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準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：3個土豆：一個尖椒：一個輔料鹽：一勺雞精：一勺蔥：適量蒜：適量生抽：兩勺糖：一勺澱粉：一勺具體步驟1.土豆切0.5釐米片，茄子滾刀塊（不去皮，茄子皮含豐富的維生素...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆角：150肉末：適量g胡蘿蔔：適量g茄子：一個g土豆：一個g輔料蒜蓉：適量g雞粉：適量g辣椒：適量g醬油：適量g生粉：適量g具體步驟1.2、鍋中倒入多一些的油，七成熱時，先將...
“口味可口，鹹鮮適中”食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料蒜（老抽／香油）郫縣醬（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鮮湯（（如雞湯）適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）燒地三鮮的做法步驟1、茄子去一半皮留一半切成...
南方地區。燒賣是中國江蘇省、廣東省、浙江省、廣西省等國內偏南方地區的小吃，這裏的人大多稱之爲燒麥又或者是燒賣，還有人稱他爲肖米或者稍麥，甚至有人稱之爲燒梅或者是鬼蓬頭，這是因爲它外表有點兒像梅花。燒賣是一種用...
“地瓜燒五花肉是一道清甜味美的家常菜，其選料和烹飪技巧都有講究，應選用甜味較重的黃心地瓜，五花肉則選比較精瘦的；烹飪時先將地瓜條炸至半熟，再放入四季豆炸一下，然後與五花肉一同炒製成菜。拿此菜來下飯時，五花肉鮮美不油...
燒賣又可稱作爲燒麥，是一種用小麥麪粉加水和成硬麪團後，經過一頓時間的醒制後用工具壓出荷葉邊，四邊麪皮如同花邊，中間放餡的中國傳統美食。由於各個地區的口味不同，燒賣餡料也大不相同，大多以糯米、香菇、蘿蔔、白菜、瘦肉...
隨着夏季的到來，燒烤成爲許多人閒時享受美食的重要選擇對象，而與之對應的就是燒烤加盟項目的火爆，在這其中，戰地燒烤加盟作爲燒烤加盟項目的品牌也受到了越多的人關注。許多人都對於這個讓消費者喜愛，讓加盟者滿意的神祕加...
現在餐飲行業中有很多加盟品牌，而對於投資者來說，要選擇一個好的加盟品牌是創業的第一步，也是創業成敗的關鍵一步。而燒烤是夏天必備的夜宵之一了，不少的燒烤店總是有很多消費者前來光顧的。而今天小編就來介紹老地方燒烤...
城市中，燒烤店遍佈了大街小巷。不論是地攤夜市還是星級酒店，都擁有燒烤這道美食。燒烤種類豐富，無論是烤素菜還是肉類，都非常受歡迎。小編相信，就算再過十年，燒烤也是不會過時。大家也看到了燒烤的商機，想必加盟一家燒烤店時...
如今，燒烤店遍佈大街小巷，其火爆程度無人能敵。小編相信，如果想問最受歡迎的大衆飲食是什麼，那麼燒烤肯定在其中。烤肉已經成爲現在人們的主流飲食，雖然在我們的生活中出現了各種各樣的美味小吃，但是人們對於燒烤店的喜愛一...
“妃娟的地瓜燒。那一年，遇上迷你小紫薯，改版成了紫薯燒。這一年，遇到迷你小黃薯，總算可以變回真身的地瓜燒。已經有過一次經驗，操作自然順手得多。懶得費火去烤，而把小地瓜蒸熟——洗乾淨後扔進電飯煲裏，蒸飯的時候便一併完...
我們中國有吃夜宵得習慣，但是在夜宵行業當中，可能沒有中餐和晚餐那麼多的選擇性。所以燒烤佔據了夜宵一個用餐的食物選擇。燒烤其實就是一個很簡單的烹煮方式，他就是把新鮮的食材用竹籤串起來然後進行烤制。在夏天，我們在...
