廣東菜心的做法 - 廣東菜心怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

廣東菜心的做法步驟

• 1、菜心洗淨備用。

• 2、鍋中放入高湯煮沸。

• 3、放入菜心焯熟撈起瀝乾水。

• 4、菜心瀝好水擺在盤上。

• 5、淋上蒸魚鼓油。

• 6、大蒜用刀背拍成蒜蓉，放在菜心上面。

• 7、鍋中放油燒至冒煙，淋在菜心上面即可。