有關酸菜羊肉手擀麪的精選大全
“地方風味。”食材明細主料手擀麪(適量)輔料羊肉(200g)酸菜(200g)青菜(適量)調料鹽(適量)蔥薑蒜(少許)辣椒麪(2勺)花椒粉(少許)生抽(適量)味精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜羊肉手擀麪的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放羊肉炒幹...
“接觸美食天下其實應該在很早前了,那時有什麼想做的菜,就上來搜搜看看,學到了很多~手擀麪就是當時的成果之一。我們家一半是南方人,一半是北方人。雖然我一直生活在南方,但從小喜食麪食就多過米飯。餃子、麪條、饅頭什麼...
“最近忙着找房子開店,東轉轉,西瞧瞧的,一天的時間很快就溜走了,這個菜譜拍好既然沒空上傳............”食材明細主料麪粉(250克)水(110克)鹼面(一小勺)鹽(一小勺)澱粉(適量)輔料雞腿肉(300克)生薑(10克)生抽(10克)老抽(10克)五香粉(一小勺)...
“今日同事說,她天天吃食堂,吃得都快吐了。實在是有點受不了。我便邀她中午到我家來吃中飯,她問:“你老公中午在嗎?”我說“他不在,他下午纔回來呢!”她立即伸出了兩隻手指上下動了動,瞪大眼睛張大嘴巴說“好的,好的”她中午來...
“1.芹菜葉一把,用攪拌機打碎,水果蘿蔔半根,攪拌機打碎2.打碎的蔬菜汁加一小勺鹽和麪,分別和麪,揉成硬一點的麪糰3.我是早上起來和的面,醒到中午,中間揉過一次,4.擀麪,擀好的面疊好,切成自己喜歡的形狀(我們家姑娘要吃可以吸吸吸...
“蔬菜與麪粉的完美結合,創造了色彩也增加了食慾,更重要的是讓營養更上一層樓!”食材明細主料麪粉(適量)輔料莧菜(適量)配料水(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)莧菜手擀麪的做法步驟1、莧菜洗淨2、小鍋燒水,水開...
食材明細主料麪粉(200克)菠菜(適量)輔料小蘇打(少許)調料鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手擀菠菜面的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後,加少許小蘇打,下入菠菜。4、焯水幾秒鐘。5、過涼水待用。6、...
“把早上剩下的槐花豬肉餡,放入豆瓣醬炒制肉醬,做成槐花肉醬麪條。”食材明細主料麪粉(50g)輔料食鹽(3g)面鹼(2g)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制槐花肉醬手擀麪的做法步驟1、將早上剩下的槐花豬肉餡炒制。2、放入豆瓣...
“手擀麪雖然做起來麻煩,費時間,但是一碗手擀麪足以滿足我的味蕾。”食材明細主料麪糰(370g)黃瓜(40g)滷牛肉(50g)腐竹(10g)紫蘇葉(5片)輔料蒜(3瓣)調料橄欖油(4g)味達美清香米醋(5g)味達美初榨原釀生抽(10g)味達美臻品蠔油(6g)鹹鮮(口味)拌(工...
食材明細主料麪粉(適量)鹽(適量)輔料冷水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手擀麪的做法步驟1、麪粉灑點鹽,100克麪粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麪糰醒20分鐘。3、擀成麪皮,摺疊在摺疊。4、對摺,然後切...
“在寒冷的冬季來一碗手擀麪,一碗下去全身熱乎乎的很舒服!手擀麪的特點是粗細均勻,口感筋韌。雪菜開胃消食。雪菜醃製後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,增進食慾,可用來開胃,幫助消化。此菜口味鮮美,具有明目除煩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘羊肉蔬菜手擀麪口感很好,濃濃的羊肉味撲面而來,很有食慾,羊肉的口感很好,又香又有嚼勁,羊肉中含有豐富的蛋白質與維生素,都是人體不可缺少的一部分,它能夠促...
