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食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(4克)溫水(200克)白砂糖(10克)輔料紅曲粉(少量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)卡通兔子饅頭的做法步驟1、準備好麪粉,加入白砂糖2、酵母用溫水化開緩緩倒入麪粉中3、用筷子攪拌成絮狀4、揉成...
“好吃又好玩的卡通包子卡通饅頭一次發酵的基礎做法系列(一)”食材明細主料中筋麪粉(100克)南瓜泥(50克)酵母(1克)輔料豆沙餡((可換其他餡)適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)卡通包子的做法步驟1、老南瓜蒸熟備用(其他三個碗...
食材明細主料南瓜黃色麪糰(適量(發酵好的))低粉(260克)紅色麪糰((發酵好的))黑色麪糰(少許)輔料酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通豬豬小饅頭的做法步驟1、低粉260克,酵母粉2克,溫水130克攪拌至無顆粒狀態麪糰,紅...
“小時候到了過年奶奶就會蒸很多的饅頭,有帶棗的,有紅豆的,有菜包,那時候很愛在旁邊湊熱鬧,所以看多了自然學會了蒸饅頭的本領,現在馬上又要過年了,家裏人少所以吃多少蒸多少,明年就是豬年了,所以做一套小豬拜年的饅頭,祝大家20...
食材明細麪糰原料麪粉(260克)水(130克)酵母粉(2克)油(3克)糖(10克)輔料深黑可可粉(適量)仙人掌果粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小牛卡通饅頭的做法步驟1、把所有面團原料混合,和成光滑適當的麪糰,蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、...
“這麼可愛的饅頭,你也來做一份吧!”食材明細麪粉黃色麪糰(200g)酵母粉白砂糖(10g)黃色麪糰(2g)紫色麪糰(2g)白色麪糰(2g)南瓜紫薯黃色麪糰(適量)紫色麪糰(適量)麪粉紫色麪糰(200g)白色麪糰(200g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可愛的...
“豬年討個好彩頭,這饅頭最應景,萌萌噠卡通小豬饅頭,造型超可愛,孩子特喜歡。一出爐,大寶一口氣吃了三個,小寶就不同了,拿着一個小豬饅頭一直摸一直看,就是不肯吃,說是捨不得。”食材明細主料麪粉(350g)酵母粉(3g)細砂糖(20g)清水(180...
“十一小長假可以陪着孩子一起擼袖子啊,快樂的享受着製作的樂趣。”食材明細主料中式麪點粉(300g)牛奶(160g)輔料酵母(3g)白砂糖(0.6g)紅甜菜粉(8g)南瓜粉(5g)大葉麥苗粉(5g)黑芝麻(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)卡...
食材明細主料麪粉(400g)水(100g)輔料紫薯汁(50g)甜菜汁(50g)大麥粉(2g)黑白芝麻(少許)調料糖(40g)酵母(8g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)卡通饅頭的做法步驟1、紅菜頭一個。2、紫薯一個蒸熟備用。3、紅菜頭加70克的水打成泥後把汁...
食材明細主料發酵好的黃色麪糰(適量)發酵好的白色麪糰(適量)發酵好的黑色麪糰(適量)輔料溫水(適量)酵母粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通小黃人饅頭的做法步驟1、南瓜糊130克,2克酵母粉,低粉260克混合啓動面...
食材明細主料饅頭自發粉(100克)溫水(60克)輔料巧克力(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小狗卡通饅頭的做法步驟1、麪粉倒入盆中,6連小狗不沾模備用。2、溫水倒入麪粉中,攪拌幾下。3、和成光滑的麪糰。4、麪糰放在屋諾硅...
“疫情期間小區被管控,又趕上前兩個月興高采烈的開了自已的甜品小店,幾乎所有的材料,工具,模具都搬到店裏了,此刻突然覺得店開早了。閒的實在是沒意思,在家裏翻箱倒櫃的找到了點材料,這幾天練習做饅頭玩吧,哈!”食材明細主料普...
