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茭白排骨的做法 - 茭白排骨怎麼做

來源：飄香吧 1.82W
茭白排骨的做法 茭白排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 茭白 （適量）
  • 排骨 （適量）
輔料
  • 生抽 （適量）
  • 蒜頭 （適量）
  • 蠔油 （適量）
  • 糖 （適量）
  • 老抽 （適量）
  • 鹽 （適量）
  • 白胡椒粉 （適量）
  • 鹹鮮 （口味）
  • 燒 （工藝）
  • 半小時 （耗時）
  • 簡單 （難度）

茭白排骨的做法步驟

  • 茭白排骨的做法 茭白排骨怎麼做 第2張

    1、排骨洗淨飛水，再衝洗乾淨

  • 茭白排骨的做法 茭白排骨怎麼做 第3張

    2、茭白洗淨切塊

  • 茭白排骨的做法 茭白排骨怎麼做 第4張

    3、熱鍋熱油，入蒜頭爆香，加入排骨

  • 茭白排骨的做法 茭白排骨怎麼做 第5張

    4、依次加入老抽、生抽、蠔油、糖、鹽、白胡椒粉，充分拌勻

  • 茭白排骨的做法 茭白排骨怎麼做 第6張

    5、加入水至末過排骨

  • 茭白排骨的做法 茭白排骨怎麼做 第7張

    6、跟上鍋蓋大火煮開

  • 茭白排骨的做法 茭白排骨怎麼做 第8張

    7、加入茭白，翻炒均勻，繼續蓋上鍋蓋大火煮至收汁

  • 茭白排骨的做法 茭白排骨怎麼做 第9張

    8、出鍋

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