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“你感覺這個是油炸的，會很油，其實小芋頭不吸油，吃起來脆脆的，一點也不油膩，有署條的味道！”食材明細主料芋頭（500克）輔料蔥（1根）花椒（適量）配料澱粉（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣小芋頭的做法步驟...
“酸辣，芋頭粉筋軟好吃。”食材明細主料芋頭粉（適量）螺絲椒（適量）輔料蒜蓉（適量）花生辣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣芋頭粉的做法步驟1、螺絲椒切細絲。2、蒜切蓉備用。3、浸...
“小時候的味道～”食材明細主料鬼頭姜（三塊）輔料辣椒油（少許）蒜（少許）鹽（少許）芝麻（少許）醋（少許）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麻辣鬼頭姜的做法步驟1、精選鬼頭2、沖洗乾淨3、放入罈子，醃製數天4、取出洗淨5、改刀切片6...
食材明細主料cook100烤肉料（半袋）小芋頭（500克）輔料澱粉（適量）色拉油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸小芋頭的做法步驟1、把竽頭削去皮。2、切成滾刀塊。3、加入烤肉料醃製20分鐘。4、加入澱粉。5、攪拌均勻。6、鍋...
“把芋頭切了大塊，蒸鍋需要蒸的時間久一點，所以放高壓鍋裏蒸了，算是隔水燉吧。”食材明細主料芋頭（幾個）調料麻辣腸（半根）麻辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸蒸芋頭的做法步驟1、臘腸洗淨，芋頭去皮洗淨。2、芋頭切塊，口味...
“洋芋怎麼做都是好吃的，這種炸出來的，拌上各種調料，香辣爽口”食材明細主料土豆（2個）輔料薑末（適量）蒜末（適量）蔥（適量）配料湯池老醬（適量）味精（適量）單山蘸水（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣洋芋條的做法步驟1、把土豆切...
食材明細主料芋頭（適量）輔料油（適量）麻辣汁（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣芋頭條的做法步驟1、芋頭一個，。2、去皮切條。3、燒油燒至八成熱下入芋頭條油炸。4、翻勻…。5、炸熟透。6、備麻辣汁。7、澆上麻辣汁...
食材明細主料雞（一隻）輔料魔芋（1500克）配料八角（兩個）草果（兩個）麻椒（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醃韭菜花（適量）超辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣魔芋雞的做法步驟1、洗淨、切塊的雞肉2、姜、蒜、料酒...
“現在市面上很多小芋頭銷售，這種芋頭個頭適中，口感軟滑，和五花肉一起紅燒非常好吃，五花肉的油脂香滲入芋頭中，令本身沒有味道的芋頭吃起來比肉還香~兒時的我很喜歡和姐姐一起刮芋頭，爸媽對芋頭過敏，每次去芋皮，兩手又紅又癢，...
“一個大芋頭，打豆漿只用了三分一。就把剩下的切了一些出來，跟麻辣腸一起做個芋頭糕來吃。”食材明細主料芋頭（約150g）臘腸（半根）大米（適量）輔料食用油（小許）清水（適量）調料椒鹽粉（小許）食鹽（1g）麻辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎辣...
“這道菜表面上看和麻婆豆腐十分相似，做法也和麻婆豆腐差不多。只不過我把豆腐換成了芋頭，吃起來也別有風味，介紹給大家試試。”食材明細主料芋頭（250g）豬瘦肉（50g）輔料鹽（少許）辣牛肉醬（2勺）蒜（4瓣）蔥（2根）澱粉（適量）生抽（一勺）料酒（一勺...
食材明細主料芋頭（兩個）輔料香葉（兩片）配料花椒（適量）辣椒幹（適量）鹽（一勺半）糖（兩勺）白醋（三勺）生抽（一勺）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭兩個。2、刨成細絲。3、香葉撕成小塊，花椒適量，辣椒幹...
