有關醬學的精選大全
西瓜肉非常的甜,而且水分超級的多,相信是很多朋友都很喜歡的食物吧,但是西瓜皮,估計很多人都納悶了,難道西瓜還能用來做食物?沒錯哦,其實西瓜皮是可以用來做成食物的,而且超級的美味可口哦,例如涼拌的西瓜皮絲就超級的清脆爽...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘我們要學習製作的這道菜叫做幹辣椒醬。這倒幹辣椒醬有着老乾媽的美味,讓人愛不釋嘴哈。這道菜的製作方法非常的簡便。我們在做的時候可以多做一些,儲存...
麪條,屬於是一種營養價值比較高的食材,它所含有的膳食纖維比較多,也被人們當成主食而進行食用。若是單純的食用麪條,總是會感覺缺少了什麼味道,人們便在麪條中搭配上了一些醬汁,這樣吃起來味道就很好了,而且顏色也不錯。炸醬...
“好久沒吃炸醬麪了,老媽說吃一次吧家裏原來吃炸醬麪炸醬都是老媽做,今天我來一次,借鑑了一下老北京炸醬麪的做法稍作改良,出來味道很不錯,喜歡的朋友可以試試。炸醬麪,這次的精髓不在於炸醬,關鍵在於面,這次由我來擀麪,老媽指...
說到豆瓣醬五花肉想必不少吃貨朋友們一定不會覺得陌生吧,是不是饞的口水都要嘩啦啦的流出來了呢,肚子裏的小饞蟲是不是也迫不及待蠢蠢欲動了呢?豆瓣醬五花肉是我們生活中常見的一道菜,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,豆瓣...
很多朋友都喜歡吃烤肉,烤肉的時候當然不能少了烤肉醬了。今天小編就想給大家介紹,如果你在家裏想自己製作烤肉的話。怎麼調製好吃的烤肉醬料,感興趣的朋友就來看一看我們今天的文章介紹吧。烤肉醬料應該怎麼調製一、烤肉...
大家知道雜醬麪怎麼做的嗎?過來學學吧!雜醬麪,是四川的叫法,四川把炸醬麪稱爲雜醬麪,在川話中,“炸”和“雜”是同一個讀音,在做法上雜醬麪和炸醬麪還是有些不同的。不同的是:北方將肉切成肉塊,南方將肉切成是肉末;北方做出...
一般口味比較重的人都喜歡在做菜的時候往裏面放入一些辣醬,同時辣醬也可以直接拌飯吃,是非常方便食用的食物,所以辣醬受到了很多人的喜愛,通常情況下我們會直接在外面買已經制作好的辣醬,但其實辣椒也是可以自己製作的,接下...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:500輔料大蔥:一根甜麪醬:40雞蛋:1個姜:一塊醬油:適量料酒:適量澱粉:適量白糖:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.首先把裏脊肉切絲,加入料酒,鹽,雞蛋清,拌勻醃製...
各種美味小吃充斥在我們的日常生活裏,小吃是除了主食以外可以緩解飢餓、補充能量很好的選擇,今天給大家介紹一款麻醬涼皮的自制方法,還沒吃過的朋友趕緊跟着學做起來吧,麻醬拌涼皮的口感是非常特色美味的,而且也是老少皆宜...
海兔是啥,小編也是隻聽過沒有見過,更是沒有吃過,所以纔好奇,聽說醬燜海兔是一種比較經典的做法,我們今天就來聊聊醬燜海兔的做法,小編看了一下也不是那麼的複雜,在家自己做也是可以的,話不多說,一起看看下文醬燜海兔的做法是不...
洋白菜在南方吃的人比較多,一般都是加上豬油炒素的,那脆脆的口感,十分下飯。從外表來看洋白菜是很簡單的蔬菜,但是做法卻有很多種。下面小編就教大家做一道家常菜醬爆洋白菜,有興趣的小夥伴們可以一起來學習一下哦。主料洋...
“麻辣香鍋是一種美食,起源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味,是當地老庶民的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭爲特點。固然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。味道十分厚味,而且...
