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“奧利奧瑪德琳，我自創的一款小蛋糕，對於奧利奧任意一款吃食我都無法抗拒，加上海鹽，鹹甜香，口感果然不一般。”食材明細主料黃油（150克）雞蛋（4個）細砂糖（100克）海鹽（2克）低筋麪粉（160克）泡打粉（4克）輔料奧利奧碎（30克）鹹甜（口味）烤（工藝）一小...
“做了個算是快手的小蛋糕，濃郁的巧克力味道非常香，並且讓加入的奧利奧餅乾不浪費夾心哦。”食材明細主料雞蛋（1個）牛奶（100g）玉米油（40g）白糖（15g）低粉（75g）輔料泡打粉（2g）奧利奧餅乾（3塊（巧克力味））可可粉（10g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時...
“在烘焙界裏常有許多“甜蜜的誤會”，這些不知不覺的無心之失卻帶來了許多令人驚喜的美味。而布朗尼蛋糕，便是其中一個“可愛的錯誤”。布朗尼也叫巧克力布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕。由此可見，巧克力或者堅果是布朗尼蛋...
“普通的奧利奧有時吃着感覺會太甜，所以也有沾着牛奶吃。外國有各種料理的奇怪做法，參借一些做了這個油炸奧利奧。 剛剛炸好的OREO非常好吃，外脆裏酥，雖然也是奧利奧的味道，卻擁有不一樣的口感，有一種分子料理的感覺，用炸...
“瑪德琳是法國風味的小甜點，來自於一段浪漫的邂逅故事，用女僕的名字madeleines命名，這是一款不用打蛋器，只需攪拌就能成功的甜點，這是我第一道成功的烘焙作品，獻給我最愛的女兒。”食材明細主料低筋麪粉（50g）糖粉（50g）黃油（45g）...
“在超市，在商場，奧利奧的身影無處不在，無論是大朋友還是小朋友，都非常喜歡，試試這款奧利奧吧，絕對給你意想不到的收穫”食材明細主料黃油（106克）糖粉（80克）中筋麪粉（101克）黑可可粉（43克）輔料小蘇打（1/4小勺）鹽（3/4小勺）配料動物性淡奶...
食材明細主料低粉（100克）輔料雞蛋（1個）水（65克）配料白糖（40克）泡打粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、將雞蛋與白糖混合，攪拌均勻。2、放入水，攪拌均勻。3、篩入麪粉與泡打粉。4、翻拌均勻。5、將麪糊...
“第一次看到這個蛋糕還是在我叫金三順的電視劇裏，一下就被它的外形吸引，心裏一直很癢的想做這個蛋糕。數年後，我買了這個模具，終於開始了我的第一次瑪德琳，顏色有點過深，但口感卻很棒！烘烤時間20min溫度170度”食材明細主料...
“小姨終於回來了，早在半年之前表弟就嚷嚷着要吃我做出來的奧利奧，沒辦法啊這下總要滿足小傢伙的心情吧~好再熬料就是可客訴並配上夾心，也並不難做，初學者也可以試試哦！”食材明細主料黃油（50g+25g）糖粉（40g+60g）可可粉（20g）輔料...
食材明細主料雞蛋（5）牛奶（66）白糖（33）玉米油（66）低筋粉（80）輔料奶油（350）白糖（22）鹽巴（2）檸檬（幾滴）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奧利奧鹹奶油蛋糕的做法步驟1、8寸的戚風➕4寸的愛心～戚風配方～2、滿滿🉐️草莓滿滿🉐️少女心3、酥脆的夾...
食材明細主料低筋粉（50g）黃油（40g）糖（30g）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、黃油加熱成液體，放到溫熱(用微波爐大約1分鐘左右，可以每次30秒，沒有融化再轉30秒)。雞蛋＋糖打發（不用打到很發。）2、加入溫...
“愛看韓片又實屬吃貨的親們一定記得這款可愛的小點心在哪部韓片裏出現過吧？！是的，就是《金三順》，嘿嘿...對於這個小點心，我一直以來都是有點不上心，怎麼說呢，可能就感覺一般般，沒能怎麼引起我的興趣，再加上家裏的寶貝也不太...
“配方來自於《PierreHermé寫給你的法式點心書》。PierreHerme被譽爲甜點界的畢加索，也被譽爲甜品中的愛馬仕，是如今在法國無人不知、無人不曉的糕點師傅。PierreHerme被衆多糕點廚師當作偶像崇拜。他做的馬卡龍，更被人...
