旺福卡通饅頭的做法 - 旺福卡通饅頭怎麼做

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旺福卡通饅頭的做法 旺福卡通饅頭怎麼做

正好做饅頭的時候突然想起今年是汪汪年啊,於是做幾個旺旺福饅頭吧,看着也很可愛的滴。哄的娃娃們開心咯。

食材明細

主料
  • 高筋粉 (300g)
輔料
  • 酵母粉 (4g)
  • 紅曲粉 (適量)
  • 可可粉 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

旺福卡通饅頭的做法步驟

  • 旺福卡通饅頭的做法 旺福卡通饅頭怎麼做 第2張

    1、用溫水把酵母粉泡開,倒在面盆裏拌到無干粉,揉合光滑,放溫暖處密封發酵大約120分鐘左右,現在氣溫低。這是發酵好的麪糰

  • 旺福卡通饅頭的做法 旺福卡通饅頭怎麼做 第3張

    2、取出發酵好的麪糰,放在案板上,加乾麪粉揉幾次。然後在鬆弛10分鐘左右

  • 旺福卡通饅頭的做法 旺福卡通饅頭怎麼做 第4張

    3、取一團面大約比例是3,7吧。小面團的是狗頭,大面團是狗身體。

  • 旺福卡通饅頭的做法 旺福卡通饅頭怎麼做 第5張

    4、大面團捏出狗狗的身子形狀,尾巴一定要小哦

  • 旺福卡通饅頭的做法 旺福卡通饅頭怎麼做 第6張

    5、狗狗的頭部輪廓

  • 旺福卡通饅頭的做法 旺福卡通饅頭怎麼做 第7張

    6、紅曲粉揉一點點的彩色面做耳朵。沾點水組合三個部位。耳朵只要粘上邊就好。

  • 旺福卡通饅頭的做法 旺福卡通饅頭怎麼做 第8張

    7、用可可面,做出眼睛和鼻子的裝飾

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    8、這個狗狗的做法是相同的,眼睛和鼻子用紅色的,耳朵用可可的顏色,很簡單的卡通狗狗完成了。大火蒸15分鐘。

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    9、分享

小竅門

這個季節發麪比較慢了,如果遇到面,有酸味就放一點蘇打粉揉幾次就好了

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