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“最近被辦公室和宿舍裏空調的暖風吹得暈乎乎的,不自覺地就想吃個涼拌菜來清清口,前些天去超市看到有賣幹豆腐絲,還挺便宜,就買了一袋子回來。這次正好可以派上用場了~~”食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料幹豆腐絲(適量)菠菜(適...
“涼拌蓮藕、萵筍和芹菜,酸辣爽口,非常好吃~”食材明細主料蓮藕(一節)萵筍(一根)芹菜(三棵)花生(一把)辣椒麪(適量)白芝麻(適量)輔料香醋(適量)花椒油(適量)涼拌醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌素...
食材明細主料洋蔥(80g)輔料辣椒(1個)香菜(50g)調料鹽(適量)生抽(1匙)醋(半匙)香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌三鮮的做法步驟1、食材圖。2、蔬菜洗乾淨切末。3、放盆裏,加鹽,生抽,醋,香油拌勻即可。4、成品圖。...
“今次與大家分享這個酸辣拌烏冬有時候想方便快捷做個料理這個拌烏冬非常合適酸辣口味個人比較喜愛由於此料理既惹味又開胃而製作方便簡單所以我本身十分喜歡呢大家不妨試試希望大家喜歡!”食材明細主料烏冬(1個)輔料生...
食材明細主料青椒(100克)茄子(125克)土豆(260克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣地三鮮的做法步驟1、材料:青椒、茄子、土豆(已清洗切成塊)、郫縣豆瓣醬2...
“黃瓜、青椒、胡蘿蔔、很普通的大衆食材,把這幾樣放在一起涼拌,不光色彩上的跳躍,放上自制的辣椒油,特別酸辣爽口!”食材明細主料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)青椒(2個)輔料蒜末(適量)辣椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)調味汁(適量)香醋(適量)胡椒粉(...
食材明細主料三月李(一斤)輔料紅糖(2大勺)蒜瓣(4個)小米椒(2個)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣三月李的做法步驟1、三月李洗乾淨。2、蒜瓣切碎,小米椒切圈。3、三月李拍碎。4、放小米椒,紅糖,蒜瓣,鹽抓均勻,怕酸可以...
食材明細主料蕎麥麪(適量)手工面(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜末(適量)榨菜(適量)配料米醋(適量)辣椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼拌麪的做法步驟1、1準備材料2、2煮一鍋水加少許鹽放入麪條3、3煮...
“和老耿不約而同的都買了些豌豆粉,就爲了吃小時候吃的涼粉,兩三斤的豌豆粉總得要消耗,常吃的就是這微酸微辣的涼拌法。”食材明細主料豌豆粉(100克)黃瓜(1根)清水(700克)輔料醋(1小勺)辣油(1小勺)香油(1小勺)蒸魚豉油(2大勺)白糖(2小勺...
食材明細主料新鮮花菇(45克)大白菜(120克)腐竹(40克)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣三素湯的做法步驟1、食材:新鮮花菇(已清洗)、大白菜(已清洗)、腐竹(已泡發)2、將大白菜和新鮮花菇放在案板上分別切開待...
“開胃酸辣粉,滿足你的味蕾!”食材明細主料米粉(適量)輔料花生碎(少許)蒜(少許)青椒(少許)白芝麻(少許)調料鹽(少許)香油(少許)辣椒麪(少許)醋(少許)生抽(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣粉的做法步驟1、蒜和青椒切碎。2、米...
“記得小的時候,每次吃雞,就喜歡吃雞腿,卻不喜歡吃雞翅和雞爪,因爲覺得有骨頭,吃起來麻煩。媽媽總是說:“哎~~~,好東西不會吃,那活肉纔是最好吃的!”後來大了,才慢慢發現這個真理啊。魚也一樣,魚頭魚尾和魚腹都是最鮮的,也是我最...
食材明細主料麪粉(半斤)韭菜(適量)西紅柿(適量)番茄(少量)蔥末(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(少量)生抽(適量)醋(少量)胡麻油(適量)胡椒粉(一點點)味精(少量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣拌湯的做法步驟1、韭菜,西紅柿,蔥...
