私房菜 麻辣魔芋雞的做法 - 麻辣魔芋雞怎麼做 來源:飄香吧 2.09W 食材明細主料雞 (一隻)輔料魔芋 (1500克)配料八角 (兩個)草果 (兩個)麻椒 (適量)姜 (適量)料酒 (適量)醬油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)糖 (適量)醃韭菜花 (適量)超辣 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)麻辣魔芋雞的做法步驟1、洗淨、切塊的雞肉2、姜、蒜、料酒、醬油、八角兩個、草果兩個3、把配料炒香放進雞肉,放進醬油和料酒各一勺、一起翻炒3-4分鐘4、把切條的魔芋放進鍋裏一起翻炒7-8分鐘,加一點鹽繼續翻炒5、把炒黃的雞和魔芋放進高鍋裏,用大火煮10-15分鐘後,改用中火煮20-25分鐘,加入醃製好的韭菜花,然後再用小火燜15分鐘6、把燜好的雞肉裝盤即可上桌 魔芋 麻辣魔芋雞的家常做法 麻辣魔芋雞的最正宗做法 麻辣魔芋雞 麻辣魔芋雞的做法步驟 麻辣魔芋雞怎麼做好吃 麻辣魔芋雞怎麼做 麻辣魔芋雞的做法 麻辣