饅頭的做法 蒸饅頭 饅頭怎麼做
來源:飄香吧 5.32K
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
饅頭的做法步驟
1、用溫水化開酵母粉
2、把化開的酵母粉匯入麪粉中,攪拌均勻,再把水緩慢倒入麪粉中,揉成麪糰,揉到麪糰表皮光滑,用溼布該在麪糰上醒發2-3小時。等麪粉發了後揉成小饅頭,放在箅子上醒發20-30分鐘再次醒發下。
3、開火後中小火20分鐘,先別揭蓋,悶2分鐘再揭蓋。
1、用溫水化開酵母粉
2、把化開的酵母粉匯入麪粉中,攪拌均勻,再把水緩慢倒入麪粉中,揉成麪糰,揉到麪糰表皮光滑,用溼布該在麪糰上醒發2-3小時。等麪粉發了後揉成小饅頭,放在箅子上醒發20-30分鐘再次醒發下。
3、開火後中小火20分鐘,先別揭蓋,悶2分鐘再揭蓋。