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2024-01-09 食材明細主料豆角（500克）麪粉（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）大蒜（一頭）南德調料（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）河南蒸豆角的做法步驟1、將豆角洗淨瀝乾水切成幾釐米長的段備用2、裏面加入適量鹽和調料攪拌均勻3、加入麪粉...

筍絲幹豆角扣肉的做法【河南】筍絲幹豆角扣肉筍絲幹豆角扣肉怎麼做

2024-01-11 “在河南，無論是平時的酒宴桌上，還是過年的年菜裏都少不了扣肉，我們這裏也稱條子肉，就是把五花肉切成條形的片，乾菜打底蒸熟，然後倒扣出來，有些類似梅菜扣肉，但用的大多是我們本地產的乾菜，比如干豆角之類的。雖然現在很多酒席...

豆角蒸麪條的做法【河南】豆角蒸麪條豆角蒸麪條怎麼做

2024-01-11 “蒸麪條是河南的傳統麪食，小時候最愛吃媽媽蒸的麪條了，裏面有喜歡的各種蔬菜，麪條很入味很筋道，還有大塊的肉，味道特別的香！那時候還是在鄉下老家，家家戶戶都是用大竈臺燒柴火做的蒸麪條，尤其是到了農忙時節做上一大鍋蒸麪條...

幹豆角肉包子的做法【河南】幹豆角肉包子幹豆角肉包子怎麼做

2024-01-11 “我很少上傳包子的菜譜，因爲我包的包子樣子實在是不好看，拿不出手。今天獻醜上包子，是因爲這個包子的餡實在是好吃，我家每次包這個餡的包子，都會被一掃光。所以就算是樣子不好看，也發出來和大家分享一下啦。幹豆角是自己在...

粉蒸豆角的做法 - 粉蒸豆角怎麼做

2024-01-09 “這道蒸菜清淡、健康、也很美味，揭開鍋蓋豆角的香氣撲鼻而來，拌上蒜汁，慢慢享用吧。”食材明細主料豇豆角（1把）麪粉（半碗）輔料蒜（若干瓣）醋（適量）生抽（適量）紅辣椒（1個）青辣椒（半個）鹽（少許）油（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸...

蒸豆角的做法 - 蒸豆角怎麼做

2023-12-27 食材明細主料豆角（適量）蔥（適量）胡蘿蔔（半根）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（5毫升）鹽（1克）醋（3毫升）玉米油（6毫升）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸豆角的做法步驟1、豆角折斷洗乾淨入鍋蒸熟。2、蔥薑蒜，胡蘿蔔切碎，加入生抽，鹽，醋拌均勻。3...

豆角燜河粉的做法 - 豆角燜河粉怎麼做

2024-01-05 “第一次試着做，味道還算不錯。”食材明細主料豆角（適量）河粉（三人份）瘦肉（少許）輔料鹽（適量）十三香（適量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜河粉的做法步驟1、食材準備好，豆角切段。2、瘦肉切片，有點小肥肉切了等會煎點豬油...

蝦仁豆角炒河粉的做法 - 蝦仁豆角炒河粉怎麼做

2023-12-28 食材明細主料河粉（適量）蝦仁（適量）豆角（適量）輔料雞蛋（適量）蔥花（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆角炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、蝦仁、豆角切粒、雞蛋。2、鍋中水開放入豆角焯水一分鐘撈岀...

豆角蒸豆腐的做法 - 豆角蒸豆腐怎麼做

2024-02-29 食材明細主料豆角（100克）香菇（4朵）雞蛋清（1個）豆腐（500克）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角蒸豆腐的做法步驟1、製作材料。2、豆角香菇洗淨切末。3、鍋中放少量油，放入豆角香菇4、炒熟後，放少量...

河南蒸肉的做法河南地方特色美食-蒸肉（蒸菜）河南蒸肉怎麼做

2024-02-29 “公公從老家來拿了些老豆角，我就想到了做蒸肉，原材料比較常見，就是不好把握幾個關鍵步驟，前一天特地打電話給媽媽請教一下具體事項。”食材明細主料五花肉（適量）老豆角（適量）土豆（適量）饅頭（適量）粉條（適量）輔料麪粉（適量）蔥（適量）姜（適...

河南特色美食豆角燜面的做法河南特色美食豆角燜面！！！河南特色美食豆角燜面怎麼做

2023-12-30 “燜面是河南許昌的一道特色美食，是將肉、豆角等主料和蔥姜大料等下鍋炒制後，再將面蓋在炒好的菜上燜制而成。面吸收了菜的湯汁和香味，油而不膩，軟香可口，是當地人特別喜愛的家常美食，也是享譽中原的一道獨具特色的麪食風味...

酸豆角蒸南瓜的做法 - 酸豆角蒸南瓜怎麼做

2024-02-24 “酸豆角蒸南瓜，酸酸甜甜美味好吃。南瓜是夏秋季我們鄉村人經常吃的瓜菜，營養豐富含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素等有較高的營養價值。南瓜所含的果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，適宜於胃病患煮。南瓜所含的成分能促進...

叉燒豆角炒河粉的做法 - 叉燒豆角炒河粉怎麼做

2023-12-30 食材明細主料新鮮河粉（1包（2磅））叉燒（1碗）長豆角（1小把）輔料蒜（4瓣）油（1大匙）調料美極鮮醬油（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）蠔油（1大匙）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒豆角炒河粉的做法步驟1、叉燒切小條。2、長豆角摘洗乾淨。3、河...

河南特色蒸滷麪的做法 - 河南特色蒸滷麪怎麼做

2023-12-28 “河南有個特色麪食，蒸滷麪，是個很傳統的麪食，幾乎家家都會做，雖然做法各有千秋，但總是風格一致，都是菜和麪條混合蒸出來的。雖然做法不難，但很多人蒸出來麪條會結團，或者不夠筋道，那麼不粘連又筋道的方法看我的分享吧。”食材...

河南老家蒸麪條的做法 - 河南老家蒸麪條怎麼做

2024-02-27 食材明細主料軟麪條（適量）輔料長豆角（適量）西紅柿（適量）五花肉（適量）配料油（適量）雞精（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）蔥（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南老家蒸麪條的做法步驟1、豆角切段2、肉切丁3...

酸豆角剁椒蒸南瓜的做法 - 酸豆角剁椒蒸南瓜怎麼做

2024-02-24 “酸豆角剁椒蒸南瓜啥味兒？酸的，鹽的，椒的，甜的，都擱一起了？做這個菜時純粹是爲了解決掉南瓜，解決掉酸豆角，加了剁椒就是想要口味重些，哈哈，結果很令人滿意，不錯的一道菜。”食材明細主料南瓜（適量）輔料酸豆角（適量（炒過的））剁椒（適量）配...

河南蒸麪的做法 - 河南蒸麪怎麼做

2023-12-28 “軟而筋道，美味健康營養，老少皆宜。”食材明細主料鮮麪條（適量）四季豆（適量）肉絲（適量）輔料蒜（少許）姜（少許）木耳（少許）純淨水（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）料酒（少許）五香粉（少許）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河南蒸...