家常的棒棒雞絲怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞脯肉 :250蔥 :適量
輔料
白糖 :少許醬油 :少許
花椒麪 :少許
香油 :少許
辣椒油 :適量
雞精 :少許
熟芝麻 :適量
具體步驟
1. 鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片薑片,冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中,撈起瀝乾。
2. 用木棒輕錘使肉鬆軟,然後用手將肉拆成細絲;將蔥切絲放雞肉絲上,將調料按個人口味調好淋在肉絲上即可,吃前拌勻。
主料
雞脯肉 :250輔料
白糖 :少許具體步驟
1. 鍋內加適量水(沒過雞肉)和2片薑片,冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入冰水中,撈起瀝乾。
2. 用木棒輕錘使肉鬆軟,然後用手將肉拆成細絲;將蔥切絲放雞肉絲上,將調料按個人口味調好淋在肉絲上即可,吃前拌勻。