“連着好幾天的陰沉天氣讓人做美食的興致一下子減了好多,勉強做一個吧,拍出來的照片也是陰暗的,一點食物的美感都木有了。唉!陝西面食根據麪條搭配的輔料及調料不同可以分爲許多種。麪館裏最常見的有:肉臊子、素臊子、西紅...
“自己做的面才放心😊”食材明細主料薺菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜手擀麪的做法步驟1、薺菜摘洗乾淨2、加入適量水用破壁機將薺菜打成汁。3、在麪粉中加入適量的鹽和薺菜汁合成面...
食材明細主料麪粉(500g)輔料滷牛肉(150g)青菜(3顆)調料油(適量)鹽(適量)滷湯(1鍋)香蔥(2根)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手擀牛肉麪的做法步驟1、麪粉加少許食鹽加適量清水和成光滑的麪糰。2、切成三份。3、擀成面片,切成細長條...
“手擀出來的麪條筋道爽滑,吃着比買來的乾麪條好吃很多,做法也不難,飯店裏一碗手擀麪的價格要比普通麪條貴好幾倍,自然是更好吃的,但是因爲要花力氣去擀麪,現在很多人不願意自己擀了,趁着放假和週末不妨動手試試,可以適當添加...
食材明細主料麪粉(適量)輔料西紅柿(適量)配料食用油(適量)大醬(適量)蔥花(適量)味素(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)手擀麪的做法步驟1、面適量2、溫水和好的面3、西紅柿一個4、西紅柿切丁5、擀成大的麪皮用乾麪粉折成幾...
“在店裏吃火鍋,每次都必定會點一道麪點,叫“三色面”,這道由三種顏色的麪條組成的主食,不僅讓人賞心悅目,更重要的是,混合了蔬菜汁,營養也很豐富,所以,我們自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。”食材明細主料高筋麪粉(1000克)輔料...
“一早起來掀開窗簾,下雨了,就不想出門了,隨便吃口吧,一會還有一大堆事呢!那就來一款:青菜手擀麪,麪條筋道,蔥花和辣椒粉用熱油激出香味兒,加醋,生抽,鹽拌勻即可,美味極了,也算不負沒辜負這大好時光!”食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量...
食材明細主料炸酥肉(適量)手擀麪(適量)輔料蘿蔔絲(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥肉菠菜手擀麪的做法步驟1、地裏菠菜吃不完。2、菠菜焯水榨汁,合面擀成麪條。3、蘿蔔切絲,放...
“做這個是因爲忽然想起小時候在家裏,媽媽給自己做的手擀麪。粗粗的麪條,很是勁道,有着濃郁的麪粉香氣,是家的味道。”食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)梅乾菜(適量)五花肉(適量)辣椒幹(適量)蛋(2個)八角(1個)桂...
“普通食材用心做,做出最真的味道!羊肉的醇香帶着芹菜特有的香味,清亮的湯中夾着翠綠的黃心菜,濃郁的香味會讓你味口大開。用心去做每一道家常飯,把愛融入製作的每一個步驟,感受其中滋味!時間再變,味覺不變!時光再走,帶不走那顆...
食材明細主料白菜葉(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)蝦皮(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜手擀麪的做法步驟1、麪粉中分次加入清水,先用筷子攪拌成絮狀,再用手活成光滑麪糰,醒一會兒,然後...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.瘦肉切片,加鹽醃十幾分鍾,再加大量的溼番薯澱粉揉勻。各種酸菜、酸薑切片、泡椒切小段。蔥切蔥花。豬油備用。2.手擀麪特寫圖。擀麪是我...
“去吃烤全羊,打包回來的肉,本身就有燒烤料,所以只放食鹽和雞精。如果換清燉的羊肉,還要加別的調味料。”食材明細主料菠菜汁(50克)麪粉(100克)食鹽(小許(揉麪))熟羊肉(適量)輔料香菜(1棵)大蔥(20克)紅椒(小許)食鹽(1克(肉湯))雞精(0.5克)微辣(口...
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