熱菜 牛肉炒雜蔬 的做法 - 牛肉炒雜蔬 怎麼做 來源:飄香吧 3.04W 食材明細主料蘆筍 (200g)平菇 (120g)牛肉 (130g)調料油 (適量)鹽 (適量)蠔油 (適量)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)牛肉炒雜蔬 的做法步驟1、食材有:蘆筍、平菇、牛肉。2、平菇、蘆芛清洗後切好。3、牛肉切片放鹽、醬油、澱粉、胡椒粉醃製。4、鍋內燒開水,放入油和鹽,下蘆筍焯水2分鐘後撈起。5、再放平菇焯水1分鐘。6、鍋中熱油,放牛肉入鍋炒。7、炒至變色。8、放入平菇和蘆筍翻炒。9、加適量的蠔油,翻拌入味後出鍋。10、成品。 牛肉 雜蔬 牛肉炒雜蔬