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食材明細主料雞扒（2塊）輔料精鹽（½匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）醬油（1勺）味噌（½勺）橄欖油（適量）白芝麻（適量）蜂蜜（適量）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）田園烤雞扒的做法步驟1、雞扒洗淨，剔除多餘的脂膏。2、倒入所有調味料拌勻醃半小時。...
“營養，其實並不是那麼昂貴、那麼高高在上，只要我們在生活中注意飲食的搭配，就可以用平常的食材，給身體增加更多的營養。新鮮的果蔬，含有豐富的維生素以及人體必需的各種礦物質，不但水份含量高，還有大量的纖維質，可以促進健康...
食材明細主料玉米（100克）芋頭（100克）紅薯（100克）紫薯（100克）南瓜（100克）香菜（10克）輔料橄欖油（30毫升）鹽（2克）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）田園小烤的做法步驟1、紅薯、紫薯、芋頭、玉米、芝麻菜，洗淨瀝乾備用。2、南瓜、紫薯、紅...
“過了十一假期天氣好像突然間就冷了，難怪人們總是說，北京是沒有秋天的，冷熱的銜接似乎沒有什麼過度似的。天氣冷了就想要吃點熱乎乎的東西，兒子愛吃蝦老公愛吃雞我愛吃蔬菜，所以今天分享的這道菜真的能滿足全家人的需求！吃...
食材明細主料玉米（適量）胡蘿蔔（適量）蔥花（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園雞蛋餅的做法步驟1、備好胡蘿蔔丁、玉米粒、蔥花。2、雞蛋2個找散。3、所有材料放一起，調入適量鹽，攪勻。4、鍋內熱油，倒...
食材明細主料圓生菜（適量）牛油果（適量）小番茄（適量）培根（適量）蝴蝶意麪（適量）胡蘿蔔切花（適量）烤薯角（適量）輔料沙拉醬（適量）鹽（適量）油（適量）白芝麻（適量）孜然（適量）黑胡椒（適量）羅勒（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋兔子田園沙拉的做...
“應有位美食家好友的留言，讓我把上次做的那篇【香煎雞腿肉】日誌中提到把雞骨頭剔掉後另做煲湯喝；讓我把雞骨頭單獨作爲煲湯菜譜來發表，今天終於得空買來了食材，煲好了這湯，雖說沒放肉煲，可是加了蔬菜煲湯，就取名爲“田園”...
“鬆軟的土豆，口感清新的四季豆，酸甜的番茄，咬勁十足的老母雞塊，混合起來，你中有我，我中有你，吃起來滿口是香，一個人不想做太多的菜時，可以嘗試做這道田園炒雞肉塊，滿好吃的。”食材明細主料老母雞塊（250克）土豆（2個）番茄（2個）四季豆（1...
“雞蛋餅是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋餅的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋餅所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有磷、鋅、鐵...
“有人認爲披薩源於中國，傳說當年意大利著名的旅行家馬可.波羅在中國旅行時喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到意大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤制也無處可尋。一個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自...
“六月是夏初，醉心那抹綠與清甜，又或是它的可愛，夏的菜園這樣的香甜會延續許久，這段許久裏有香樟樹的知了叫，有白米飯上毛豆香～～～”食材明細主料雞翅根（250g）毛豆（500g）輔料料酒（1勺）紅辣椒（1到2只）冰糖（3顆）蠔油（1勺）鹽（適量）蒜（5顆）長蔥（半根...
“我是昨天晚上烤的麪包，做的雞塊，今天早上煎好雞塊，夾在麪包裏，直接開吃，除開準備時間，其他很方便的。”食材明細主料麪包粉（200g）普通麪粉（50g）雞蛋（一個）雞肉（適量）豌豆（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）黑胡椒（適量）炸雞（適量）輔料水（115g）黑芝...
“早餐來一份營養又健康的餅非常不錯、有疏菜又有雞蛋、營養美味！”食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（2湯勺）輔料小白菜葉（2顆）胡蘿蔔（1根）鹽（半勺）五香粉（小半勺）雞精（小半勺）味精（小半勺）水（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）田園蔬菜雞...
