蒜苗和蒜黃的區別是什麼

蒜苗是大蒜的幼苗，而蒜黃是一種黃色的蔬菜。平時去超市購買蒜苗的時候可以看一下蒜苗的顏色，有發黃的情況的話說明這樣的蒜黃存放的時間比較長不能選擇購買。蒜苗購買的時候出現蟲子咬過或者是折斷的情況也是不能選擇購買的。