田園雞肉披薩的做法 - 田園雞肉披薩怎麼做

“有人認爲披薩源於中國，傳說當年意大利著名的旅行家馬可.波羅在中國旅行時喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到意大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤制也無處可尋。一個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可.波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，“如此這般”地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可.波羅所描繪的方法制作起來。但忙了半天，仍無法將餡料放入麪糰中。此時已快下午2點，大家已飢腸轆轆。於是馬可.波羅提議就將餡料放在麪餅上吃。大家吃後，都叫“好”。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次，並配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此“披薩”就流傳開了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

田園雞肉披薩的做法步驟

• 1、雞腿剔骨切小塊。

• 2、澱粉加少許水攪拌均勻。

• 3、雞腿肉加入水澱粉和10g奧爾良醃料粉。醃漬半個小時。

• 4、鍋里加少許油把醃漬好的肉炒熟。

• 5、西蘭花用水焯一下切小粒，小番茄切片，青椒切小片。

• 6、準備好的披薩餅（我提前切好了）先刷上蛋液再刷上番茄醬。

• 7、先鋪上一層奶酪絲。

• 8、先鋪上雞肉在鋪上蔬菜最後在撒上一層厚厚的奶酪絲。

• 9、烤箱提前預熱上下火200℃烤制20分鐘。

• 10、分分鐘就解決掉了哈哈

小竅門

披薩餅可以自己做哦，我偷了個懶用的現成的味道也是很不錯的。