“正好做饅頭的時候突然想起今年是汪汪年啊,於是做幾個旺旺福饅頭吧,看着也很可愛的滴。哄的娃娃們開心咯。”食材明細主料高筋粉(300g)輔料酵母粉(4g)紅曲粉(適量)可可粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)旺福卡通饅頭的...
食材明細主料低粉(260克)溫水(130克)卡通糯米貼紙(幾片)白糖(15克)輔料酵母粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通kitty小饅頭的做法步驟1、低粉,酵母粉,白糖,溫水倒入麪包機啓動程序,攪拌至光滑麪糰。2、發酵至兩倍大。3、...
“豬年到了應景做個小豬卡通饅頭祝大家豬年快樂~!大吉大利,萬事如意哦~!!”食材明細主料中筋麪粉(90克)玉米油(1.8克)牛奶(45克)糖(9克)酵母(0.9克)輔料紅曲粉(適量)竹炭粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬豬卡通饅頭的做法...
“和兩個小朋友做了他們喜歡吃的東西,還沒等我拍照,前面一鍋已經被他們吃完。哈哈~~~~配方中放了少量的糖而已,小孩吃正合適,慢慢嚼特別有面粉酵母的醇香味,越嚼越上癮”食材明細主料中筋麪粉(300克)清水(100克)菠菜汁(50克)南瓜...
“可愛的饅頭~~是不是很有食慾呢?”食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)酵母(適量)胡蘿蔔(適量)南瓜(適量)紫甘藍(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卡通饅頭的做法步驟1、用胡蘿蔔泥,南瓜泥,紫甘藍汁,加酵母和水,分別揉成三色麪糰,...
“寶寶的輔食換着花樣吃,好看有營養,連你也會愛上。”食材明細主料南瓜泥(90g)輔料中筋麪粉(150g)糖(10g)乾酵母(2g)玉米油(5g)竹炭粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜卡通饅頭的做法步驟1、南瓜去皮,放進蒸鍋裏隔水蒸熟,...
食材明細主料南瓜糊(130克)低粉(520克)溫水(130克)輔料酵母粉(3克)可可粉(適量)白糖(依個人口味)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通香蕉小饅頭的做法步驟1、南瓜糊130克,加260克低粉,加酵母粉,放入麪包機攪拌至無顆粒狀態麪糰,白...
食材明細主料發酵好的白色麪糰(適量)發酵好的紅色麪糰(適量)輔料酵母(2克)白糖(15克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通小梅花饅頭的做法步驟1、低粉加1克酵母粉,130克溫水攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰。2、紅曲粉2克加酵母粉...
食材明細主料發酵好的南瓜黃色麪糰(適量)黑色麪糰(適量)發酵好的紅色麪糰(適量)輔料白糖(20克)酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通南瓜小兔子饅頭的做法步驟1、南瓜糊130克,加酵母粉,低粉260克放入麪包機啓動麪包機...
“這篇菜譜獻給家有寶貝的媽媽們!當然也獻給愛美食的朋友們!家有寶貝的媽媽真的不容易做,好多寶貝不太喜歡吃麪食,尤其是饅頭、麪條啥的。哪怕現在北方的寶貝也大多數不喜歡麪食。由於外來美食的影響,已讓好多孩子對屬於我...
食材明細主料菠菜汁(130克)低粉(520克)蒸熟南瓜糊(125克)白糖(20克)輔料酵母粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡通菠蘿小饅頭的做法步驟1、蒸熟南瓜糊待溫度適中,加入酵母粉攪拌均勻,我用的是麪包機。2、加入低粉攪拌均勻...
食材明細主料饅頭自發麪粉(適量)食用色素(適量(藍色、黑色、蘋果綠、玫瑰紅、檸檬黃))輔料溫水(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)卡通饅頭的做法步驟1、分別在溫水中滴入不同顏色的色素,攪拌均勻,然後加入饅頭自發粉,分別...
“其實已經很久沒有自己蒸饅頭了,好在業務還算熟練,這做好的造型還算是比較討喜的吧~可愛的小兔子~~材料:麪粉300g,水160g,酵母3g,糖10g,紅豆適量”食材明細主料麪粉(300g)水(160g)酵母(3g)糖(10g)輔料紅豆(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
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