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“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟瓜子是北方春節的標配,經久不衰。用瓜子和瓜子皮擺個“牛”,是不是很應2021牛年的景呢!可以做餐桌上的logo了。”食材明細主料瓜子(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時...
“寶寶不愛吃飯不愛水果,是每個媽媽最頭疼又最關心的事。換個思維,換個方法,有些事情可能就會變得簡單。。。”食材明細主料土司麪包(適量)海苔(適量)輔料千禧番茄(適量)黃瓜(適量)色拉醬(適量)橘子(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料牛肉(適量)輔料花椒大料(適量)蔥薑蒜(適量)料酒(適量)醋和糖(適量)紅辣椒(適量)八角香葉(適量)冰糖(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛腱子拼盤的做法步驟1、牛腱子一大塊。2、焯水冷水下鍋加料酒蔥姜去腥...
“很快做出的拼盤,醮料吃,美味。如果沒吃完,可以拿去炒菜。”食材明細主料牛鍵子肉(一塊)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)蔥花(適量)生薑絲(3根)生抽(適量)老抽(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛鍵子拼盤的做法步驟1、牛鍵子洗淨,放...
“家裏聚會人多,乾脆做成半自助餐的形式,尤其搞到了很好的牛肉,乾脆做個牛排拼盤。”食材明細主料牛肉(600g)西蘭花(1顆)聖女果(200g)土豆(2個)大蒜(1頭)調教黑胡椒碎(適量)鹽(適量)蠔油(適量)黃油(適量)原味(口味)未知(難度)原切牛排蔬菜拼盤...
“淡然說:火鍋肯定是冬日必不可少的美食,可是家裏吃火鍋難免會剩下些羊肉卷、牛肉卷、魚肉卷,這些肉卷也能變身成另一種美味,酸辣爽口,非常下飯,烹飪起來也非常簡單易行。時間:10分鐘熱量:579大卡分享:三人份”食材明細主料牛...
食材明細主料牛排(一塊)蘆筍(適量)輔料黑胡椒(少許(現磨))調料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤黑椒牛排拼蘆筍的做法步驟1、準備:蘆筍,牛排。2、將牛排切粗條。3、放入空氣炸鍋中,撒點鹽,磨黑胡椒粉。4、200度...
當代社會越來越多人開始享受“儀式感”生活,休息時間總會約上三五好友開個party聚上一聚。party上的水果是必不可少,精美的水果拼盤會使人心情大好,我們現在不僅要吃飽,還要用藝術來填充生活。那麼,party水果怎麼擺盤呢?下...
“蝦和牛排的組合是西式菜品裏的一種創意搭配,蝦肉的嫩滑和牛排的濃郁在口腔中完美融合,搭配香脆煎土豆,豆角與番茄的配菜,這道雙拼給你不一樣的體驗!在我T骨牛排的方子裏,我介紹了專業量級的牛排製作方法。這一次,我介紹給...
食材明細主料牛肉(150g)土豆(1個)番茄(1個)雞蛋(1個)西蘭花(50g)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉蔬菜拼飯的做法步驟1、牛肉、土豆、西蘭花、番茄、小洋蔥、...
我們都知道,水果對人的身體有非常多的好處,水果富含多種維生素、礦物質,並且熱量極低,尤其是年輕的女孩子,幾乎是日日離不得水果。每逢過年過節,家家戶戶的茶几上一定會有這麼一盤水果,有些講究的家庭還會做一些好看的水果配...
“作爲重慶妹子,從小就喜歡吃辣。哈哈所以這道菜還是辣椒比較多的哈,適合重口味吃貨。簡單易學一起來吧!😄”食材明細主料鯽魚(600g)輔料小青辣椒(200g)蒜(3塊)鹽(1匙)雞精(1/2匙)料酒(2ml)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒魚擺...
