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甘蘭菜,還有一個名稱叫做捲心菜,還有的人稱它爲圓白菜、包菜等。甘蘭菜的營養價值比較高,平時吃甘蘭菜的話,對於自己的身體也有一定的好處。甘蘭菜的做法比較多,而且都非常的美味,下面就給大家介紹一下,甘蘭菜怎麼做好吃,幾份...
“這是我做的一道年菜喜慶麪點---“一帆風順”新年新氣象,預祝大家事業,學業都一帆風順,健康麪食送給大家·!!可以當主食或點心,健康美味來一點!~~”食材明細主料紫甘蘭汁(110克)麪粉(270克)輔料牛奶(40克)酵母(5克)鹹蛋黃碎(適量)配料...
食材明細主料甘蘭(適量)豆腐絲(適量)蔥(適量)蒜片(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甘蘭炒豆腐絲的做法步驟1、甘蘭切絲,豆腐絲切成小段。2、炒鍋放油,放入蔥花熗鍋。3、放入甘蘭炒斷生後放入生...
餃子、羊肉、牛肉、拉麪等等。蘭州有屬於自己的信仰所以是不食豬肉的,在冬至節時會食用牛羊肉以示慶祝。牛羊肉的做法也有很多,如羊肉湯麪、孜然羊肉、洋蔥炒牛肉、土豆牛肉等等。餃子可以食用於我國的任何佳節或是特殊...
沒有一點點防備,隨着溫度的上升,大大的太陽就這麼鳥悄的來了~想想中午的溫度,感覺幹啥都沒動力。工作,沒動力~逛街,沒動力~吃飯,沒動力~額買噶~這是要弄啥嘞?!是時候來點酸味給大夥兒開開胃啦!!酸菜小魚,哪家好吃?嘿嘿~帶好錢...
食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)輔料酵母(4克)黃油(17克)配料白糖(35克)紫甘蘭汁(150克)鹽(3克)黑芝麻醬(適量)醬香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫甘蘭麻醬麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法混合麪糰材料。3、揉至出膜到擴...
食材明細主料紫甘藍(適量)青瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料小蔥(適量)大蒜(適量)白芝麻(適量)香油(適量)醋(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌紫甘蘭的做法步驟1、紫甘藍洗淨切細。2、依次把青瓜、胡蘿蔔、小蔥切入。3、...
食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)紫甘蘭汁(170克)雞蛋(30克)輔料酵母(6克)黃油(20克)配料細砂糖(30克)鹽(5克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫甘蘭燕麥吐司的做法步驟1、準備材料。2、紫甘蘭加少許水放攪拌機中打成汁。3、除...
辭職前已是一家公司市場總監的王先生談起創業這段往事,忍不住借用明朝江南第子唐伯虎的詩詞調侃自己當時的處境。大家想想,15萬年薪,有房有車,小日子過得挺滋潤,這樣的人會放下現有一切去創業,腦瓜子是不是被門擠了?家人不...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘作爲一個地道的四川人,我們經常吃的菜就是炒菜;我們喜歡炒各種蔬菜,或者在炒各種蔬菜的時候在裏面加一點肉,這樣炒出來的菜味道會更好,而且菜由於油的左右...
“雖然說都是同樣的食材,可是,經過不同的製作方法,入口的美食便有了不一樣的味道和感覺。就像今天的這款剪刀面。加入了紫甘蘭汁,用了剪的手法,吃起來更賞心悅目,更爽滑筋道,具有了完全不同的口感。現代人一日三餐精米細面地...
餐飲創業路上會有不少坎,而選址的坑是常見也致命的一個。大多人選址因爲沒有經驗,盲目地相信他人的經驗等,多少會遇到一些選址誤區,那我們一起來看一看有什麼誤區和怎麼避免吧!1、虛假店鋪店鋪本身是否具備排煙口、煙道、...
