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食材明細主料香菇（適量）雞蛋（適量）馬蹄（適量）肉末（適量）調料鹽（2克）生抽（5毫升）胡椒粉（2克）香油（5毫升）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸蛋餃的做法步驟1、香菇提前浸泡剁碎，馬蹄去皮剁碎，與肉末混合一起，加入生抽.鹽.胡椒粉.香油順着...
食材明細主料雞蛋（6個）輔料肉糜（3兩左右）紅泡椒或剁椒（1個）青椒（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒蒸蛋餃的做法步驟1、1.小蔥切蔥白，薑切片一起放入碗里加清水泡蔥薑汁待用。2、2.肉糜放入蔥花，薑末...
“在外面吃的時候，總覺得飯店裏的菜品像畫一樣，美得捨不得下筷子。美食講究色香味，今天就來試試這款看似複雜實則簡單又美麗的中式點心吧~是不是很像金梅呢，顏色很亮麗哦！”食材明細主料麪粉（200g）輔料開水（100g）熟蛋黃（2個）香菇...
蛋餃是一種很常見的美食，以蝦、豬肉或牛羊肉爲餡料，用製作好的雞蛋皮包制而成的一種常見美食。蛋餃的口味鮮香，老人和小孩都可以吃，營養比較豐富。雖然蛋餃很好吃，但是製作蛋餃也是很費時間，蛋餃的關鍵在於蛋皮，攤制蛋皮的難...
“雞蛋嫩滑，花餃美味，是雞蛋和餃子的另一種蒸法。”食材明細主料豬肉餡（250克）紅蘿蔔（小許）榨菜（小許）蝦米（小許）餃子皮（100克）輔料花生油（適量）食鹽（2茶匙）白糖（1茶匙）蠔油（小許）生粉（2茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花餃蒸蛋的做...
“這個是前段時間家裏買了好多鴨蛋時做的餃子。有時想偷懶，便直接買餃子皮了。”食材明細主料韭菜（一把）餃子皮（適量）鴨蛋（兩個）蝦皮（一把）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜鴨蛋蒸餃的做法步驟1...
“這兩天做了兩蛋清的美食，留下了蛋黃正愁不知道怎麼用，突然靈機一動想起了我本想做的菊花蒸餃，把蛋黃揉進麪皮裏就有金燦燦的黃色了，營養還更豐富！手藝不精，只有一朵菊花能夠開得燦爛點，親們別吐槽哦，外形雖然不完美，但味道很...
食材明細主料麪粉（300克）韭菜（500克）雞蛋（3個）輔料大豆油（50克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、將麪粉放入容器中，用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰，稍微餳一會兒。3、...
“這是一款非常適合寶寶的食品，營養豐富，口味鮮美。”食材明細主料鮮蝦（100克）雞蛋（3個）豬肉糜（100克）香菇（2朵）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸三鮮蛋餃的做法步驟1、所有...
食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）涼水（適量）輔料韭菜（適量）木耳（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、取適量麪粉，一般...
“每年的除夕之前，家裏都會做上一些蛋餃，先煎成型，再蒸熟，放到冰箱裏裏，吃的時候再拿出來熱一下，或者是燙火鍋。蒸蛋餃也算是桂林地區的一道經典過年菜，取“蒸蒸日上”的寓意。”食材明細主料雞蛋（5個）豬肉（450克）胡蘿蔔（1個）香蔥（5...
20到30分鐘。蛋餃最容易熟的部分是雞蛋，需要蒸的時間可以短一些。一般在超市購買的餡料都有肉餡、韭菜之類的，部分肉餡需要蒸的時間要久一點。在蒸蛋餃的時候，建議在蒸皿上刷上一層油，這樣可以有效防止黏住，達到更好的口感...
“春節了，春天就要到了，春吃韭，來個雞蛋韭菜蒸餃”食材明細主料燙麪團（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）粉條（適量）輔料調和油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋韭菜蒸餃的做法步驟1、炒制雞蛋，把所有的鹽都加...
