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“香炸棒棒雞就是油炸雞翅根,只不過是把雞翅根做成棒子的形狀。此菜香外焦裏嫩,香脆鹹鮮很受小朋友喜歡。”食材明細主料雞翅根(500克)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)配料蠔油(1大勺)料酒(10克)糖(5克)胡椒粉(2克)原味(口味)炸(工藝)...
“棒棒雞絲,源於川菜,麻辣鮮香、肉質細嫩,微帶酸味,很是爽口,製作起來也很簡單,適合下酒和炎熱季節食用。”食材明細主料雞胸肉(200克)花生碎(20克)蔥絲(10克)薑末(5克)蒜末(5克)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(...
食材明細主料雞爪(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)老乾媽辣醬(適量)花生米(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川香棒棒雞的做法步驟1、生雞爪洗淨可以參考百度怎樣...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常棒棒雞絲的做法--不知道大家有沒有吃過棒棒雞絲呢,我喜歡辣,辣是一種百搭的口味,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,尤其是和雞肉一起烹飪,雞肉的軟嫩多汁...
“棒棒雞絲是四川的名菜,話說這個菜是沒有吃過,也沒有見過,但是沒有嘗試怎麼能學到新菜呢!於是就搜尋了很多資料,加上自己家的口味,做了這麼一道棒棒雞絲。雞肉經過捶打再撕成細條,吸足了料汁,有辣味,有芝麻醬的香味,有花椒粉的...
食材明細主料大蝦(適量)輔料蔥花(適量)生菜葉(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)味精(適量)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸棒蝦的做法步驟1、蝦子背開,去蝦線姜蔥,鹽碼味2、鍋燒油6-7成熱,同時將蝦子上籤下入鍋中...
“衆多調料調成的味汁,澆於雞絲上,使雞絲分外鮮美香嫩,有濃郁的香甜、麻辣味。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料熟芝麻(適量)蔥花(適量)配料青花椒(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)紅油(適量)生抽(適量)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小...
“棒棒雞絲的味道有麻有辣,有鹹有甜,有鮮有香,光這種層次感十足的滋味就讓人慾罷不能。這道菜的玄妙,就在於棒打這道程序,捶打用力要均勻適中,就象給雞肉做按摩一般。力道太輕錘不鬆,不能讓雞肉纖維組織疏鬆,咀嚼起來就會不化...
“棒棒雞是四川大街小巷都看得到的,很火爆的一道菜。麻辣是他的特點。自己在家也能做出美味的棒棒雞。而且這道菜非常簡單,沒有廚藝基礎也是可以學的。色澤光亮家裏來客人的時候做一盤很有面子。”食材明細主料雞脯肉(一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘棒棒雞是一款家常菜,雞肉,是一種營養豐富的產品,對人體有很多的保健功能,肉,可以說蛋白質含量很高,並且瘦肉是孩子們的最愛,吃起來味道更鮮美,老少皆宜的一款...
“這個菜的造型就象小朋友吃的棒棒糖,將雞骨剔出,方便食用,酸甜口味,不論從造型和口味上,都非常適合小朋友食用。”食材明細主料雞翅中(5個)輔料蛋黃(1個)澱粉(1匙)配料蒜蓉(適量)椒鹽(適量)澱粉(適量)熟油(適量)蔥(適量)醬油(1小匙)白醋(1大...
“街邊熱賣的炸雞排,教你在家做,健康又美味””食材明細主料雞胸肉(350克)麪包糠(1碗)輔料大蒜(6瓣)生抽(2茶匙)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)料酒(2茶匙)蠔油(2茶匙)姜粉(3克)白胡椒粉(3克)竹籤(14根)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棒棒雞排的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞脯肉:250蔥:適量輔料白糖:少許醬油:少許花椒麪:少許香油:少許辣椒油:適量雞精:少許熟芝麻:適量具體步驟1.鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片薑片,冷水將雞脯肉放入煮...
