多汁的手工羊肉胡蘿蔔水餃怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.43W
多汁的手工羊肉胡蘿蔔水餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

餃子是最受國人歡迎的食物之一,也有很多美好的寓意,所以很多重大節日我們都會包餃子。手工羊肉胡蘿蔔水餃不僅味道鮮美多汁,胡蘿蔔和羊肉也是完美的營養搭配。節假日全家圍坐一桌熱熱鬧鬧的動手包一頓餃子,吃完餃子再來上一碗熱騰騰的餃子湯,從心裏一直暖到腳趾。

主料

羊肉 :250
胡蘿蔔 :150
大蔥 :80

輔料

橄欖油 :25
香油 :10
孜然粉 :10
醬油 :20
蠔油 :10
料酒 :10

具體步驟

多汁的手工羊肉胡蘿蔔水餃怎麼做好吃又簡單 第2張

羊肉餡放入碗中放入鹽、孜然粉、料酒、蠔油、橄欖油醃製片刻

多汁的手工羊肉胡蘿蔔水餃怎麼做好吃又簡單 第3張

倒入切好的胡蘿蔔末

多汁的手工羊肉胡蘿蔔水餃怎麼做好吃又簡單 第4張

放入大蔥後,放入香油、醬油攪拌均勻備用

多汁的手工羊肉胡蘿蔔水餃怎麼做好吃又簡單 第5張

拿起一片擀好的餃子皮,把餡放入中間。

多汁的手工羊肉胡蘿蔔水餃怎麼做好吃又簡單 第6張

從麪皮的右後邊開始拿褶,一直到左頂邊拿完褶皺。

多汁的手工羊肉胡蘿蔔水餃怎麼做好吃又簡單 第7張

排放在蓋簾上

入鍋煮熟即可

烹飪技巧

1、調餡的佐料可以自行根據的口味鹹度增減。

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