有關醃黃豆怎麼做好吃的精選大全
“秋季豐收的季節,公公菜地裏的遲黃豆可以開吃了!現摘下來就剝開,嫩嫩綠綠鮮靈靈,怎麼都吃不夠。想起小時候春天上山摘茶葉,在一位守山的婆婆家吃的午餐,有一道醃黃豆,這是超級下飯,酸辣爽口,回味無窮!就自己也來試着做一下。用...
早飯吃啥?白粥!親,考慮來點下飯菜嗎?下飯菜?有哪些啊?小編必須實名推薦醃黃瓜!好吃好吃還是好吃!醃黃瓜可以說是春夏秋冬四季百搭的下飯菜了,特別是炎炎夏日來一碟,爽脆可口、開胃消食!可是外面很多粥鋪搭配的都是泡菜,無...
“早餐喝粥,怎能沒有鹹菜佐餐呢?自制小鹹菜,健康衛生,關鍵是木有放味精!”食材明細主料黃瓜(4棵)輔料小米辣(10個)姜(1塊)蒜(1個)醬油(500ml)醋(100ml)鹽(100克)糖(100克)白酒(100ml)花生油(100ml)微辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)脆醃黃瓜的做...
“最近家裏黃瓜買重了,天冷,又不太喜歡吃涼菜,不知道要放到何年何月。索性買點配料,做成鹹菜。就不怕放壞了。”食材明細主料黃瓜(4根)尖椒(2個)紅椒(2個)小米辣(數個)蒜(適量)姜(適量)輔料醬油(200ml)醋(100ml)清水(200ml)花椒(適量)大料(2個)...
“喝白粥總想配點小菜。恩~要脆脆的,爽口的,還要稍微有點辣,這款黃瓜可以滿足你,喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜(2斤)食鹽(100g)輔料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)紅尖椒(3顆)生薑(1...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,這樣醃製的蘿蔔清脆、開胃、爽口,黃豆軟糯味美,保證十個人九個都喜歡吃。”食材明細主料白蘿蔔(1顆)黃豆(1小碗)輔料小米辣(8個)綠線椒(6個)生薑(1塊)大蒜(4粒)調料生抽(100g)米醋(50g)白糖(1大勺)鹽(1大勺)胡椒粉(1勺)乾紅椒...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料小米辣(適量)蒜(適量)調料花椒(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條,放小米辣,辣椒,攪拌。2、拿東西壓住。3、麻椒,辣椒麪。4、油燒開炸香,煮醬油加醋糖晾涼。5...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋醃黃豆,小時候喜歡醃鹹菜,醃香椿,媽媽說少吃點,但無法抵擋醃製的香味。長大後離家到外鄉,吃到了南方常吃的醃肉、鹹肉、燻肉等等,迷上了醃製食品。今天...
“這段時間街上時不時有賣黃欖的,沒忍住買了一些。黃欖也是橄欖的一種,就像黑欖也是一種,黃欖是青黃青黃色的。用鹽醃過晾曬一下,就是很好的零食。”食材明細主料黃欖(適量)調料鹽(適量)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鹽醃黃...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘醬香雞蛋醃黃豆是一道特別下飯的搭配品,食材簡單,做法簡單,是一道很容易上手的菜餚,黃豆是蘊含豐富蛋白質最多的食材之一,雞蛋的營養更加全面,二者搭配起來...
“這是跟媽媽學的一道小菜,雖然簡單,卻滿滿家的味道……”食材明細主料小黃瓜(1000g)輔料蔥(1段)蒜(1頭)姜(3片)生抽(500ml)料酒(2勺)白糖(1勺)大料(1個)花椒(20粒)鹽(適量)幹辣椒(3只)鹹鮮(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醃小黃瓜的做法步驟1、...
“自家院種的黃瓜今年結的太多了,收一次就二十來斤,送了一些給朋友,剩下的還是吃不完,於是決定做成醬黃瓜,既好吃還可儲存。去年鄰居教我做過一次,因爲偷懶沒用重物壓,只是簡單的用洗衣機把水分甩一下,口感上醬黃瓜不是特別脆...
