爽口的辣炒羊肚怎麼做美味好吃

辣炒羊肚是一道特別美味而且也是比較家常的菜餚。辣炒羊肚的主要食材就是羊肚啦，再加上辣椒的味道，整道辣炒羊肚就變得特別爽口，特別下飯，而且這道辣炒羊肚的營養價值也是比較高的呢，大家可以根據自己的口味適量放辣椒，所以可以老少皆宜。

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥，生薑，蒜頭。

2.紅椒，杭椒，蒜薹。

3.紅辣椒，花椒。

4.半熟羊肚。

5.輔料改刀。

6.主料切絲。

7.熱鍋涼油爆香花椒，幹辣椒，大蒜頭，生薑，豆瓣醬。

8.下羊肚絲翻炒。

9.下入輔料加鹽生抽翻炒。

10.最後加蠔油翻炒起鍋。