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食材明細主料黃葉菜(1120g)輔料紅椒(4個)油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒黃葉菜的做法步驟1、黃葉菜洗淨切成小段備用。2、紅椒洗淨切小塊備用。3、熱油鍋,下紅椒爆炒幾下。4、入黃葉菜一...
需要。菜心是南方特產的蔬菜之一,適合播種溫暖的地區,主要栽種於廣東、浙江、江蘇、安徽等地。一年四季均可種植。菜心的烹飪方式多樣,可以用於水煮、炒制、涼拌、煮麪等。菜心炒着吃時,可以用於製作素炒菜心、菜心炒肉、...
食材明細主料豆腐皮(一張)黃葉白菜(一棵)輔料小米辣(一個)蒜瓣(兩個)調料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞粉(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃葉白菜炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮,提前用水泡發,然後洗淨,用手撕成小片。2、黃葉...
食材明細主料番薯葉(適量)輔料普寧黃豆醬(適量)蒜頭(適量)調料豬油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉摘洗好備用。2、蒜頭拍扁去皮衣。3、熱鍋放入豬油。4、放入蒜頭炒出香味。5、放...
“濤媽是個吃貨,小時候就已經是個吃貨了,雖然有個姐姐,但姐姐從來不吃零食,從小的時候,濤媽就一個人吃兩人份哈,小的時候,媽咪會做好多好吃的給我,就像現在的濤媽給小濤一樣,都是會擔心是不是營養不夠的哈,現在,媽咪年紀大了,輪到...
“重慶火鍋裏有一道菜是每桌必點的——毛肚。在翻滾的麻辣火鍋湯汁中上上下下燙十幾秒,再沾點蒜茸香油,吃到嘴裏,滾燙的麻辣鮮香脆,這種奇妙的口感與味道是老饕們的最愛。今天做的這道紅油毛肚是對毛肚這種食材的另一種詮...
“第一次做的,紋路貌似粗狂了一點,上色也深了一些,但味道很好。蛋糕也因爲有了這次紋路,感覺更有誘惑,是不是有美人穿新衣感覺?做蛋糕時燙麪後會讓麪粉中的澱粉糊化,能吸收更多的水份,做出的成品更綿軟可口。”食材明細主料蛋...
黃金葉是一種長得非常精緻好看的植物。這種植物大概有0.6米左右的高度,是屬於常綠灌木,它的葉片顏色是金黃色的,非常好看,所以被人稱作黃金葉,也由此可以看出它的珍貴,它的生產地區非常少,主要集中在墨西哥等南美洲的地區中...
“平時有剩下的餡,就放冰箱裏冷凍了,有時間就拿出做。這款黃金四葉草,沾着番茄醬,簡單,好吃而且美味”食材明細主料肉餡(適量)輔料蛋清(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金四葉草的做法步驟1、將杏...
黃山有茶葉之鄉的稱號,黃山的茶在國內大多在十大名茶的行列,也有很多在國際上等獎,祁門紅茶,中國歷史名茶,是紅茶中的極品,黃山金毫是祁紅中的極品,湯色如油晶瑩剔透,黃山毛峯,湯色清碧微黃,香氣如蘭花。...
“這麼多年了的芹菜葉都被丟進了垃圾桶,現在不會了,芹菜葉原來涼拌也如此美味哦。。。。”食材明細主料芹菜葉(適量)輔料炒黃豆(適量)配料雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口黃豆芹菜葉的做法步驟...
“這湯是老公家鄉的特色湯,豆角葉吃起來比較粗糙,但此湯非常清甜回甘,清熱消暑,排毒養顏又健康。”食材明細主料長豆角葉(適量)黃豆(手抓2把)豬骨(500g)輔料無花果乾(3粒)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角葉黃豆湯的做法步驟...
