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“筋道,鬆散,濃濃的麥香味兒。”食材明細主料黑全麥粉(適量)楮桃穗(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑全麥粉蒸楮桃穗的做法步驟1、楮桃穗擇淨。2、淘洗一下,控水。3、拌上食用油。4、適...
食材明細主料黑全麥粉(120克)雞蛋液(80克)輔料韭菜(適量)雞蛋(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑全麥韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、準備好黑全麥粉。2、加入雞蛋。3、攪拌均勻。4、揉...
“麥穗麪包(Epi)通常是由法國長棍麪包演變而來的。將長條狀的麪糰剪成一塊塊的小麪糰。因爲麪糰整形後有如麥穗般,而取名爲“麥穗麪包”。麥穗麪包可以包着培根片,也可以依個人的口味來變換內餡。成品烤熟後,如同黃澄澄的...
食材明細主料高筋麪粉(210克)黑全麥粉(90克)輔料牛奶(195克)耐高糖乾酵母(3克)鹽(4克)白糖(20克)黃油(20克)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑全麥粉軟麪包的做法步驟1、準備所需食材稱重備用。2、將牛奶195克、酵母3克、鹽4克...
“微辣,蒜香,鬆散好吃。”食材明細主料楮桃穗(適量)麪粉(適量)輔料蒜瓣(適量)辣椒(適量)蒜苗(一棵)花椒(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜瓣辣椒炒楮桃穗的做法步驟1、楮桃穗適量,擇洗淨。2、控幹。...
蕎麥粉包括黑蕎麥粉。蕎麥粉是麥粉種類之一,是由蕎麥麪研磨出來的麪粉。蕎麥粉常見的有三種,包括甜蕎麥粉、苦蕎麥粉以及黑蕎麥粉。蕎麥麪的吃法和用途廣泛,可以用於製作蕎麥麪條、蕎麥麪饅頭、蕎麥掛麪、小麥麪餃子、紅...
“楮桃穗滑潤筋軟,特別好吃。”食材明細主料包菜(適量)蒸楮桃穗(適量)輔料玉米油(適量)小米椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸楮桃穗炒包菜的做法步驟1、蒸好的楮桃穗。2、包菜切絲。3...
“微辣,蒜香濃郁。”食材明細主料楮桃穗(適量)麪粉(適量)食用油(適量)輔料小米椒(2個)蒜薹(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒蒜薹蒸炒楮桃穗的做法步驟1、楮桃穗淘洗淨。2、控水。3、控過水的...
“這款黑白全麥卷是老公減肥期的訂製主食。它很好的消耗了家裏的即食麥片(去皮的),其實減肥期以不去皮麥片爲佳。平常蒸饅頭不用放這麼多老面,我這是意外產生的結果。一次準備蒸全麥粉饅頭,忽然有事,感覺要好長時間才能回...
“鄰居從老家捋來些楮桃穗,送了我一些,說蒸蒸好吃😊我長這麼大,還是第一次見,更別說吃了😁物以稀爲美,馬上擇洗乾淨,十分鐘不到,美味的蒸楮桃穗即成。筋柔軟糯,好吃😋。”食材明細主料楮桃穗(適量)麪粉(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量...
“香甜可口的麪包搭配牛奶度過美好清晨~讓你能量滿滿~”食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥麪粉(50克)奶粉(10克)黃油(20克)核桃(50克)輔料黑糖(40克)鹽(3克)酵母(3克)水(160克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑糖全麥核桃吐司的做法...
“牛肉是指從牛身上得出的肉,爲常見的肉品之一。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。還能提高...
“枸桃穗是枸桃樹上結的穗,長老了會開花,最佳的食用時間是嫩穗的時候,開花就老了不能吃了,一年就有那麼幾天,錯過就得等一年。這個枸桃穗最家常的做法就是蒸着吃,我總是多蒸些冷凍到冰箱裏點兒,這樣即使過季了也還可以吃到。...