“要說起這蛋炒飯來,真是簡單又美味。家裏現有的食材隨便組合,簡單一炒,美味的蛋炒飯就可以上桌了,特別適合我這樣偶爾總是要犯犯懶毛病的人哦!加上我家有一個超愛吃炒飯的小丫頭,於是我家的餐桌上總是不停地變化着花樣出現...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料甘蘭:一個麪粉:適量粉絲:一把蝦皮:適量輔料鹽:適量十三香:半調料匙蠔油:少量雞精:少量香油:半小匙具體步驟1.發麪,先用溫水將酵母粉發起,再用和手溫差不多的水和...
“青炒蘭花紫甘藍,也就是西蘭花炒紫甘。西蘭花是一種高價值好營養的天然食材,抗癌效果一流,且柔軟,纖維少,水分多,脆嫩爽口,無論涼拌,熱炒還是做湯都是一份美味菜餚。有增強人體免疫功能促進排毒的功效。今天沒上街買菜,剩有一...
食材明細主料甘蘭(半個)輔料鮮辣椒(2個)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香菜甘蘭的做法步驟1、底油放入甘蘭。2、滴入幾滴白醋。3、離火加鹽。4、快速翻炒。5、快速爆到如圖狀態盛盤備用。6、放入辣椒蔥蒜沫爆香。7、加...
“紫甘藍具有重要的醫學保健作用,是一種天然的防癌藥物。紫甘蘭營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。在十大日常健康食品中,甘藍在防癌和護肝方面的功能可是遙遙領先的喲!這麼好的東西,怎麼能錯過呢?可...
“先來說一說今天生活中的一點小風波。今天西安又下雨了。中午吃過飯,收拾完廚房,跑出去扔垃圾,因爲寶貝正聚精會神地看電視呢,而且扔垃圾來回路程也就一兩分鐘的時間,所以就沒有帶鑰匙,誰知道扔完垃圾往回走的時候我聽到“...
食材明細主料紫甘蘭(適量)甘蘭(適量)蝦(適量)輔料蠔油(1匙)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)辣椒花椒油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙拌甘蘭的做法步驟1、準備食材2、鍋裏放點油和鹽炒1分鐘3、同上4、撕成小塊5、空幹水6、...
近兩年的美食應接不暇,但真正能讓人記住的數酸菜魚就是其中爲數不多的一種。其實大家對酸菜魚並不陌生,很早時,人們在煮魚時就喜歡加入酸菜,只不過到了這兩年,該做法得以改進後,酸菜魚的口味讓人眼前一亮。不少酸菜魚店拔地...
“時不時買些帶皮鹹肉用來炒菜,把多餘的肥肉煸出油來,炒一些比較受油味寡的菜,如芥蘭、大芥菜、西蘭花、抱子甘蘭等,我們這邊的超市經常有袋裝的抱子甘蘭,配起鹹肉真美味。”食材明細主料帶皮鹹肉(約100克)抱子甘蘭(約300克)配...
“蘭州糟肉是一道漢族傳統名菜,肥而不膩;精肉豔紅如火,越嚼越香,越嚼越鮮美,引人開胃,增加食慾。從小每逢春節姥姥姥爺就會做,每年都會看着姥姥姥爺製作美味,做好後那一陣陣的香味真是很美味啊!吃的時候夾一片到饅頭,荷葉餅裏別...
“連着做了兩道比較麻煩的小吃,今天上個快手的家常菜。漂亮又好吃。連俺家不到兩歲的寶貝都抱着盤子不肯鬆手呢!最最重要的是快,幾分鐘輕輕鬆鬆搞定。特別適合老是趕時間生活的現代都市人!”食材明細主料麪筋(200克)紫甘蘭(2...
“荷蘭豆炒紫甘藍,是一道營養快手家常菜。荷蘭豆是我們夏季經常會吃到的一種豆類食材,營養價值非常高。紫甘藍抗衰老,還能夠保持面板的健康。”食材明細主料荷蘭豆(150克)紫甘藍(半個)輔料杏鮑菇(1個)臘腸(1段)蔥(1段)姜(1塊)蒜(3瓣)調...
點菜是對客服務,也是推銷菜的過程,服務員不僅要接受客人的指令,還應作建議性的推銷,讓客人樂於接受。因此,點菜的基本程序從形式看比較簡單:遞送茶水、手巾一等候點菜一遞送選單一點菜一記錄菜名,但要將這些程序結合起來,達...
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