“匆忙起意做菜,食材也是利用了冰箱裏的存貨,滷好的五香黃豆,西芹的葉子,把它帶到單位午餐,同事們都說,沒見此搭配呢,嚐嚐,嚐嚐,嚐嚐鮮,恩,不錯,鮮香微辣,俺的午餐就這樣被搶沒了,嗚嗚”食材明細主料芹菜葉(適量)五香黃豆(適量)輔料乾紅...
“這款蛋糕口感介於戚風和海綿中間,非常美味,加入了千葉紋,多了小小一步,使這款蛋糕披上了一件美麗的外衣。”食材明細主料雞蛋(5個)黃油(55g)低筋麪粉(70g)溫牛奶(60g)朗姆酒(6g)檸檬汁(幾滴(或白醋))細砂糖(70g)輔料蛋黃(1個(裝飾用))甜味(口...
“做蛋糕時燙麪後會讓麪粉中的澱粉糊化,能吸收更多的水份,做出的成品更綿軟可口。蛋糕的口感非常綿密,不像戚風蛋糕那麼鬆軟,又比海綿蛋糕更輕盈。蛋量超足,而且用黃油來燙麪,使這個蛋糕吃起來異常的香濃,也正因此真的無需再...
“柳葉餃也叫魚形餃,包法其實很簡單:就是尾巴先捏一下,然後左右分別往裏面捏,一邊一下~”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜柳葉餃的做法步驟1、材料:黃瓜、...
提起黃金芽茶葉,不知道大家都有沒有品嚐過呢?黃金芽茶葉屬於綠茶類,是我們國內唯一的黃色變異茶葉,它的幹茶亮黃,湯色也是明黃色,味道鮮美,因此受到很多人人的追捧,那市面上黃金芽茶葉多少錢一斤?如何挑選茶葉呢,今天小編就給大...
“摘下來的芹菜葉拌黃豆,這樣不浪費,味道也很好。”食材明細主料黃豆(適量)芹菜葉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料糖(適量)陳醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)亞麻籽油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌黃豆的做法步驟1...
現在市場上的茶葉種類比較多,不同的茶葉擁有不一樣的味道,每個人喜歡的茶葉種類也不一樣,現在茶葉中的綠茶類的茶葉比較受人們的喜愛,其中黃山毛峯茶葉是很多人喜愛的,那麼大家知道黃山毛峯茶葉的特點是什麼嗎?我們買回來...
食材明細主料麪粉(200g)酵母(2g)白糖(5g)水(120g)泡打粉(2g)輔料奶黃餡(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葉形奶黃包的做法步驟1、提前做好的奶黃餡,我的菜譜裏有教程,2、麪糰食材放入盆裏3、和成光滑的麪糰不用發酵4、麪糰分...
“微辣,鹹香,利口。色澤誘人。”食材明細主料三葉香(適量)滷煮黃豆(適量)紅椒(半個)輔料蒜片(適量)薑末(適量)香油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三葉香拌黃豆的做法步驟1、適量水,鹽,麻椒,乾紅椒,薑片...
食材明細主料豆角葉(一斤)輔料黃豆(30g)調料豬油(適量)醬油(少量)鹽(少量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃豆燜豆角葉的做法步驟1、黃豆泡6個鐘左右(生黃豆更好哈)。2、加適量煮開。3、放豆角葉。4、燜熟。5、調味。6、成品。...
食材明細主料黃瓜(適量)百葉(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌百葉絲的做法步驟1、百葉切絲。2、黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔全部切絲。3、鍋中水燒開、下...
“有一種菜叫家常菜,它不一定的某個菜系的正宗菜,也許是兩個或幾個菜系混合的菜,但吃起來一定是溫馨的、帶有家庭情懷的菜。確實,有時候我們在家裏沒有各種充足的材料,但爸爸媽媽們能用有限的材料去做出一味或數味讓家庭溫...
“野黃菊性涼,清肝明目,降內火。嫩葉可吃,花可泡茶,老杆根可以煮水洗澡,葉花曬乾可裝枕頭。”食材明細主料野黃菊葉(適量)輔料辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌野黃菊葉的做法步...
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