家常棒棒雞絲的做法怎麼做美味好吃

家常棒棒雞絲的做法--不知道大家有沒有吃過棒棒雞絲呢，我喜歡辣，辣是一種百搭的口味，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，尤其是和雞肉一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁配上辣醬的口感，吃在嘴裏回味無窮，叫人吃了還想吃，那就一起來做棒棒雞絲吧。

主料

輔料

具體步驟

鍋中加入蔥段、薑片、料酒，放入雞腿大火燒沸。

火燒沸後，轉中小火煮十分鐘關火，燜十分鐘

燜熟的雞腿撈出備用。

大蔥切絲。鋪在盤底。

拆下雞肉，用擀麪杖輕敲雞肉使雞肉鬆軟。

然後用手撕成細絲，碼放在蔥絲上。

煮雞腿的時候來調一碗料汁，取一碗，碗中加入兩勺生抽、一勺白糖、少許味精、一小勺花椒粉、辣椒油。再加入熟芝麻仁，最後加入香油調勻即可。

最後把料汁淋在雞絲上就可以了。