食材明細主料小芋頭（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮小芋頭的做法步驟1、備小芋頭。2、去皮清洗。3、切成小塊。4、放進燒好油的鍋裏。5、放點鹽炒勻。6、倒進清水。7、將小芋頭...
“這也算道快手菜，用高壓鍋壓的話，20分鐘就搞定了，而且燉出來的小排軟爛，芋頭香糯。芋頭有肉的香味，又吸收了排骨的油膩，分不清哪塊是排骨，哪塊是芋頭了，呵呵。”食材明細主料芋頭（200克）小排（250克）輔料生薑（1片）大蒜（4瓣）配料黃酒（適...
“很可愛的小芋頭，普通的芋頭，別樣的吃法，之前記得用同樣的方法做過香辣土豆。味道也很美味哦，可以當平時小吃也非常的不錯哦。”食材明細主料小芋頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）孜然粒（適量）配...
“之前用火鍋調料做了鴨子，排骨，今天來試試看看雞肉加魔芋能否出美味。”食材明細主料雞肉（適量）魔芋（適量）輔料泡姜（適量）紅99火鍋調料（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）泡椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魔芋麻辣雞的做...
食材明細主料芋頭（500）番茄（1個）輔料自制蒜蓉辣醬（20克）蒜（3個）蔥（1棵）鹽巴（6克）醬油（4克）雞精（3克）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣芋頭的做法步驟1、所有材料準備好2、蒜蓉辣醬，用姜，蒜，朝天辣椒，一起加鹽巴和白酒適量，打成蓉。放...
食材明細主料小芋頭（400克）蔥（40克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）原味（口味）未知（難度）蔥香小芋頭的做法步驟1、小芋頭蒸熟。2、鍋燒熱下少許油，下蔥蒜煎香，下胡椒粉、雞精。3、下適量水、鹽煮開。4、下芋頭翻勻。5、下蔥葉...
食材明細主料魔芋（適量）輔料小米椒（適量）蒜末（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）蔥花（適量）調料豆瓣醬（適量）老抽（適量）蠔油（適量）味精（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣魔芋的做法步驟1、食材:魔芋、小米椒、蒜末、八角、桂皮...
食材明細主料芋頭（半隻）輔料蒜苗（1根）豆豉醬（1匙）辣椒油（1匙）調料食用油（1勺）食鹽（適量）陳醋（1勺）生抽（1匙）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣芋頭絲的做法步驟1、芋頭切絲，要清水洗淨芋頭的白色粉漿瀝乾水份備用。2、蒜苗洗淨切成...
食材明細主料芋頭（8個）芝麻（小半碗）糯米麪（半碗）輔料色拉油（適量）配料白糖（2勺）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭芝麻餅的做法步驟1、準備好糯米粉、芝麻、竽頭。2、把竽頭切成片。3、放入蒸屜中蒸熟。4、熟後拿出，放板上用...
“這是在超市上經常看到的一款小零食，自己在家做健康衛生，一塊錢的魔芋可以做上這麼一大份哦。”食材明細主料魔芋（一塊）輔料油辣子（一匙）五香粉（適量）燒烤粉（適量）雞精（少許）白芝麻（一匙）花椒麪（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
食材明細主料小米（適量）芋頭（適量）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米芋頭糊的做法步驟1、小米用清水洗乾淨備用。2、芋頭去皮切塊。3、芋頭和小米4一起放入破壁機。4、加水不要沒過水位線啓動米糊程序，熟...
食材明細主料芋頭（適量）輔料酸辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）香菜（適量）味精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸辣芋頭湯的做法步驟1、備香芋和酸辣椒。2、香芋切皮切塊，酸辣椒切碎。3、澆油先將酸辣椒放進鍋裏炒香，。4、再...
“秋天的早晚涼氣重，胃部最容易受寒氣的入侵，所以，要注意保護脾胃，不要受涼，仔防護的同時，適當多吃點麪食是極好的。麪食的種類很多，我們自己在家做更是可以隨心所欲。我習慣把蔬菜和麪粉結合在一起，比如做過的山藥饅頭，南瓜餅...
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