不知道大家在日常的飲食習慣當中,有沒有這樣的一種習慣,就是在炒菜的時候,會放一點豆瓣醬,這樣會讓菜色看起來更誘人,同時也會使菜的味道更加鮮美,所以豆瓣醬作爲一種佐料,經常會被應用到,那你們知道豆瓣醬能做嗎?今天就由小編...
對於豆瓣醬來說想必大家都不會陌生了吧!豆瓣醬是一種很重要的調味品,主要的材料是蠶豆,黃豆等。輔料主要是各種各樣的辣椒,香油、食鹽等。豆瓣醬是一種經過時間和溫度一起進行發酵的產物。今天小編就來向大家介紹一下豆...
炸醬麪是北京地道的一種傳統小吃,它主要是用各種食材炒製成類似於醬一樣的食物,然後把它澆在面上面,攪拌均勻就可以吃了,跟我們吃的拌麪有一些類似。今天小編就來教大家制作好吃的炸醬麪,看看炸醬麪怎麼做好吃,學會之後我們...
辣醬,顧名思義,就是辣的醬料,,它是我們日常生活中常見的食品。很多人對辣醬的熱愛甚至達到了餐餐不能少,道道菜都要放。曾幾何時辣醬主要不是在南方出現,而如今是南方主要醬料。爲了滿足吃貨的需要,那麼接下來我們就爲大家介...
食材明細主料高筋粉(350克)雞蛋(40克)牛奶(170克)酵母(4.5克)黃油(30克)輔料奶粉(15克)糖(40克)鹽(2.5克)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)果醬排包的做法步驟1、高筋粉350克、糖40克、雞蛋40克、牛奶160-170克(酌情添加)、酵母4.5克、...
相信很多人都吃過蔓越莓乾果,蔓越莓乾果看上去是小小的一粒一粒的,顏色是紅顏色的,味道是酸甜可口的,具有一定的開胃的效果,同時在蔓越莓乾果當中,含有非常多的營養元素,適量的吃一些蔓越莓乾果對我們是非常有益的,因此很多人...
醬菜是我們日常生活中常見的一種菜,因爲它鮮美可口,既脆又香,所以無論是在南方還是在北方,都廣受大衆的歡迎。同時它內含營養豐富,歷史悠久,加上做法簡單,能都輕鬆滿足吃貨懶的個性,所以這是一道非常難得的一道美食,接下來就爲...
食材明細主料剁椒(適量)輔料精鹽(適量)紅糖(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)學做剁椒醬的做法步驟1、備好所用的食材和調料。2、將備好的紅糖切碎待用。3、鍋裏放油燒熱,倒進剁椒和紅糖...
“草莓要下市了,愛吃草莓的小夥伴,趕緊儲存草莓吧,儲存草莓就這麼簡單……”食材明細主料草莓(500g)輔料白糖(3匙)水(少量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓醬的做法步驟1、草莓洗淨,切塊2、放入白糖攪拌一下,用保鮮膜封...
“東北的醬骨頭,一個字“香!”兩個字“賊香!”一盤醬骨頭上桌,香氣立刻溢滿屋子,每人發一副一次性的手套,毫無顧忌地用手抓着啃,這豪放的吃法,誰人抵得住誘惑!醬骨頭分兩種:醬脊骨和醬棒骨。醬棒骨呢啃得比較過癮,還可以用吸管吸...
“今天偶然看到電視里美食節目,有道京醬肉絲,相當誘人哈~~於是一時興起,嘗試着做一下,參考了一下電視裏的步驟,試試唄。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料蛋清(一個)京蔥(半根)配料鹽(適量)薑絲(適量)紹興黃酒(適量)甜麪醬(適量)冰糖(適量...
食材明細主料瘦肉(300克)大蔥(半根)輔料溼澱粉(適量)配料油(適量)海鮮醬(5克)耗油(3克)甜麪醬(30克)鹽(適量)糖(5克)鹹鮮(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)京醬肉絲的做法步驟1、準備好大蔥和豬肉。2、豬肉解凍後切絲。3、將切好的肉絲放...
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