蒸枸桃穗的做法 - 蒸枸桃穗怎麼做

“枸桃穗是枸桃樹上結的穗，長老了會開花，最佳的食用時間是嫩穗的時候，開花就老了不能吃了，一年就有那麼幾天，錯過就得等一年。這個枸桃穗最家常的做法就是蒸着吃，我總是多蒸些冷凍到冰箱裏點兒，這樣即使過季了也還可以吃到。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸枸桃穗的做法步驟

• 1、枸桃穗多用清水洗幾遍

• 2、撈出控幹表面水分，有蔬菜脫水機的可以快速脫一下水，沒有就多晾一會兒。

• 3、控好水先用油拌均勻，這樣可以鎖住水分，蒸好也不粘連

• 4、再放鹽和五香粉調味

• 5、放入麪粉和玉米麪

• 6、拌均勻，就是表面薄薄的沾一層面粉即可

• 7、開水上籠蒸8分鐘

• 8、蒸好可以直接吃，也可以放辣椒油或者蒜泥都可以。