“今天思前想後不知道要做什麼吃的,不過煮了白粥所以就炒了一盤酸辣口味的,這樣覺得比較下飯,吃起來還真的是不錯,這盤菜成本只有10.5元,所謂物美價廉了...”食材明細主料黃豆芽(適量)豬肉(適量)青紅辣椒(適量)輔料蒜頭(3瓣)...
食材明細主料紫茄子(適量)輔料生抽(適量)蒜蓉(適量)香蔥(適量)芝麻油(適量)芝麻(適量)香醋(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣拌紫茄的做法步驟1、將買回的紫茄茄子去掉根部,清洗乾淨。2、放入蒸鍋內,大...
食材明細主料麪條(適量)輔料裏脊肉(一塊)白菜心(一顆)胡蘿蔔(一個)青椒(一個)紅椒(一個)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣三絲面的做法步驟1、取一個大碗加一些香醋,雞精,香油備用。2、炒鍋倒油爆香蔥末。3、倒入裏脊肉絲翻炒...
“信手拈來,今天做一款簡單的夏日速拌小涼菜兒“椒油拌三樣”。此款小菜,取材廣泛製作快捷,可隨意搭配。我用的是水發黃豆、香乾和芥蘭,材料十分簡單,裏面的維生素、大豆蛋白、礦物質、碳水化合物齊全,既營養又清口好吃。具...
“夏天胃口差,涼拌菜是個不錯的選擇,酸辣的就更開胃了,葷素搭配的拌豬耳,清爽又美味。”食材明細主料豬耳(1只)豬舌(1只)黃瓜(1根)檸檬(半隻)紅椒(半隻)香菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(1大勺)辣油(1勺)糖(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)白醋(少許)酸辣(口...
“盛夏到來,驕陽似火。烈日之下,能出門的都是勇士啊。這種季節,我最喜歡的就是在空調房裏一邊追劇一邊品嚐美味了。今天用家樂的青花椒辣滷汁做了一道追劇下酒的小菜,口感豐富,清淡之中帶有一絲絲麻辣味,鹹中有甜,特別清爽,適...
食材明細主料豌豆澱粉(適量)輔料黃瓜(適量)花生米(適量)調料鹽(適量)美極鮮(適量)辣椒油(適量)醋(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)拌酸辣涼粉的做法步驟1、豌豆粉和水一比一混合。2、鍋中放量澱粉相同碗的五杯...
“百般女子百人憐,百種鮮花百人愛。有人喜歡華貴的牡丹,有人喜歡嬌豔的芍藥,有人喜歡帶刺的玫瑰,我人喜歡芬芳的茉莉.....。我喜歡清穎脫俗的荷花,喜歡它的出淤泥而不染;喜歡它的濯清漣而不妖;喜歡它的迎驕陽而不懼。相傳,荷...
食材明細主料千張絲(適量)胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)輔料油辣椒(適量)紅油(適量)生抽(適量)香醋(適量)大蒜(適量)荊芥(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣三絲的做法步驟1、材料如下。2、千張絲煮一下放涼。3、胡蘿蔔切絲。4、斷生...
“今天上的是我家經常做的一道快手家常菜,原料簡單,做法簡單,但是,味道絕對不簡單。這麼做的起因只是因爲小胖妞對這三種食材都非常非常地偏愛,想着與其分開拌三盤,還不如干脆把它們搭在一起,色、香、味就全都有了。不成想,一...
食材明細主料掛麪(適量)輔料黃瓜(一塊)蔥(適量)熟花生(少許)蒜(適量)調料生抽(1勺)陳醋(1勺)黑芝麻(少許)鹽(少許)白糖(少許)辣椒麪(少許)雞精(少許)油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣拌麪的做法步驟1、辣椒麪、蔥花蒜花、黑芝麻放...
“茄子作爲常食蔬菜,其中少不了的一種做法就是拌。儘管美食天下拌茄子的花樣也是百花盛開,層出不窮。今天我還是把我的做法嘚瑟一下。😛常吃茄子生活經驗告訴我,茄子裏必須有蒜,與尖椒搭配立即提味,加入大醬提香。今天的涼...
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