有關蒸酸奶饅頭的精選大全
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘饅頭是家喻戶曉的食物，也是很多人早餐的選擇，酸奶也是家喻戶曉的飲品，很多人都非常喜歡喝，而酸奶饅頭是不是很少聽說呢，那就讓我來介紹這一款蒸酸奶饅頭吧...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒸酸奶饅頭，這道菜或許看起來有些中西結合了，中式的饅頭與西式的酸奶巧妙結合，味道十分美妙。饅頭的口味變得會更加香濃，而且營養豐富，很適合老人和小孩子...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料全麥麪粉：380雞蛋：一個高筋麪粉：170輔料鹽：5紅糖：50酸奶：160酵母粉：5水：150具體步驟1.麪包機裏放入380克全麥麪粉和170克高筋麪粉；接着放入紅糖，雞蛋，發酵粉，酸奶...
小女生都很喜歡製作各種甜點，各種麪包，各種小饅頭，作爲早餐來食用，那麼最近有小姐姐說製作的牛奶手工饅頭製作出來總是會出現裂痕，蒸太久會出現裂痕，而蒸的時間短呢饅頭又不熟，該怎麼辦呢?該如何解決?一、蒸小饅頭要多久製作...
1、可以在饅頭中間夾點菜或者白砂糖再食用，這樣可以減少饅頭髮酸的口感。2、可以將饅頭進行二次加工，放入油鍋中炸至金黃再食用，酥脆可口，口感會比之前好很多。3、放入烤箱中烤至金黃再撒點水果醬再食用也可以減少饅頭髮...
“鮮奶饅頭就是用牛奶和麪做成的饅頭，爲了防粘，可以在蒸鍋裏抹油，具有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。由於牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，而且乳蛋白和乳脂肪又極易被人體吸收；鉀、磷、鈣...
“從小到大一直都很喜歡麪食，不止喜歡，是灰常鍾愛~~~想來想去，這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方，而是因爲出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品：豬肉菜乾包子，牛肉蘿蔔餃子，雀巢煉奶奶香饅頭~~~...
“大年二十八，聽老輩人說，“二十八把面發，二十九蒸饅頭。”臘月二十九的饅頭一定要蒸好，這可是家裏的“臉面”。因爲，在過去，精心準備好的饅頭要擺上供桌，等到大年初一有人拜年時，就會對着饅頭“品頭論足”，因此，臘月二十九的饅...
“回想起小時候課本上的一句話：時光如白駒過隙的彈指一瞬。一轉眼從深圳回來已經一年了。家裏老爸掌勺再加上本人的御用攝影師之前忙着準備考試，我的菜譜更新也暫停了。五一去了趟河南當醜媳婦，回來後對面食很感興趣。第...
麪食可是北方人的心頭肉，天津狗不理，西安羊肉泡饃......數不勝數的北方小吃都和麪食有關。但是饅頭也以其糯軟、香甜在美食界佔據了一席之位。你有想過自己在家咋蒸饅頭嗎？你想知道早上吃包子會長胖嗎？下面這篇文章給你想...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分爲硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海...
饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物，在南方也一樣很受歡迎。是人們補充能量的基礎食物。想做出一鍋細膩美貌的饅頭，一定要注意其中的細節。蒸饅頭怎麼蒸，按照以下步驟，你就能蒸出香甜可口美味鬆軟，如白雪一般的饅頭...
可以在麪糰中添加適量的小蘇打揉勻後再發酵一會。蒸饅頭髮面的時候需要掌握好麪粉、清水、發酵粉使用的比例以及發酵的時間，這樣可以避免麪糰發酵過頭。揉麪的時候可以添加適量的白糖或牛奶，這樣既能促進麪糰發酵，也能使...
食材明細主料山藥（適量）牛奶（適量）麪粉（500克）輔料酵母（5克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛奶山藥蒸饅頭的做法步驟1、山藥去皮。2、切片，上鍋蒸熟。3、按壓成山藥泥放涼，放酵母拌勻。4、酵母.牛奶.麪粉。5、山藥泥倒入面...
奶香小饅頭是一種香甜可口的食物，因爲它奶香的口味深受許多人的喜愛尤其是小孩子。大家肯定想在家嘗試做一道奶香小饅頭與家人一同平常。不過肯定很多人在做奶香小饅頭時不知道該蒸多久，火候對於奶香小饅頭很重要，那麼接...
食材明細主料麪粉（500g）清水（240g）輔料酵母（3g）豬油（1勺）調料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸饅頭的做法步驟1、將麪粉稱重倒入盆中。2、放入白糖拌勻。3、酵母倒入麪粉中間。4、舀一勺豬油，加入適量溫水，將豬油化...
食材明細主料麪粉（500）輔料酵母粉（5）配料水（適量）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、用溫水化開酵母粉2、把化開的酵母粉匯入麪粉中，攪拌均勻，再把水緩慢倒入麪粉中，揉成麪糰，揉到麪糰表皮光滑，用溼布該在麪糰上...
“用酸奶替代水分加入豆渣麪糰中，就成了酸奶豆渣饅頭。雖然乳酸菌在高溫蒸煮中失去活性，卻可以給饅頭增加一點酸奶的蛋白質與鈣質以及酸奶的風味。對於平日裏基本上不攝入任何奶製品的人來說，也多少有些益處。把整個麪糰...
“簡單快手早餐。”食材明細主料蕎麥饅頭（1只）輔料蜜豆（2匙）調料香甜色拉醬（1匙）酸奶（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶蜜豆蕎麥饅頭的做法步驟1、饅頭先煮熟，帶溫熱時削開蓋頂。2、削好後的樣子。3、用刀劃一圈。4...
“二十九，蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭，以備春節之需。這是其中一鍋，三層的簾子，每層5個，蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭，相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉（約750克）酵母（1小匙（約5克））糖（2勺）奶粉（...
“自己蒸的饅頭更加健康和合口味”食材明細主料麪粉（200g）牛奶（20ml）輔料酵母（4g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛奶蒸饅頭的做法步驟1、麪粉放入盆中2、酵母用溫水或者溫牛奶化開3、化好的酵母倒入麪粉中，再一點點加入...
“這是一個人的量哦”食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（1個）輔料酸奶（200克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手早餐饅頭酸奶的做法步驟1、原料2、饅頭均勻切片3、雞蛋打散加點水4、饅頭片粘蛋液5、熱鍋內倒入橄欖油，油熱後轉小...
能。使用酸奶發酵饅頭時需要將麪粉、少許酵母、清水按照比例和麪，之後加入酸奶一起和成柔軟的麪糰即可。和麪的過程中也可以加入白糖，這樣做出來的美食風味更好。麪糰和好後要用溼布或是保鮮膜蓋好，放置溫暖的地方，這樣有...
“我今天分享的饅頭做法在傳統做法的基礎上做出了一些改動，用純牛奶代替清水和麪，這樣不僅增加奶香味，同時也增加了營養，給孩子吃或者當早餐都特別好，一點點細砂糖的加入，讓回味多了一絲絲的甜，越嚼越香，特別好吃，這款饅頭不屬...
食材明細主料麪粉（500G）輔料水（220G）酵母（4G）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸饅頭的做法步驟1、將所有材料放到麪包機裏，按和麪鍵。2、發酵到2倍大。3、排氣，團成一個麪糰。4、麪糰搓成長條。5、分割成小塊。6、從邊緣往...
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