有關可口小饅頭的家常做法的精選大全
“有寶寶的親們在也不用擔心在外面買的小饅頭有不健康啦,自己動手做出來的絕對放心”食材明細主料低筋麪粉(90克)黃油(80克)蛋黃(2個)輔料吉士粉(5克)泡打粉(2克)玉米澱粉(40克)奶粉(15克)糖(35克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可...
食材明細主料麪粉(400g)可可粉(15g)輔料酵母(6g)泡打粉(2g)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可可饅頭的做法步驟1、可可粉放入麪粉中拌勻2、將酵母、泡打粉和糖放入溫水中融化3、然後倒入麪粉中攪拌均勻4、揉成光滑面...
“萌萌噠小鳥甚是可愛,做法簡單,醮果醬奶油或直接吃,小朋友一定會喜歡的,動起手來行動吧,開工嘍😜”食材明細主料普通麪粉(400克)溫水(210克)奶粉(25克)白糖(30克)酵母(4克)輔料小紅豆(適量)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)可愛小鳥...
“第一次參加這麼盛大的比賽哦!嘻嘻希望各路大蝦多多提建議呀~~很喜歡吃麪食,小時候過年奶奶會做花樣饅頭,小動物饅頭啦,棗饅頭啦,大元寶啦,可惜現在吃不到了~~嘻嘻跟老公回憶一下童年的味道,做的時候很開心呢~~”食材明細主...
“買口罩買到上火,動手做一個吧,不能戴,但能吃啊”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)酵母(適量)牛奶(適量)紫薯(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)口罩饅頭的做法步驟1、紫薯蒸的時候最好放點水,因爲蒸出來會很乾,不容易成...
“家常饅頭,再平常不過的麪食了,但要想蒸得表面光滑,內裏暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透,揉光滑,麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳...
食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量溫水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...
“之前發過一個小饅頭,沒有用市售小饅頭的泡打粉和馬鈴薯澱粉,不夠蓬鬆,答應你們要來個蓬鬆的沒有添加劑的小饅頭,急急趕來了。小饅頭要想蓬鬆的入口即化,方法一就是加泡大粉,有些人覺得它是添加劑,不想用。方法二就是今天的...
“看了@飄的竈下書的酒釀大饅頭之後,心裏癢癢的,剛好前幾天做了一份酒釀,昨天早上上班前把麪糰拌好,到下午下班回去一看,已經發好啦,就急急忙忙的做起來!我的想法跟@飄的竈下書一樣,酒釀饅頭的口味很獨特,甜絲絲且有種非常特殊...
“刀切饅頭,由最基礎最簡單的發酵麪糰而制。做出外表光組織潔綿軟的饅頭不難,關鍵在於你揉麪、整形、二次發酵上有沒有下足功夫。功夫到了,等到的回報也是不一樣的。這個刀切饅頭做好了,以後做其他的中式發麪麪食就可以舉...
食材明細主料南瓜(南瓜100克)紅腐乳(10克)麪粉(500克)輔料發酵粉(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小草帽饅頭的做法步驟1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。麪粉倒入盆中,加入溫熱的南瓜泥,酵母和成麪糰,無需另外加...
“烤饅頭的味道,香~都知道的哈~”食材明細主料中筋麪粉(210克)奶粉(25克)雞蛋(2個(100克))酵母(2克)白糖(40克)玉米油(10克)輔料清水(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋香小饅頭的做法步驟1、準備食材2、所有食材混合均勻3、...
“今天做了一款酥脆可口的小點心,女兒把它帶去看電影,一個勁的說好吃😊。”食材明細主料奶粉(15克)低粉(35克)玉米澱粉(90克)玉米油(15克)雞蛋(一個)糖粉(20克)煉乳(10克)輔料泡打粉(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)旺仔小饅頭的...
“饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麪粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料溫水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏,攪拌均勻。2、200g的溫...
“這個雖然簡單,可是做不成功的親們,還是需要點點技巧哦!”食材明細主料麪粉(200g)輔料酵母(適量)配料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛小饅頭的做法步驟1、麪粉加糖,酵母,再加點點水。2、揉成這樣的麪糰。3...
“一定要記得關注我奧,我會持續更新各種可愛的卡通饅頭,大家一起做起來吧。前面也有好幾種花樣饅頭,親們如果感興趣,可以去看下,試試做給寶寶。對付不愛吃蔬菜不愛吃麪食的寶寶,我們都可以給他變着花樣的,可愛的卡通饅頭可以...
“很多小朋友都喜歡吃旺仔小饅頭,也許是它個頭小巧可愛,而且口感香脆,因此大受歡迎。其實旺仔小饅頭的操作簡便、材料簡單,不妨和家裏的小朋友一起動手來做一做吧,既鍛鍊了小朋友的動手能力,又增進了親子關係,何樂而不爲!”食...
“疫情宅家太無聊,今天又開始霍霍麪粉了,做一款簡單的家常饅頭,新手也能一次成功,蒸出來又白又香,彈性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉(300克)白砂糖(15克)酵母(3克)溫水(160克)輔料鹽(1克)原味...
“超可愛的小蜜蜂饅頭片試試吧,孩子一定喜歡。”食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(2個)海苔(適量)輔料食用油(一點)鹽(一點)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小蜜蜂饅頭片的做法步驟1、饅頭切成薄片待用。把一個雞蛋分離出來一個蛋清...
“這個小饅頭徹底是無油的方子,糖的分量也不是很高,還是一款比較健康的小零食,吃的時候抓一把放嘴裏,一口咬下去,那脆勁就崩提了,不過搓圓的過程很累,要儘量保證大小,搓了我2個小時。。。(方子來自君之,稍做改動)”食材明細主料...
“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈哈!”食材明細主料金龍魚雪花粉(50...
“每天早上吃什麼主食?呵呵,今天做了雙色饅頭,可可味的。老公喜歡極了!呵呵,跟大家分享一下!”食材明細主料麪粉(500g)可可粉(50g)綿糖(10g)奶粉(20g)發酵粉(5g)溫水(260g)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)可可饅頭的做法步驟1、將所有...
食材明細主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)溫水(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元寶小饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟,待溫度適中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,調入少許溫水揉搓成光滑南瓜麪糰。2、發酵...
“小朋友們的最愛,面對挑食的小朋友,這款精緻可愛帽子小饅頭,在也不挑食了,因爲看着就會有食慾。”食材明細主料南瓜(適量)紫薯(適量)麪粉(適量)紅曲粉(適量)輔料酵母(2克)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)可愛帽子小饅頭...
“問題饅頭的出現,更堅定了我要自己做饅頭的信心。爲的是自己和家人的健康。美食天下,達人云集,是自己學習的好地方,跟着高手學,豐富自己的生活,提高了自己的手藝。這款雙色饅頭,用的紫薯,顏色特別漂亮,因加了奶粉,奶香味十足,是...
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