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“肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,具有補肝明目、養血、營養保健等作用,可用於治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸...
食材明細主料羊肝(約100g)胡蘿蔔(約80g)輔料香菜(一棵)食用油(半匙)調料蔥姜(適量)食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒羊肝的做法步驟1、煮過的羊肝。2、切片。3、胡蘿蔔洗淨,用削皮刀削薄片。4、切蔥姜和香菜梗。5...
“豬肉燉山藥胡蘿蔔,山藥胡蘿蔔是十分營養的食材,山藥胡蘿蔔的作用不僅是提供營養成分,還讓這道菜餚吃起來更加可口。豬肉的香味讓這道菜聞起來十分誘人,讓人十分想吃。”食材明細主料豬肉(600克)山藥(1根)胡蘿蔔(1根)輔料蔥(1段...
食材明細主料豬心(1個)羅漢肉(100g)胡蘿蔔(1根)山藥(1根)玉米(1根)輔料高湯(1碗)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米胡蘿蔔燉豬心的做法步驟1、豬心羅漢肉切塊飛水。2、玉米胡蘿蔔山藥切塊。3、把各種食...
“女兒從小不挑食,就是吃得很少,加之早產,看起來總是比同齡的孩子小瘦小些,這一次住院查微量元素,說缺鐵缺鋅,出院帶了不少的藥,天天吃,別說孩子了,我都有點受不了。怎麼着,這當媽的也算會做飯,還是在飯菜上多下點工夫吧!”食材明...
“青椒胡蘿蔔炒豬肝,豬肝不是生豬肝,而是已經滷好的豬肝,這三種食材搭配味道非常鮮美,可以說是色香味俱全。而且這三種食材都含有豐富的維生素A,經常食用對我們的眼睛很有好處。”食材明細主料青椒(半個)辣椒(1個)滷豬肝(1頁)胡...
“這是一道適於減肥人士的菜品,豬脊骨上有肉,但都是瘦肉,吃了用不着擔心會長脂肪,吃起來沒有讓人感到肥膩的口感。海帶有刮脂清腸的作用,胡蘿蔔的好處就不用說了。”食材明細主料豬脊骨(400克)胡蘿蔔(60克)海帶(80克)輔料鹽(適量)...
“寶寶6個月後,從母體帶來的鐵元素基本消耗殆盡,生長速度也在不斷的加快;所以要靠自身從母乳或者牛奶,以及輔食中吸取各種營養元素。豬肝,含有豐富的蛋白質和鐵元素,是非常好的補血食材,可以適量的給寶寶添加在輔食裏,以增加...
“肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。尤其是豬肝,其營養含量是豬肉的十多倍。食用肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。 動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機...
“胡蘿蔔冬瓜軟糯,湯鹹淡適中,鮮美不膩。”食材明細主料豬頸骨(適量)冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)姜蔥(適量)八角(2個)香葉(2片)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)香蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔冬...
食材明細主料胡蘿蔔(50g)麪粉(200g)青菜(150g)香菇(200g)豬肝(150g)輔料鹽(適量)姜(適量)醬油(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝胡蘿蔔面的做法步驟1、胡蘿蔔泥加入麪粉再加鹽和成麪糰醒20分鐘。2、用麪條機做麪條...
“胡蘿蔔營養豐富,豬排骨補充蛋白,一道不錯的下飯菜喔!”食材明細主料豬排骨(1條)胡蘿蔔(1個)輔料蒜(3個)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉豬排骨的做法步驟1、蒜切小塊,姜切細條,蔥...
“胡蘿蔔燉豬骨,可以說也是最佳搭配,胡蘿蔔所含的維生素是脂溶性的,所以胡蘿蔔最好的吃法或者是炒肉,或者是燉肉,這樣可以使胡蘿蔔的營養素更好的吸收。”食材明細主料豬尾骨(800克)輔料胡蘿蔔(150克)配料大蔥(適量)大姜(適量)花椒...
食材明細主料蘿蔔(275克)豬肝(210克)輔料香蔥(適量)水澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肝蘿蔔羹的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、豬肝(已切片浸泡在清水中)、香蔥、水澱粉。2...
食材明細主料豬肝(200g)輔料胡蘿蔔(200g)配料油(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝炒胡蘿蔔的做法步驟1、豬肝用澱粉、鹽、料酒醃好,胡蘿蔔切好備用2、鍋燒熱放油爆姜後加入豬...
“寶寶輔食篇-胡蘿蔔豬肝粥。豬肝補血,補鐵,胡蘿蔔有多種維生素,胡蘿蔔素,非常營養的一款輔食哦。”食材明細主料豬肝(1塊)胡蘿蔔(半個)白粥(適量)輔料薑絲(適量)鹽(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豬肝粥的做...
豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對面板的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了...
食材明細主料豬肝(適量)胡蘿蔔(些許)輔料豬油(小許)花生油(小許)調料蔥姜(小許)食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豬肝的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片。2、切蔥姜。3、滑炒好的豬肝取一些備用。4、熱鍋冷油,油熱放...
“胡蘿蔔豬肝湯適宜體質:痰溼、陽虛體質功效:養肝明目滋補食材:胡蘿蔔——胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,在肝臟及小腸黏膜內經過發酵的作用,可以變成維生素A,而維生素A是孩子骨骼正常生長髮育的必須物質,有助於細胞增殖與生長,對...
食材明細主料胡蘿蔔(2根)豬脊肉(半斤)輔料蔥(適量)姜(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)植物油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔燉豬脊的做法步驟1、將買來的豬脊肉放在清水中浸泡一會,以泡去血水,然後沖洗乾淨,切成小...
“而豬肝中除了豐富的維生素A可明目外,就是鐵元素含量極高了。每100克豬肝中鐵元素25毫克。而成年女性每日對鐵元素的攝入量應爲20毫克左右。所以在月事這幾天,每天有吃點豬肝能及時補充鐵元素了。”食材明細主料豬肝(適...
“冬天滋補湯這也是一到好吃又補的好湯。豬肚補虛損,健脾胃;山藥補益脾胃,益肺滋腎。二者合用滋養防腎。適用於糖尿病消渴多尿患者。症見煩渴多飲,口乾舌燥,尿頻量多等。而胡蘿蔔含有豐富的維生素a,維a具有明目,輔助治療多種...
食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)輔料土豆(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉燉土豆胡蘿蔔的做法步驟1、洗好土豆胡蘿蔔2、去皮切塊,豬肉也切塊,切好蔥姜備用3、鍋中加入適量的油,待油開加入豬肉翻炒...
“魚類特別是魚肝含有極豐富的維生素A和維生素D。吃魚肝(油)補鈣,有利於健康,並且對眼睛非常有好處。但也不能多吃,要適量和煮熟。魚肝的價值非常高的,單獨魚肝要比魚肉貴好幾倍。前幾天吃魚時掏出幾條魚肝,做一道非常營養...
蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
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