“廣東現在真的是熱啊!動一下都渾身是汗。”食材明細主料黃瓜(3根)辣椒(適量)蒜瓣(4瓣)花椒(5克)生薑(2片)香菜(幾顆)輔料鹽(10克(醃黃瓜用))生抽(5湯勺)老抽(1.5湯勺)香醋(4湯勺)蠔油(1勺)香油(1勺)雞精(適量)糖(10g)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“黃豆醃篤鮮,是家鄉一款美味的湯煲.這與着傳統的醃篤鮮有着同工異曲的妙處!傳統的醃篤鮮離不了春筍,而在冬天,黃豆醃篤鮮,就是家鄉人最喜歡的大菜了。可能那個時候沒有冰箱,很多人家裏常備有鹹貨以備客人來之需。而黃豆,則...
“這款醃黃瓜,其實一年四季都可醃製,早晚上喝粥特別配。黃瓜想現吃或者吃脆的,就少晾曬一會兒。”食材明細主料黃瓜(適量)醬油(適量)輔料花椒粒(適量)大料(適量)蒜姜(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘雞蛋和黃豆都有着豐富的人體所需的蛋白質等營養物質,所以有着很高的營養價值。下飯菜雞蛋醃黃豆不僅僅美味又下飯,而且有營養哦!只需要簡簡單單的幾個...
中國人吃飯的時候,除了蔬菜水果、雞鴨魚肉,還總是離不開小菜,尤其是早上,早餐吃不吃得好,就看小菜可不可口。小菜的種類更是多種多樣的,而其中最經常食用的一種小菜就是醃黃瓜了,雖然大家都吃過醃黃瓜,但是真正想要在家自己做...
“對於外面賣的小鹹菜,我從來都不敢買。無論放多久,都不會壞掉。我就深深地懷疑它的配方和原料。而我們自己醃製的黃瓜,儲存期卻很短。確吃的放心,現吃現醃,簡單方便,口感嫩而脆。”食材明細主料黃瓜(兩根)鹽(適量)輔料自制辣椒...
夏天一到,小夥伴們是不是也跟小編一樣食慾驟然下降呢?每天只想葛優躺在空調房裏,喝着冰鎮飲料,想必,沒有比這對於夏天來說更好的尊重了吧……咦,不對,作爲吃貨的小編怎麼可以放棄追尋美食的腳步呢?黃瓜,清脆可口,可以在這個夏天...
“清脆美味,減脂的一道涼拌菜。”食材明細主料黃瓜(500g)輔料小米椒(2個)調料鹽(適量)姜(1片)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清醃黃瓜的做法步驟1、刺黃瓜洗淨,去掉兩頭備用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短條。4、全部切好放入...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料大蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)油(適量)香油(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨,切成兩半,用刀拍是瓤脫離,去除瓤部分。...
“開胃小菜,酸甜鹹辣適口,佐餐佳品!”食材明細主料黃瓜(兩大根)羊角椒(一個)蒜(五瓣)輔料鹽(適量)白糖(適量)蜂蜜(一勺)生抽(適量)老醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬醃黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜洗淨,紅辣椒洗淨,喜歡辣的可以換...
“前天出去買菜,看到黃瓜挺便宜的,想想在巴國好久沒有吃到家鄉的醃黃瓜了,就買了很多,決定做醃菜吃。”食材明細主料黃瓜(10斤)輔料尖椒(0.5斤)蒜(0.5斤)姜(0.5斤)配料醬油(2斤)鹽(1斤)白糖(0.5斤)味精(0.2斤)白酒(0.5斤)米醋(0.2斤)油(0.3斤)花...
黃豆,屬於是一種豆質品,其帶給人體的功效也是非常不錯的,可以起到補鈣的效果,但是不可多吃。黃豆的烹飪方法也是比較多的,不管是用其來熬湯還是醃製都是可行的方法。以下小編就會爲大家所整理到黃豆醃製的做法,喜歡吃黃豆的...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料糖粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖醃黃瓜的做法步驟1、準備好兩根黃瓜。2、清洗乾淨,切成小圓薄片。3、盛入鍋中。4、加糖粉醃一個小時。5、拌勻即可。6、好了😁。7、放入冰箱冰半個...
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