“婆婆對於飯菜是不講究的，在她的眼中，只要齁鹹就是香，只要爛、粘、黑就是好吃，因此，喜好美食的我，下定決心要自力更生學會做菜，讓我的女兒也象我在愛好美食的父親身邊那樣，嚐到這世上各種食材的美食美味。今天，上傳一道土豆與...
“現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。...
“田園雞：採用鄉下放養雞，肉鮮美，口感帶勁，香味十足。跳跳蛙：採用田間蛙類，肉嫩，入口清香，配以紅君匠獨獨植物天然料。”食材明細主料矮腳王雞（1斤）輔料小米紅辣椒（15g）浸辣椒（15g）祕製醬料（50g）小米泡椒（20g）鹽（4g）白酒（15g）青辣椒段（8g）紅辣...
“還可以玉米，土豆，胡蘿蔔之類的一起蒸，蒸的比水煮的味道更好。”食材明細主料紅薯（適量）芋頭（適量）鮮棗（適量）輔料清水（200克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）田園蒸的做法步驟1、紅薯和芋頭。2、洗淨的芋頭和紅薯放一個乾淨...
“這款米糕鬆軟香甜、熱吃外酥裏嫩，無論是老人還是孩子，都非常的喜歡，特別是製作過程中不添加任何添加劑，沒有任何化學成分，真正屬於老少皆宜的純綠色食品。好多學生掌握不了水的份量，今天重新調整了一下。還有的朋友覺得太...
食材明細主料雞胸肉（適量）生菜（適量）小番茄（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）綠甘藍（適量）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲田園蔬菜沙拉的做法步驟1、成品圖。2、適量雞胸肉煮熟，手撕絲。3、食材洗乾淨，適量生菜...
“一份清淡的烤時蔬，沒有太多冗雜的味道，只有最本真的清新。簡單的做法卻效果驚豔，細細品味之後卻能發現豐富多變的滋味。”食材明細主料南瓜（100克）玉米（100克）芋頭（100克）紅薯（100克）紫薯（100克）輔料芝麻菜（20克）橄欖油（30毫升）配料...
“披薩無非也就是發麪餅上鋪上奶酪、肉料、海鮮料、蔬菜，也有不了什麼花樣，還是兒子的建議說他在樂菲歐吃的用勺挖着吃的披薩是薯底的！就是發麪餅換成薯泥。我也頭回聽說沒見過，趕忙在美食家搜尋，美食家還真沒有這款披薩，我...
食材明細主料高筋麪粉（150g）酵母（2g）白糖（15g）花生油（15g）豌豆（適量）甜玉米（適量）雞腿（1只）披薩醬（適量）火腿腸（適量）姜（適量）蘑菇（適量）青椒（適量）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）香草（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞肉田園披薩...
“這道田園雞翅味道不錯，甜辣適中，又非常容易上手，可以做來宴客，也可週末午後做來犒勞自己。我一般買大雞翅，這樣就雞尖、翅中、翅根三種都有了。”食材明細主料雞翅（適量）輔料酷克壹佰奧爾良烤肉料（適量）蜂蜜（適量）羅勒（少許）紅椒...
“我今天做的這款雞肉漢堡料特別足，咬一口好滿足，味道超讚，兒子說比麥當勞巨無霸好吃10倍，有兒子這句話，我頓覺所有的辛苦都是值得的。漢堡胚是最基礎的麪包，整形手法簡單易學，新手入門可以先從漢堡學起，一點都不難。漢堡胚可...
“法式鹹派就像開放式餡餅或者跟貼切應該叫他法式蛋奶糕。隨意加入的蔬菜—菠菜、蘆筍、洋蔥，奶酪、與牛奶或鮮奶油混入蛋液中倒入烤得鬆軟如同鹹曲奇般的派皮上，表面撒滿芝士，放入烤箱烘烤後就成了金黃誘人的法式鹹派。...
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