“尖椒,溫中散寒,開胃消食。”食材明細主料豬肉(75克)牛肉(75克)尖椒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)幹辣椒(2只)蔥白(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉拼豬肉炒尖椒的做法步驟1、豬肉、牛肉醃製過後,拉油盛起待用。2、尖椒洗淨...
食材明細主料魚皮餃(適量)牛筋丸(適量)輔料蘿蔔(適量)蒜苗(適量)幹辣椒(適量)調料沙茶醬(適量)大蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶魚皮餃拼牛筋丸的做法步驟1、魚皮餃和牛筋丸。2、材料如下。3、魚皮餃丟...
不是。菲力牛排俗稱牛裏脊,取自於牛的臀部以及腰肌肉,所以不是拼接肉。菲力牛排的質地較軟,比較適合烤制、香煎。冷凍的菲力牛排在製作之前需要放在冷藏室解凍十二個小時再用於烹飪。菲力牛排在製作美食之前需要提前用胡...
“冷盤之(西蘭花聖女果之牛肉)操作簡單,清淡減肥菜譜之一。又不用一滴油的菜譜,10分鐘搞定的大挑戰。2018年12月15日午餐。”食材明細主料西蘭花(適量)聖女果(適量)牛肉片(適量)輔料沙拉醬(適量)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普...
“平時西餐吃得不少,但是自己做真沒幾次,主要是買不到好的牛扒,這次千里之外去到大超市,買了一塊牛扒,好吧,試着來做做吧,沒想到這樣的搭配效果卻出其不意的好,所以其實不是我們不會做,只是我們都不太想動手而且,說不定你也是一...
“飛飛自從參加美天活動就愛上了拼盤、越做越喜歡、這要感謝美天、也要感謝支援和鼓勵飛飛的小夥們、願美食路上咱們長相伴、做拼盤得有耐心、首先得有一個好的構思、才能做出好作品、做出來給人眼前一亮的感覺。咱們...
“清淡,簡單的美味,營養加分。”食材明細主料西芹(適量)牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(少許)薑絲(少許)蒜片(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拼牛肉的做法步驟1、備好食...
“今天做了一道混搭的涼菜,香酥的花生米和甜糯的玉米粒同時裝在一個盤中,有點滿城盡帶黃金甲的意境木有,呵呵,再搭配上五香牛肉。看起來是不是很有食慾呢?!當你同時把玉米、花生、牛肉吃到嘴裏時,那一層層不同味道帶來是味覺...
不是的。肥牛卷有原切和合成之分,而拼接肥牛卷指的就是合成肥牛卷。肥牛卷並不都是拼接的,也有原切的,原切的肥牛卷肉質細嫩,牛肉味充足;而拼接的肥牛卷加有其它肉類,牛肉味較到,口感也不如原切的。肥牛卷可放在冰箱冷凍儲存...
當我們走進一家水果店的時候,可以看到的水果品種非常的多,有一些水果是我們經常會吃的,還有一些水果是近幾年來比較流行的。隨着我們生活水平的不斷提高。我們在吃水果的時候已經不再僅僅是吃水果的口味,還需要將水果擺成...
“經過排酸處理後,切成薄片的牛肉,被稱爲"肥牛"。肥牛不但美味,而且營養豐富,除了含有豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣,還有每天需要的維生素B羣,包括葉酸、維生素B和核黃素等。一份肥牛中富含的維生素B12,約等於7份等量的雞胸肉...
食材明細主料蘆筍(適量)滷牛肉(適量)黃番茄(兩個)聖女果(一顆)輔料香草(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍牛肉拼盤的做法步驟1、成品圖來一張!簡單美味!2、蘆筍切斷備用。3、自己做的滷牛肉逆着紋路切片。4、...
“新鮮的食材白灼吃出鮮味。”食材明細主料牛肉(適量)蘆筍(適量)輔料蒜末(適量)薑末(少許)金蒜(少許)油(適量)淡醬油(適量)醃料胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)花生油(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白灼牛肉拼蘆筍的做法步...
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