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“鮮香美味。”食材明細主料爛肉（300g）土豆（2個）輔料豌豆（50g）玉米粒（50g）胡蘿蔔（50g）調料鹽（適量）菜籽油（5勺）蔥花（1勺）姜碎（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）爛肉雜蔬的做法步驟1、土豆去掉皮。2、切成小丁。3、放入鹽水中煮。4...
食材明細主料紅燈籠椒（適量）青瓜（適量）洋蔥（適量）燒肉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬炒燒肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油大火炒燒肉，儘量把燒肉的肥油炸出來。2、燒肉呈金黃色後倒入兩勺生抽與少許白糖。3...
“早上起牀想起來冰箱裏前一天做肉丸湯還剩下的肉糜，再看一眼罈子裏的泡豇豆，突然就想吃這道菜了，立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆（500g）蒜（1大顆）仔姜（30克）二荊條青椒（2個）二荊條紅椒（2個）花椒（2克）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（2g）酸辣...
“用秋天當季的蔬菜，混在一起煮軟，加入滑肉，湯色鮮亮，肉塊滑嫩。”食材明細主料瘦肉（50g）輔料青菜片（2片）香菇（2個）黃瓜（1截）薑片（2片）紅薯粉（2勺）豆瓣醬（1勺）蔥花（1勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬滑肉湯的做法步驟1...
“昨晚買了雪龍牛肉，牛肉又嫩又香，今天早餐用美味的牛肉湯加上牛肉來一碗熱騰騰的牛肉麪，及暖胃，有飽腹，加上多種蔬菜，營養豐富呀！”食材明細主料西紅柿（1個）牛肉（1塊）掛麪（1袋）輔料木耳（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）油菜（適量）配料香油（適...
“這道也是非常下飯的一道菜🌝記得上幼兒園的時候經常能吃到這道菜，營養均衡，媽媽們可以多做喲”食材明細主料瘦肉（200g）土豆（一個）胡蘿蔔（一根）青瓜（一根）玉米（一根）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝...
食材明細主料胡蘿蔔（1個）洋蔥（1個）羊肉（200g）青椒（1個）輔料十三香（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞精（少許）蔥（適量）醬油（適量）白糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊肉炒雜蔬的做法步驟1、羊肉切片2、羊肉片打入1個雞蛋，調入醬油、十...
食材明細主料酸豇豆（適量）肉末（適量）輔料花椒（適量）配料十三香（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爛肉豇豆的做法步驟1、準備好酸豇豆（我爸泡的酸豇豆很好吃，我就是不放任何調味料直接吃都很好吃，我太愛吃酸菜了）2、...
“前幾天收到了來自於美食天下的品牌信任之美----五常稻花香大米，產自於黑龍江五常磨盤山水庫大壩下的磨盤山村，外觀看米粒細長，質地堅韌，顆粒飽滿，生米聞起來也有微微清香。蒸煮時有特有的米香味，煮好後的飯粒表面有油光，口...
食材明細主料蘆筍（200g）平菇（120g）牛肉（130g）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒雜蔬的做法步驟1、食材有：蘆筍、平菇、牛肉。2、平菇、蘆芛清洗後切好。3、牛肉切片放鹽、醬油、澱粉、胡椒粉...
食材明細主料胡蘿蔔（半個）花椒粉（少許）土豆（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒不爛子的做法步驟1、先把土豆削皮擦成絲，冷水把澱粉洗乾淨，然後把水份擠幹，把白麪粉灑上去，比例就是麪粉均勻掛到土豆絲...
“汁水豐富的小肉餅，肉香四溢，能下飯，更能解決不吃蔬菜的問題～”食材明細主料雞胸肉（1塊）五花肉（100g）胡蘿蔔（1/3根）青豆（15g）玉米粒（15g）輔料鹽（1匙）白糖（1匙）雞粉（1/2匙）姜粉（1/2匙）黑胡椒粉（1匙）蠔油（1勺）醬油（1勺）小蔥（5根）植物油（2勺）鹹鮮（口味）煎（...
