有關滷香鵝肝的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:2小時滷香鵝肝主要就是用鵝肝做成的,它就是把鵝肝用另一種做法做出來的一道美食,鵝肝含有的膽固醇比較的高,同時它也含有較高的脂肪,能夠增加人體內黴的活性,同時還...
食材明細主料豬肝(500克)輔料八角(1個)桂皮(1塊)香葉(2塊)蔥(2棵)姜(2塊)老抽(2勺)鹽(3克)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香滷肝尖的做法步驟1、新鮮豬肝洗淨後再用清水浸泡一小時。2、將豬肝洗淨放進煮鍋裏,加入漫過足量清水、蔥...
食材明細主料鵝掌(6個)輔料桂皮(適量)大料(適量)薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)清淡(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香滷鵝掌的做法步驟1、食材:鵝掌(已洗淨)。2、桂皮、大料、薑片、冰糖。3、將洗淨的鵝掌下入...
“親戚自己家養的老鵝,肥肥胖胖的,燉湯喝吃膩了,那就來滷煮,味道好極了!妞一口氣啃了七八塊,還比燉湯肉質鮮嫩,再加上話梅和香菇的香味,確實很贊😄”食材明細主料老鵝(半隻)輔料香菇(適量)香料包(一份)生薑(3片)料酒(2包)生抽(適量)老抽(適...
“用料具體看個人得口味,若喜歡口味稍辣的克多放兩個辣椒,輔料還可以加香葉之類的,實踐證明我配的這麼多輔料味道也可以,若喜歡吃滷蛋的可以放進去味道應該也不錯。”食材明細主料雞肝(500克)輔料小蔥(適量)姜(四片)大料(四顆)桂...
食材明細主料雞肝(適量)輔料八角(適量)桅子(適量)山楂(適量)陳皮(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)冰糖(適量)調料青椒(適量)紅椒(適量)生抽(適量)雞精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香...
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視...
食材明細主料豬肝(一斤)輔料八角(三個)香葉(三片)花椒(適量)草果(2個)小茴香(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)進階(難度)五香滷豬肝的做法步驟1、豬肝切焯水。2、焯水後。3、準備配料。4、加適量水滷。5、大火燒開...
“這道菜應該算是一道西餐。鵝肝醬是法國最著名的美食,它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛,儘管營養學家認爲鵝肝醬並不符合現代健康飲食,但這一美食依然風靡全球。”食材明細主料鵝肝醬(90g)輔料油豆皮(適量)配料花雕...
食材明細主料鵝翅(適量)輔料滷料(適量)鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香滷鵝的做法步驟1、備鵝翅。2、過開水瀝水。3、滷料一包。4、煮鍋裏放清水燒開再放進滷料。5、依次放進鹽,醬油,紅糖燒開。6...
“動物內臟有很好的補鐵作用,豬肝粗糙且腥,鵝肝香嫩,寶寶更喜歡吃。”食材明細主料鵝肝(50g)土豆(40g)輔料胡蘿蔔(15g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎鵝肝土豆泥的做法步驟1、土豆和胡蘿蔔去皮切小塊。2、和鵝肝一起上...
“買不到鵝肝,用了廉價的鴨肝。”食材明細主料鴨肝(適量)腐皮千層(適量)輔料魚膠片(適量)花雕(適量)高粱酒(適量)生薑(適量)蔥白(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)配料李錦記天成一味鮮(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)李錦記舊莊蠔油(適量)保寧醋...
“鵝肝富含鐵元素和維生素A,是寶寶生長髮育必不可少的輔食食材。並且其特殊的口感和香氣讓很多的寶寶都“愛不釋口”。香煎法式生鵝肝是一道3~5分鐘就可以上桌的頂級美食。法式鵝肝有着濃郁的穀氨酸香氣,口感絲滑綿細,入...
食材明細主料鮮豬肝(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)紅果(適量)白蘿蔔(適量)配料花椒(適量)大料(適量)紅燒醬油(適量)鹽(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷香肝的做法步驟1、買回的鮮豬肝洗淨2、泡水15-20分鐘3、鍋中加水,加蔥...
西餐裏的鵝肝是灰鵝的肝。灰鵝,是灰雁的品種之一,其體型較大,脖子短,身軀肥大,在法國主要用於生產鵝肝。在法國生產鵝肝的過程一向飽受爭議,主要是強行給鵝灌食物,將其肝撐大,從而得到鵝肝,這種方法被稱爲填鴨法。鵝肝的營養價...