“又是一年麥香時,再過半個月,小麥到收穫期了。此刻青青的,半熟的麥子最好吃。是不是能夠聞到記憶中小時候跟小夥伴兒三五成羣烤麥子的香氣😄。今天我們做的是蒸麥穗,城市裏已經沒有小時候隨處點上乾柴烤麥子的地方了。蒸...
食材明細主料黑全麥粉(150克)雞蛋(2個)輔料蔥(適量)黑芝麻(適量)涼水(適量)調料油(少許)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑全麥粉煎餅的做法步驟1、準備好食材。2、黑全麥粉。3、加入雞蛋、蔥...
“黑麥麪粉是選自優質黑小麥,採用先進制粉工藝加工而成的麪粉,其富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,其中硒元素是普通小麥的3倍以上。長期食用黑麥麪粉製品能提高免疫力,對便祕、缺鈣、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病及...
食材明細主料黑全麥粉(一小勺)韭菜(適量)雞蛋(一個)調料鹽(少許)水(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑全麥粉韭菜雞蛋餅的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、將韭菜切碎。3、放入大碗麪打入蛋液,調少許鹽有底味和黑全麥...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料黑麥全麥粉(500克)普通麪粉(300克)輔料鹽(適量)素餡(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥全麥粉水餃的做法步驟1、黑麥全麥粉,普通小麥粉參合和麪2、和好的麪糰3、擀麪皮4、包餃子了5、...
“楮桃穗一根一根的,胖嘟嘟的,油潤可愛。”食材明細主料楮桃穗(220g)麪粉(110g)玉米油(20g(拌))輔料小米椒(適量)蒜蓉(適量)鹽(適量)雞精(少許)玉米油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油潑楮桃穗的做法步驟1、楮桃穗擇淨。2、淘洗...
“此黑米麪麥穗素餡包子營養豐富,餡中由於有香菇和腐竹,吃起來的口感非常筋道,就像吃肉的感覺。此包子無肉勝有肉,非常適合減肥人士。”食材明細主料麪粉(適量)黑米麪粉(適量)輔料香菇(適量)腐竹(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)小白菜(適...
“每到春天很多人就喜歡吃野菜,我也不例外,今天介紹的野菜,它就是楮桃樹的花蕾,它是難得的美味,可是很多人不知道它能吃,實在可惜,那麼這野菜怎麼做好吃呢?一起來看看它的好吃做法。”食材明細主料楮桃樹花蕾(250克)麪粉(半碗)蒜...
“一直喜歡歐包,只是家裏烤箱條件有限。這款麪包吃起來很像歐包,少油少糖,好吃營養又豐富。第二天切片後再烤一下,又是另一種風味。”食材明細麪糰高筋麪粉(150g)全麥粉(50g)純咖啡粉(4.5g)酵母(2.5g)細砂糖(20g)鹽(1.5g)牛奶(115g)橄欖...
“麻辣,入口鹹香綿糯。”食材明細主料楮桃穗(適量)麪粉(適量)小米椒(3個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒炒楮桃穗的做法步驟1、擇淨的楮桃穗。2、淘洗乾淨,控水,倒入適量食用油拌勻。3、...
“粗糧、雜糧,由從前不讓人待見,現已成爲健康飲食的“座上客”。粗糧細做,不但不會影響食物的口感,還能額外獲得一些營養物質。雜糧飯、雜糧粥、雜糧米糊、雜糧豆漿等已經不是什麼新鮮的了,今天我帶來的荷葉餅算是花樣饅頭...
食材明細中種麪糰帶麩皮全麥麪粉(130克)高粉(85克)酵母(4克)主麪糰葡萄乾(適量)糖(30克)鹽(1小匙)奶粉(10克)黃油(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)中種全麥麥穗包的做法步驟1、將中種材料全部混合,攪拌成團即可,基礎發酵至2倍...
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