食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）菠菜（適量）雞蛋（3個）粉條（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加入開水，用筷子攪拌成絮狀。2、晾溫後揉成...
10-15分鐘。餃子是素餡的話蒸10分鐘時間就可以，肉餡的話需要15分鐘左右的時間。餃子是剛包好的話直接放在蒸蛋器上蒸就可以了，餃子是之前包好儲存在冰箱冷凍室的話在蒸之前不需要解凍，不然的話可能會導致蒸出來的餃子不...
“新鮮簡單的食材，少油更健康！竹松茸通常寄生於竹子的根部，被譽爲“菌中之王”。更適合家裏老人孩子吃，蛋白小好吸收！”食材明細主料半燙麪麪糰（一塊）韭菜（一小把）雞蛋（兩個）竹松茸（五個）輔料姜（一小塊）調料食用油（適量）鹽（少許）香油（少許...
15分鐘。用電飯煲蒸餃子大約用20分鐘才能蒸熟。使用蒸鍋可以縮短時間蒸餃時間。使用蒸鍋要等水開了，在放入蛋餃子。等15分鐘，使用蒸鍋要等鍋裏的水開了。否則沒有蒸汽，會影響餃子的口感，無論使用哪種方法蒸餃子都要等鍋裏...
食材明細主料魚糕（一塊）蛋餃（6只）輔料生菜（適量）蒜黃（1根）紅椒（適量）香醋（1勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金玉滿堂的做法步驟1、魚糕切12片，找一沒沿的盤子擺成圓形。一定要沒沿，這樣蒸好後好往另外的盤子移動。2、上面擺上6...
食材明細主料角瓜（適量）雞蛋（適量）蔥油（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）花椒油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）角瓜雞蛋蒸餃的做法步驟1、雞蛋打散，鍋中放油加熱，倒入蛋液炒成塊狀盛出。2、麪粉放入開水，用筷子攪...
煮熟之後10到15分鐘。蒸雞蛋蒸餃的時候需要提前煮熟，蒸蛋餃的時候要看蛋餃的大小，一般大小的蒸餃需要10分鐘左右，大一點的蛋餃需要15分鐘左右。蒸蛋餃的時候不要蒸的時間太長，否則蛋餃中的韭菜會變色會變得軟藍，影響食用口...
20-30分鐘。蛋餃的外皮是由雞蛋製成，在較短的時間便可以蒸熟，而蛋餃的陷需要蒸較長的時間以保證蛋餃能夠蒸熟。蒸煮過程需要時刻關注以免蒸煮過度影響口感。爲了保證蛋餃皮的客觀性與可食用性，在製作蛋餃皮的時候，要控制...
二十分鐘左右。蛋餃皮在製作的時候，可以用大勺煎，煎出來的蛋皮大小較爲均勻。煎的時候，油不要過多，大約佔勺的三分之一即可。蛋餃蒸的時候，水開後下鍋蒸，蒸熟的更快，做好的蛋餃味道鮮香可口。蛋餃在儲存時，可以將其用保鮮盒裝...
食材明細主料麪粉（適量）白菜（適量）粉條（適量）雞蛋（兩個）紅蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）香菇（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）醬油（適量）開水（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜雞蛋蒸餃的做法步驟1、適量麪粉一半加...
“雞蛋蒸水餃的做法再簡單不過了，就是雞蛋和餃子的別樣吃法，如果沒有新鮮餃子用速凍餃子也成。”食材明細主料雞蛋（兩個）水餃（兩個）枸杞（15顆）輔料醬油（適量）豬油（適量）蔥花（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雞蛋蒸水餃的做法...
十分鐘。注意在打散雞蛋時，可以適當放幾滴油，這樣做出來的雞蛋餃不粘鍋。製作雞蛋餃用土雞蛋或草雞蛋製作出來的蛋餃更好。蒸雞蛋餃時要注意火候的把控，全程小火。雞蛋餃可以搭配不同的蘸料，製作完成後需要蓋上保鮮膜放到...
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