“不知道爲什麼越看瑪德琳越像奧特曼，乾脆就做個奧特曼瑪德琳吧，哈哈！”食材明細主料雞蛋（150g）低筋麪粉（130g）細砂糖（70g）泡打粉（5g）黃油（80g）牛奶（40g）輔料紅曲粉（2.5g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奧特曼瑪德琳的做法步驟1、...
食材明細主料低筋麪粉（120克）奧利奧餅乾（5塊）輔料牛奶（70克）雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧利奧瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、奧利奧餅乾。3、牛奶、雞蛋、綿白糖、...
“口感q彈，外脆裏軟，粘甜可口也可以用餅乾直接夾在中間哦”食材明細主料餅乾碎（適量）棉花糖（適量）輔料黃油（適量）甜味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）QQ奧利奧的做法步驟1、準備原料2、餅乾壓成碎屑3、適量黃油和棉花糖隔水加熱...
“一款簡單易做、外形討好的瑪德琳蛋糕，方子參考“夢悅的小竈爐”老師的，把深色巧克力粉換成了奧利奧餅乾碎，美味可口。”食材明細主料低粉（60克）無鋁泡打粉（1/2量勺）糖粉（80g）雞蛋（2個）奧利奧餅乾碎（20克）黃油（70g）輔料白巧克力塊（少...
“平時喜歡喝咖啡，一天一杯是正常的，偶爾性興致好了喝兩杯也不算多。不過，我喝咖啡單純只是因爲喜歡這個味道，喜歡醇厚的苦中混合着香甜的感覺。。。或許是體質原因，咖啡的提神作用對我來說簡直形同虛設，偶爾晚上有困得睜不...
“款小點心就是用學廚的瑪德琳蛋糕模具做出來的，小巧玲瓏，孩子一口一個很喜歡。做法也是簡單易做，無添加更健康，烤一盤只要10分鐘就OK，滿屋裏飄着好聞的香味，出爐就被孩子們搶光。瑪德琳傳說是在法國的可梅爾西城(commercy)...
“笨笨一直想好好學習一下做蛋糕，但是一直找各種理由拖到現在，昨天才拿到的模具，今天趕緊拿來實驗了一下。總的來說還算滿意吧！相關介紹瑪德琳蛋糕（貝殼蛋糕）是法國風味的小甜點，原本用於家庭烹製。將其推廣到全世界蛋糕殿堂...
“低油低脂鬆軟香甜噢~我家兒子不喜歡黃油的味道，這款蛋糕用的玉米油，口感不錯噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉（170克）雞蛋（4個）白糖（150克）玉米澱粉（20克）玉米油（50克）牛奶（30克）鹽（0.5克）輔料泡打粉（3克）香草精（2克）甜味（口味）烤（工...
“新鮮出爐的瑪德琳，搭配果肉充沛的草莓醬，加上香氣四溢的黑咖啡，一個悠閒的下午茶，學會享受當下的美好，纔是活着的意義……”食材明細主料黃油（115克）麪粉（130克）砂糖（50克）黃糖（30克）雞蛋（3個）泡打粉（半匙）鹽（5克）輔料草莓果醬（100克）糖...
“這個就不用我多說了，簡單快捷，可以做早餐，午餐，晚餐。本方子是11個漢堡坯，能做出5個奧爾良雞腿堡出來，剩餘的漢堡坯子可以隔日做香辣雞腿堡。”食材明細烤雞腿雞腿（5個）洋蔥（4分之一個）新奧爾良醃料（35克）料酒（適量）漢堡坯高筋面...
食材明細主料黃油（110克）麪粉（100克）可可粉（60克）泡打粉（1/4茶匙）輔料糖粉（80克）鹽（1/4茶匙）香草精（1/2茶匙）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奧利奧的做法步驟1、黃油放在室溫下至軟化。2、加入糖和香草精。3、攪拌均勻。4、另取...
“一杯熱騰騰的紅茶，配上一碟檸香的瑪德琳，最美妙的午後，最浪漫的消遣~”食材明細主料黃油（113g）麪粉（130g）泡打粉（5g）鹽（2g）輔料雞蛋（3g）糖（100g）黃糖（30g）香草汁（適量）檸檬屑（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）檸香瑪德琳的做法步驟...
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