烤箱簡單食譜 - 手殘的你也能做出美味食物

現在市面的商品琳琅滿目，各種美食也是層出不窮。中式，西餐，泰式，各種各樣的菜餚也都悄然登上人們的餐桌。喜歡廚房的人也越來越多，會在家裏DIY一些美食來滿足家人們的味蕾。所以一些西餐的工具也搬進我們的廚房，像烤箱這樣的小家電走進了千家萬戶，那麼烤箱能做些什麼簡單的美食呢，這裏有一份烤箱簡單食譜，現在我們一起來看看吧。

烤箱簡單食譜 

1.戚風蛋糕

最最簡單和基礎的烤箱食譜當屬戚風蛋糕無疑。戚風蛋糕是最簡單最易做的烤箱食物。

備用以下這些食材，30分鐘就能烤出一個，軟糯好吃，百吃不膩。有的小夥伴買的烤箱很小，所以可以試着做紙杯蛋糕，做法都一樣，配料和方法如下：低筋麪粉90G，雞蛋5個，砂糖80G，純牛奶50ML,植物油50ML.

步驟：先將蛋清和蛋黃分離，各自放入碗中，蛋清的碗要無水無油，把檸檬汁或醋滴入蛋清中，分三次加入細砂糖，打發蛋清直到蛋清倒扣不會流出來就好了。蛋黃打散，將牛奶，植物油倒進大碗，攪拌到乳化，用細篩子篩入麪粉，用刮刀翻拌均勻，加入蛋黃液，用刮刀翻拌均勻，再把蛋清分兩次加入蛋黃糊中，翻拌均勻倒入紙杯或是模具中，不要倒滿，不然烤完會溢出來太醜。

2.蛋撻

蛋撻也是最簡單的烤箱食物。蛋撻皮比較難做，所以如果你手殘的話可以直接在網上買回來，自己調一下蛋撻液，倒入皮中，放入烤箱，烤至金黃就可以了。蛋撻液的做法去網上搜一下，很多的，好做又好吃。

烤箱簡單食譜小編就分享到這裏了，其實烤箱能做的簡單食物還有很多，比如奧爾良烤翅，烤披薩，各種烤串，烤麪包，烤香腸，蜜汁叉燒肉。時間比較多的巧手們還可以試試烤月餅，蛋黃酥，烤金針菇，烤點小餅乾啊。其實用心去做都不難，有時間又有心，用什麼都能做，烤箱也是很做很多簡單又美味的食物的。