“炸雞翅,實在是一道深受普羅大衆喜歡的美味!可惜的是,美味與健康不可兼得。不過現在不同了,有了“空氣炸鍋”,就完全可以放心吃美食啦!第一次聽說“空氣炸鍋”這個新名詞,就覺得好高大上呀!聽起來就是個很玄乎的名字呢!據說,用...
“棒棒雞,網上一搜尋就會發現,製作方法真的是因人而已呀!也難怪,這麼好吃這麼下飯的美味,大家肯定是絞盡腦汁想出更適合自己或者家人口味的製作方法。今天,我也和大家分享我們家的棒棒雞絲的非常簡易的做法---使用丘比...
“這是烤箱版的棒棒雞。少油水的添加相當的美味、健康。”食材明細主料雞腿(3哥)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鋁箔(1張)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒棒雞的做法步驟1、準備雞腿3個並挑開脛骨,將筋和皮擼至上部肉厚的...
食材明細主料雞大腿(500克)輔料熟白芝麻(適量)熟花生米(適量)香菜(適量)配料花椒油(30ml)辣椒油(30ml)芝麻醬(10ml)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)白糖(10克)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四川棒棒...
“這是一道重口味的菜,讓人很有食慾。”食材明細主料雞胸肉(400克)青椒(1/3個)大蒜(2/3頭)姜(30克)輔料鹽(2克)桂皮(1小塊)花椒(30粒左右)花生醬(2大勺)辣椒醬(2勺)生抽(3大勺)陳醋(2大勺)香油(1大勺)紅油(5大勺)陳皮(5克)白芝麻(2大勺)酸辣(口味)拌(工...
食材明細主料雞腿(5只)輔料炸粉(適量)雞蛋(2只)麪包糠(適量)調料奧爾良醃料(30g)其他(口味)炸(工藝)數天(耗時)普通(難度)棒棒槌炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨瀝乾水份。2、從接口處剪開。3、沿着邊一圈剪開。4、豎起來。5、從上往下反轉...
“脆皮棒棒雞,是風靡夜市的經典小吃,在家裏也能做,用空氣炸鍋代替傳統油炸,雞肉鮮嫩,表皮金黃酥脆,更健康,超美味。”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料雞蛋(2個)麪包糠(1碗)澱粉(1碗)生薑(1塊)調料料酒(2勺)白胡椒粉(1小勺)烤肉醬(1袋)原味(口味)其...
“檸檬棒棒雞”食材明細主料雞(一隻)維他檸檬茶(一盒)輔料蠔油(適量)醬油(適量)胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)黃油(適量)醬香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)檸檬棒棒雞的做法步驟1、準備以上材料開始啦2、洗洗澡泡在鹽水裏醃一晚上3、準...
食材明細主料雞腿(8個)輔料蒜(2個)羅勒(5棵)番茄醬汁(30ml)醬油(15ml)橄欖油(15ml)砂糖(5克)百里香(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁棒棒雞的做法步驟1、蒜和羅勒切碎,與番茄,醬油,砂糖,橄欖油,裏午,黑胡椒一起混合。2...
“顏值頗高的趣味兒童餐,週末我們來作一作~做成了趣味棒棒糖,孩子看了簡直愛不釋手。用竹籤串起來,吃的時候家長在旁監護哦,千萬別邊跑邊吃,坐着吃完再去玩。”食材明細主料長豆角(5條)雞蛋(2個)胡蘿蔔(50克)輔料油(適量)鹽(適量)其...
“很幸運地得到了丘比系列產品免費試用的機會。感謝丘比產品!感謝美食天下!以前,家裏經常用的是丘比蛋黃醬,這次意外地收到了黑胡椒口味的沙拉醬,以及大拌菜口味、日式口味、焙煎芝麻口味的沙拉汁。哇,這麼多的口味!今天用黑...
“棒棒雞是一道出名的川菜,在四川有非常出名的廖記棒棒雞連鎖店主打的就是這款美味多汁的棒棒雞。吃多了就山寨一把吧。”食材明細主料雞邊腿(一隻)紅苕條粉(一把)輔料小蔥(一根)姜(適量)香菜(一把)八角。(二個)香葉(二片)花椒(適量)蒜...
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