“想吃烤串，還是自己在家烤，免去了外面的煙熏火燎，也不用擔心食材的安全問題。用烤箱做烤箱菜，有一款好清理的烤箱很重要。以前真不捨得用烤箱烤肉，就怕汁水濺到內壁，就會留下難看的油漬清洗不乾淨。有了長帝焙Man，裏面是搪...
“北方沒有秋天，這不，短袖還沒來得及脫，外面就得穿棉襖了。冬天說到就到，這麼冷的天氣，怎麼少得了吃羊肉呢？今兒簡單，不吃涮羊肉，不吃燜羊肉，用空氣炸鍋做一餐雜蔬烤羊肉，葷素搭配，營養又美味。”食材明細主料羊肉（500克）土豆（1個）青...
“菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆（適...
“燉菜喜歡一鍋燉，有什麼放什麼，喜歡吃什麼加什麼，天氣冷不宜一個菜一個菜煮，最佳選擇就是一鍋燉。”食材明細主料雞肉（半隻）萵筍（半根）腐竹（2片）杏鮑菇（2個）輔料蔥（少許）蒜末（適量）花椒（1匙）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）豆豉醬（2匙）醬香（口味）燉（工藝...
“滑肉--顧名思義，那是一種口感很滑很Q的食物，由瘦肉和紅薯澱粉製成，加入各種時蔬，味道清淡鮮美，營養豐富。”食材明細主料瘦肉（200克）紅薯澱粉（50克）花菜（60克）胡蘿蔔（半根）火腿腸（1根）山藥（50克）小土豆（1個）小白菜（1根）蘑菇（3顆）輔料生薑（1...
“臘肉的油脂融入各種蔬菜之中，味道美。”食材明細主料臘肉（100g）八月瓜（200g）輔料胡蘿蔔（50g）白菜（50g）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒雜蔬的做法步驟1、把蔬菜切成薄片。2、臘肉放入鍋中，熬出油脂。3、放...
“說起羊肉，最喜歡的還是海南本地養的這種羊，基本沒什麼羊羶味，肉質也緊實，沒經過冰凍，很新鮮。在海南吃羊肉多爲打邊爐，乾煸的也不錯，海南海口石山地區的羊清蒸也很好吃，想想羊肉羶味多重呀，拿來清蒸那得多羶？不過石山產的羊肉...
“在我們老家，每家每戶都會有很多竹林，每到春天的時候，某一場春雨過後，春筍遍會爭先恐後的冒出地面。一天一個樣，長得可快了，所以除了平日裏炒菜吃的以外，都是挖回來曬筍乾，用來燉肉吃，可香了。已經好幾年沒吃到家裏山上挖的春...
“現在講究飲食多樣化，從一頓飯菜中獲取多種食材，取長補短那將是極好的。居家過日子哪兒那麼多的稀罕菜呀，用幾樣大路菜巧搭配，不但在口感上互補，在顏色上也能引發人的食慾。老公工作上有應酬，但能不去就不去。他說，外面的飯...
食材明細主料雞胸脯（適量）輔料彩椒（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）青豆（適量）西蘭花（適量）新奧爾良醃料（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉雜蔬餅的做法步驟1、適量雞胸脯剁碎。2、胡蘿蔔、彩椒切碎備用。3、雜蔬洗淨。4、西...
食材明細主料瘦肉（適量）大白菜（適量）西紅柿（1個）輔料鹽（少許）食用油（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬肉湯的做法步驟1、白菜洗淨切段備用。2、瘦肉改刀薄片，加少許澱粉揉勻。3、西紅柿，切絲。4、熱油，倒入肉和...
“簡單營養粥。”食材明細主料大米（100g）輔料雞肉（50g）玉米（1個）綠豆（20g）薺菜莖（20g）胡蘿蔔（20g）調料鹽（適量）豬油（1勺）姜（1塊）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞肉雜蔬粥的做法步驟1、薺菜葉用來涼拌，薺菜莖用來熬粥。把薺菜莖和胡蘿...
“爛肉豇豆在川菜中屬家常菜類，是一道非常下飯的菜，也是我大愛的菜哈。我們一般習慣把豇豆分爲兩種，細細的、顏色綠綠的、適合做泡菜的稱爲‘泡豇豆’，而那種粗粗的、顏色淺得幾乎發白、用來燜炒或是煮熟後涼拌的則稱爲‘...
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