30分鐘左右。鵝肝煮制10分鐘左右即可,若是煮制時間過長,會影響鵝肝食用口感。鵝肝細嫩爽滑,醇香可口,除了滷製食用,還可以做成香醉鵝肝、鵝肝鮮蝦蒸蛋、鵝肝奶酪燜飯等。新鮮鵝肝不宜常溫儲存,極易腐壞變質,買回後需要放入冰...
“香醉鵝肝配蠔油香醋汁,一道搭配很特別的菜。用中式的調味料,搭配西餐的食材,出來的效果令人意外。這道菜的材料很關鍵,最好是能買到法國的正宗鵝肝醬,不過,價錢方面就貴很多了。如果沒有,用法式鵝肝醬作爲替代品也未嘗不可...
食材明細主料鵝肝醬(一盒)豆腐皮(一張)輔料花雕酒(80克)高粱酒(20克)清水(50克)魚膠片(10克)其他(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香醉鵝肝的做法步驟1、1.製作花雕啫喱。準備好花雕酒、高粱酒、清水、魚膠片。2、2.將魚膠片用清水...
“豬肝明目補肝,改善貧血,適量實用,有益健康。”食材明細主料豬肝(一個)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)白醋(適量)花椒(適量)蒜(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滷豬肝的做法...
“平時也是悉心爲家人做飯做菜,再花點心思,做幾道新菜,即可爲家人換換口味,還參加活動,兩全齊美之事,何樂可爲,辛苦就辛苦點,現成的菜譜,照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間,比起我從上海空運買草菇來說,買鵝肝...
“鵝肝營養豐富,質地細嫩,味道鮮美,還有一種獨特的香味。鵝肝中含有大量對人體有益的不飽和脂肪和多種維生素,最適於兒童和老年人食用,在國際市場上是珍貴的暢銷營養食品之一,吸引着所有富裕國家和地區的消費者,在歐美、日本...
食材明細主料雞肝(750克)花椒(5克)大料(5克)姜(10克)紅辣椒(5克)糖(1勺)一品鮮醬油(2勺)料酒(1勺)蠔油(2匙)鹽(2匙)輔料味精(0.5匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷五香雞肝的做法步驟1、雞肝買回來先在清水中浸泡一小時,去除血水和髒物2...
“姐姐給我拿了一隻大鵝,有十幾斤重,處理好,分成幾份收拾起來,留下鵝頭、翅膀、鵝掌做滷味。”食材明細主料鵝頭(1個)翅膀(2個)鵝掌(2個)輔料清水(若干)調料滷肉料(適量)食鹽(6克)甜麪醬(10克)生抽(30克)蔥(適量)味精(1克)料酒(20克)冰糖(3塊)姜(適...
“新春盛宴,怎能少了滷味涼菜,今兒就分享一道簡單又好吃滷味涼菜~香辣滷豬肝;全家人都愛吃豬肝,就連我家小夥子也愛吃,滷好鴨翅後,隨便把一塊豬肝也一起滷了,真的是又香又入味,非常好吃呢~~~”食材明細主料豬肝(250克)輔料老滷(...
“對於美食,無論學習起來多麼辛苦或者是困難,我都一樣不減自己的熱情與執着。我願意爲一個自己想學的食物忙到三更半夜。願意爲某一個知識不厭其煩的去反覆瞭解。在剛開始看到李錦記【揭祕幸福味】的活動的時候,我最想一...
熱門標籤
-
菠菜湯麪的家常做法
羊肉蔬菜餃子湯怎麼做好吃
炒澳洲龍蝦的做法步驟
咖喱蘿蔔湯圓怎麼做
開放式奶酪三明治怎麼做好吃
蕨菜炒臘月的家常做法
筍乾臘肉葉兒粑怎麼做好吃
糖漬橙皮的最正宗做法
魚子蒸水蛋
香菜雞蛋羹
番茄雞蛋蘑菇燒麪條怎麼做好吃
素雞炒雞
滷煮豆子的做法
海鮮燴烏冬
人蔘米的做法
芥菜燒肉炒辣的做法
香辣蠔油燜蟶子的做法步驟
紅薯雙米粥怎麼做
空氣炸鍋版炸油條的做法
蛋黃芝麻怎麼做好吃
醬香烤雞翅
覆蓋率
芝士焗紅薯泥
香菇韭芽炒肉絲怎麼做好吃
砂鍋滋味雞腳
紅棗粗糧饅頭怎麼做
甜瓜蘋果胡蘿蔔汁的家常做法
蝦仁香椿醬拌麪
豬油渣炒白米莧
胡蘿蔔豆泡千張燜鴨怎麼做
煲仔飯簡單的無可抵擋的美味誘惑
螃蟹燜雞怎麼做好吃
單餅的做法步驟
山藥木耳炒肉片的家常做法
土豆可樂餅的做法
黃金咖喱蝦怎麼做