食材明細主料地蛋（二個）豬腳（一個）輔料植物油（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）香料（多種）冰糖（適量）花椒（適量）甜麪醬（適量）老湯（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬腳紅燒地蛋的做法步驟1、地...
食材明細主料毛豆（135克）土豆（2個）中翅（5個）輔料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）地雙鮮燒中翅的做法步驟1、材料：毛豆、土豆2、中翅（已焯水）3、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。4、將土豆洗淨、去皮...
“因爲是做素燒所以額外加入了茶樹菇提升味道的層次感”食材明細主料小紫茄子（3個）辣椒（1個）土豆（1個）茶樹菇（15朵）輔料蒜（兩頭）姜（適量）鹽（適量）蔥花（適量）生抽（半勺）糖（兩勺）紅燒醬油（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素...
由於現在生活條件的提高，家庭經濟水平普遍較好，所以大家都喜歡出去就餐，吃些好吃的，尤其是一些重口味的平時在家中吃不到的東西。比如火鍋、麻辣燙和燒烤，所以想要做餐飲生意的朋友可以考慮開設這些種類的餐飲店，一定廣受市...
燒賣在中國內蒙古自治區、北京市、廣東省、廣西省、浙江省、江蘇省等地方都能見到，是土生土長的中國食物，除此之外，日本也會見到燒麥，日本的燒麥被稱作焼売。燒賣非常的好吃，它是用小麥或者其他食材與水混合做成外表皮，然後...
食材明細主料地木耳（適量）輔料鹽（適量）油（適量）豬前腿肉（適量）生抽（適量）蒜苗（蒜苗）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）地木耳燒肉的做法步驟1、地木耳洗乾淨，在鍋內過一下熱水撈出備用2、豬前腿肉切條，蒜苗切想要形狀3、熱鍋冷油之...
食材明細主料五花肉（適量）輔料地瓜（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）蔥（適量）姜（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅燒肉燉地瓜的做法步驟1、五花肉洗乾淨。2、熱鍋，把豬皮朝下，用小火把豬皮處...
將地瓜葉上的老莖幹摘取後清洗乾淨放入沸水中燙煮2分鐘左右後撈出，倒入各種調味品等攪拌均勻即可食用。這是最簡單的涼拌地瓜葉，抽去老莖是因爲纖維感明顯，爲了提升菜餚的食用口感。除了涼拌，地瓜葉也可以清炒後食用，口感...
四川菜。燒白可以用高壓鍋蒸，蒸的時候需要用錫紙把燒包裹住，這樣蒸出來的燒白表面不會有太多的水分不會影響燒白的口感。用普通鍋蒸燒白需要的時間會比較長，大概需要40分鐘的時間，怕蒸不熟可以延長蒸的時間至1個小時，普通...
“紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。紅薯粉條，在生產過程中不添加明膠、明礬等化學物品、具有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩...
選址，對於做飲食行業的投資者們是一件非常重要的大事，但是很多投資者們卻對這一方面缺乏經驗，所以猶豫不前，直接阻礙了大家前進的步伐。我們也留意到大這個問題，所以，今天我們會給大家一些選址上的建議，希望能幫助到大家，當然...
餐飲提問：燒柴火地鍋雞加盟多少錢？天藍565回答：加盟地鍋雞的價格一般就是7萬到8萬塊錢之間可以加盟成功，而且現在市場上所以現在的加盟還來得及，而且這種店鋪本身就分爲幾個方面，有加盟方面和發展的方面等等等等。這幾個方...
中國特色燒烤十分的多，每個地方的燒烤都有其特色，比如新疆燒烤，新疆燒烤尤其得多，提起新疆總是不由自主的想起烤羊肉、烤羊腿等等燒烤，這些都是新疆的特色燒烤，是有着新疆民族特色風味的燒烤，考好的羊肉氣味吸人，伴隨着那些調...
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