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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花枝片:300公克碗豆莢:40公克玉米筍:40公克紅蘿蔔片:40公洋蔥絲:30公克蒜末:30公克辣椒片:20公克沙拉油:2大匙黑胡椒醬:120cc梅林辣椒醬:1大匙水:60cc輔料具...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白飯:3/2碗淡菜:10個小章魚:100公克鮮蝦:6只橄欖油:1大匙蒜頭碎:1瓣洋蔥碎:50公克高湯:100cc白酒:1大匙咖哩醬:2大匙起司絲:100公克輔料具體步驟1.透抽洗淨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:2尾透抽:60公克蛤蜊:4顆魚板:1片金針菇:10公克洋蔥:1公克蔥段:少許雞蛋:1個烏龍麪:150公克高湯:350㏄鹽:1/2茶匙輔料具體步驟1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海蔘丸子:5粒山苦瓜:1條海蔘:1條豆豉:10公克紅辣椒:1條蒜頭:2粒蔥:1條枸杞:10公克太白粉:50公克高湯:600c.c鹽:少許糖:1小匙輔料具體步驟1.山苦瓜去籽洗淨切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排翅:4份乾貝:4粒豬肚:1/4個芋頭:200栗子:8粒冬菇:4朵蹄筋:200海蔘:4條鮑魚:4片枸杞:少許輔料具體步驟1.乾貝、冬菇、豬肚分別以大火蒸過備用。2.海蔘、蹄...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料膳魔師達人原味湯鍋:1只透抽:300公克蝦仁:150公克淡菜:300公克洋蔥:200公克蕃茄:200公克蒜片:15公克奶油:2大匙咖哩粉:2大匙椰奶:200㏄水:100㏄鹽:1茶匙細砂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花枝:300公克肥膘:50公克筍絲:50公克黑木耳絲:20公克紅蘿蔔絲:20公克柴魚片:8公克高湯:2000㏄雞蛋:1個香菜葉:少許蔥末:少許A.細紅辣椒粉:2公克白砂糖:1大匙...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料海蔘:300公克蒜苗:30公克胡蘿蔔:20公克熟竹筍:20公克玉米筍:30公克蒜末:5公克辣椒末:5公克薑片:3片蔥段:10公克鹽:1/4小匙雞粉:1/4小匙糖:1/2小匙烏醋:1/2小匙...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料虎掌:900公克烏參:400公克市售滷包:1包青蔥:80公克薑片:40公克米酒:適量太白粉水:20公克蠔油:20公克醬油:45公克味粉:20公克胡椒粉:5公克輔料具體步驟1.虎掌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料風螺:150公克蔥:1支蒜頭:3粒紅辣椒:1/2支九層塔:10公克糖:1小匙黑醋:1小匙米酒:1大匙香油:1小匙醬油膏:1大匙沙茶醬:1小匙白胡椒粉:少許輔料具體步驟1.風螺洗...
準備時間:2小時3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:適量枸杞:適量大棗:適量輔料蔥:適量姜:適量大料:適量具體步驟1.羊肉洗乾淨,切成大塊。2.在開水鍋中煮一下出血備用,大棗和枸杞洗乾淨備用。3.鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料墨魚:600公克花枝條:少許芹菜末:少許米酒:少許薑汁:少許鹽:1/2小匙胡椒粉:少許太白粉:20公克糖:2公克輔料具體步驟1.將墨魚洗淨,用手剝除掉上層的薄膜,並切...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘我姐夫他們家養了很多的羊,經常會給我們家送很多的羊肉,而且他們家的羊都是放養的羊肉質非常好,最喜歡的就是來做羊肉湯了,羊肉湯的家常做法是很簡單的,而...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡發海蔘:250公克幹香菇:3朵玉米筍:60公克紅蘿蔔:20公克豌豆莢:40公克蒜末:10公克薑末:10公克蔥段:15公克辣椒片:15公克牛頭牌原味高湯:1/2罐牛頭牌鮮味雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中卷:2尾蒜頭:10顆老薑片:10片麻油:1/4杯九層塔:30公克醬油膏:2大匙米酒:1/4杯糖:2小匙輔料具體步驟1.中捲去除內臟及外層薄膜,洗淨切圈型,放入沸水中汆燙...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料橄欖油:1大匙花枝:適量蛤蠣:適量蝦仁:適量鹽:適量煮熟義大利直圓面:180g紅醬一杯:100g起司粉:少許巴西里碎:少許輔料具體步驟1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料湯底:8罐茄汁魚罐頭:1罐鹽:少許煮物料:5只中捲:1只文蛤:10顆洋蔥:1/4顆輔料具體步驟1.先將所有煮物料洗淨。2.草蝦去殼;中捲、洋蔥切圈形備用。3.取一鍋,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:5只花枝:20公克海蔘:1/2條幹香菇:1朵蟹管肉:5個柴魚高湯:1200cc筍絲:20公克紅蘿蔔絲:10公克太白粉:適量蛋:1/2顆香菜:少許鹽:2小匙米酒:1小匙胡椒粉:少許...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑山羊肉:半斤花生:3把輔料香菜:少許具體步驟1.將花生洗淨,先用清水浸泡一天時間備用;羊肉切小塊,鍋裏燒開水焯去血水,撈出備用。2.把羊肉、花生放入高...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料章魚:100公克高麗菜:100公克紅蘿蔔絲:15公克洋蔥絲:15公克柴魚片:適量低筋麪粉:100公克太白粉:15公克水:160㏄鹽:1/4小匙美奶滋:適量黃芥末:適量輔料具體步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料墨魚面糰:80公克紅麴面糰:80公克南瓜面糰:80公克蝦仁:50公克海蔘:50公克花枝:50公克皮凍:50公克細砂糖:1.5公克雞粉:1.5公克胡椒粉:少許香油:1/4小匙米酒:1/4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料墨魚:1只花枝丸:3顆青椒:1/2顆香菇:6朵竹籤:6支烤肉醬:適量輔料具體步驟1.墨魚洗淨切圈;花枝丸對半切;青椒切塊;香菇切十字,備用。2.將作法1花枝丸放在墨魚...
我們都知道羊肉在我們的日常生活之中是十分常見,羊肉具有保溫的作用,所以很多的朋友都喜歡吃羊肉,特別是在冬季就有很多的朋友吃羊肉。聽很多的朋友們說,他們想要吃家常羊肉,這樣就可以減少出門的次數了,其實你們可以去下文...
“冬至節快到了,天氣越來越冷,吃份羊肉湯暖暖身!”食材明細主料羊腿(3000g)豬棒子骨(2根)羊蹄(500g)鯽魚(1條)白蘿蔔(1個)豌豆尖(500g)白鍋盔(2個)輔料生薑(適量)大蔥(適量)花椒(適量)陳皮(適量)八角(適量)香料(適量)料酒(適量)胡椒(適量)小米辣(適量)青...
“最近天氣轉涼了,家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯,做道簡單又好喝的湯暖暖胃,大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌(12個)瘦肉(200g)輔料枸杞(5g)薑絲(5g)蔥(5g)調料鹽(1勺)醬油(1勺)蛋清(1個)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單...
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遙遙領先
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沒人接
碎粒
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