料蔥末（少許）雞肉粉調料（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨肉米粉的做法步驟1、蒸好的鴨肉，根椐個人的用量而放。2、米粉1小碗3、把蒸好的鴨肉倒進鍋裏燒開4、下入米粉蔥末5...
食材明細主料鴨腿（1只）鴨血（適量）鴨胗（適量）鴨腸（適量）紅薯粉（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）料酒（適量）料包（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜粉絲湯的做法步驟1、紅薯粉用冷水提前泡軟備用。2、將料包（料包...
“雜醬米線在我老家的街頭隨處可見，是非常親民的一種主食，一日三餐，均可在館子裏吃到。咱那小館子裏的米粉，不是論大小碗賣，而是論“兩”賣，你可以根據自己的食量大小點，或2兩、或3兩、或4兩，隨心點，還可以多點兩種口味，因爲哪...
“有時候減肥失敗，就是因爲吃的東西太過單調，滿足不了自己的嘴！所以今天將幾種低熱量的食材，湊到一起，做一道什錦雜菜米粉，午餐和朋友一起分享，妥妥地瘦！”食材明細主料胡蘿蔔（120g）青瓜（156g）洋蔥（41g）香菇（21g）米粉（82g）輔料蔥（1顆）蒜（2...
“每次爸爸媽媽有吃鴨子，都是把鴨雜分外和其他食材共做爲另一份美菜。家裏有種野生芋苗，炒鴨雜就特別的好吃，還有煮粉條也是一道好菜，而南京的鴨血粉絲就是道特色小吃哦。家裏有米粉，就這樣做了，非常的清淡鮮美。米粉100克...
“肉香混合着豌豆的沙沙感，味道不錯。”食材明細主料豌豆（一斤）幹米粉（半斤（3-4人量））豬肉餡（半斤）輔料蔬菜（適量）蔥（2根）生薑（一小塊）大蒜（2瓣）調料麪醬（1勺）雞精味精（少許）花椒麪（少許）辣椒油（少許）鹽（少許）花椒油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時...
食材明細主料鴨蛋（1只）寬粉（60克）輔料香蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鴨蛋煮寬粉的做法步驟1、食材：鴨蛋、寬粉（已泡軟）、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下。3、接着，加適量的清水。4、加適量...
食材明細主料蘿蔔（185克）粉絲（50克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋蘿蔔煮粉絲的做法步驟1、食材：蘿蔔（已清洗切片）、粉絲、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒...
米粉怎麼煮好吃呢？米粉作爲廣西的特色美食，深受大家喜愛，然而要想吃到正宗的廣西米粉，就必須要有一個好的做法。那麼作爲深受大家喜愛的特色美食，怎麼做纔好吃呢？小編爲大家整理了幾個常見的做米粉的方法，趕緊來動手試試吧，你...
“我家裏一共三個人，他們兩個不喜歡吃米粉，只有我喜歡吃米飯。。。”食材明細主料青瓜（1根）米粉（120克）熟鹹鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋青瓜煮米粉的做法步驟1、食材：青瓜、米粉、熟鹹...
“中午吃不完的烤鴨，正好今晚煮粉用上了。味道不錯！”食材明細主料烤鴨（適量）米粉（三包）調料鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨肉煮米粉的做法步驟1、烤鴨適量備用。2、青菜洗乾淨，米粉準備了三包。3、將烤鴨去骨頭，...
“湯汁鮮亮，雞雜脆嫩，粉條軟滑。”食材明細主料雞雜（50g）紅薯粉（100g）輔料泡椒（5個）泡豇豆（2勺）紅油（2勺）調料油（3勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油雞雜煮粉條的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡發。2、油熱以後，放入泡椒翻...
“我的老家在一個古名叫合州的地方，那裏的早餐特別豐富，除了常見的豆漿油條包子饅頭稀飯外，還有豆腐腦兒，各種麪條、抄手（餛飩）、油茶、糖麻圓、油餞、餈粑塊、甜糕、湯圓、羊雜湯、米粉（線）等特色小吃。羊肉米粉、羊雜米粉則...
食材明細主料粿條（適量）滷鴨血（適量）豬肝（適量）瘦肉（適量）豬肉丸（適量）魚丸（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）蒜頭酥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜鴨血湯粉的做法步驟1、適量豬肉丸和魚丸備用。2、瘦肉...
食材明細主料米粉（適量）輔料豬瘦肉（適量）粉腸（適量）豬肝（適量）芹菜（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生粉（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬雜湯米粉的做法步驟1、米粉泡軟，芹菜洗淨切碎，一點就夠了。2、豬肝多洗幾次，香腸切...
食材明細主料粉（適量）西紅柿（適量）瘦肉（適量）豬肝（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）拌麪醬（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常豬雜煮粉的做法步驟1、豬肝切薄片，用一點花生油和鹽，醬油醃製幾分鐘。2、瘦肉切好，用...
食材明細主料鴨子湯（一碗）幹米粉（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨子湯煮米粉的做法步驟1、準備好食材2、起鍋燒水3、水開後發入幹米粉煮軟至熟4、煮好後，燜一會兒5、過涼水洗幹...
食材明細主料幹米粉（適量）豬肉（少許）蟹味菇（少許）雞蛋（一個）空心菜葉（少許）輔料高湯（一碗）澱粉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉。2、起鍋燒水，水開後，下入...
食材明細主料鴨蛋（3只）粉絲（60克）輔料香蔥（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋煮粉絲的做法步驟1、食材：鴨蛋、粉絲、香蔥2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下，盛出。3、隨後，將全部煎好的鴨蛋回...
“粉條軟滑，鴨雜脆嫩，特別美味。”食材明細主料鴨雜（200g）粉條（200g）輔料芹菜段（2勺）蒜片（2勺）薑片（2勺）青椒絲（2勺）調料鹽（適量）菜油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜粉條的做法步驟1、鴨雜清洗乾淨切好備用。2、油熱以後，放...
“米粉，是南方非常出名的美食，以大米爲原料。製作好的米粉顏色潔白，質地柔韌，富有彈性，入口滑溜。不管是幹炒，湯煮都非常非常美味。。。”食材明細主料米粉（130克）青菜（100克）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）...
食材明細主料幹米粉（適量）雞蛋（一個）墨魚老鴨湯（一大碗）空心菜（少許）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）墨魚老鴨湯煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉和老鴨湯。2、起鍋燒水，水開後，下入米粉煮熟。3、關火後，蓋...
食材明細主料鴨雜（鴨肝，鴨腸80g）輔料豌豆苗（10g）蔥（兩根）調料豬油（10g）醬油（10毫升）蠔油（10毫升）鹽（適量（根據自己口味））雞精（3g）米酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜河粉的做法步驟1、首先鴨腸洗乾淨加米酒焯水。2、焯水後撈...
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