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“炒好沙茶醬,已到中午,就順手用沙茶炒了個面當中飯。冰箱有上次做麪包剩的火腿片,就一起炒了。”食材明細主料雞蛋麪餅(2個)沙茶醬(3湯匙)油(1湯匙)火腿片(3片)輔料小白菜(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬火腿...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:八滿勺雞蛋:一隻水:適量輔料綠豆芽:適量大蝦:四隻麻油,蔥花:適量具體步驟1.和麪粉,用刀切成片(這次麪粉和得有點軟)2.水燒開,放入面片,浮起3.加入綠豆芽...
食材明細主料聖女果(幾個)黃瓜(半根)火腿腸(幾個)玉米(小半根)麪包(幾塊)調料沙拉醬(一小勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麪包火腿沙拉的做法步驟1、美味沙拉來一張,午餐一道清淡的減肥菜譜。2、準備材料待用。3、玉米提前煮...
“最近輕食主義,已漸成時尚。輕食源於歐洲、盛於日本,又延至臺灣、國內。不僅是健身達人們,有心減肥或追逐時尚的人們,都聽過了這種說法。《黃帝內經》中說:“飲食自倍,腸胃乃傷”,這句話的意思是飽食會給人的健康帶來害處。...
“【炸醬麪:我家新味道】看到這個活動,有一種想參加的衝動,但是對於北京炸醬麪,俺實在是對它不怎麼感冒。離家也有幾年了,每次一想到家鄉的沙茶芝麻炸醬麪(其實家鄉話就叫“灌面”),那真是使我垂涎欲滴,每次回家朋友同學請吃飯...
食材明細主料黃油(20克)高筋粉(200克)雞蛋(30克)細砂糖(25克)溫牛奶(100克)輔料火腿腸(適量)番茄醬(適量)發酵粉(3克)鹽(3克)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙拉火腿腸麪包的做法步驟1、將除黃油以外的材料.2、揉成團.3...
“沙茶醬的獨特香味,加上雞腿肉的滑嫩,簡直就是最佳組合。”食材明細主料雞腿肉(5件)輔料蒜(適量)香菇(適量)芹菜(適量)八角(1個)姜(適量)配料沙茶醬(一湯匙(牛頭牌))生抽(一湯匙)老抽(一湯匙)白糖(半湯匙)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
“土豆沙拉還是上學的時候學的一道菜。那時候假期回家就買了土豆、蘋果、火腿腸,沙拉醬也是自己製作:用一個雞蛋黃,把油燒熱,趁熱一滴滴加入蛋黃中,用筷子攪動,慢慢的筷子可以插在熟油蛋黃做成的沙拉醬裏了,算是大功告成,大概...
“我喜愛麪包,對擼麪包上癮,因此,麪包成爲了一家人的早餐。”食材明細主料老面(50克)高筋麪粉(240克)牛奶(250克)雞蛋(1枚)奶粉(10克)白砂糖(10克)酵母(4克)麪包改良劑(10克)豬油(15克)輔料食鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)沙拉醬雞...
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料燜好的大米飯:4兩蝦仁:80豌豆:100土豆:一個雞蛋:3個輔料醬油:一小勺胡椒粉:少量蠔油:一小勺鹽:適量具體步驟1.雞蛋攪拌均勻後放鹽少許再炒好備用。2.土豆切丁...
“用沙茶醬拌麪,非常有特色,濃香四益,甜香爽囗,非常好吃。沙茶醬主料有蝦乾,魚乾,蔥頭,蒜頭,老薑等十幾種食材構成,經油炸香酥再研磨細,製成沙茶醬。”食材明細主料小麥面(1小把)紫薯面(1小把)蕎麥麪(1小把)輔料黃瓜絲(少許)蔥花(少許)花...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料隔夜飯:2碗火腿:1片雞蛋:2個輔料紅蘿蔔:1根青菜:少許醬油:適量鹽:適量具體步驟1.把火腿、紅蘿蔔、青菜切丁,備用;2.雞蛋打入碗中打散,加入少許鹽調味;3.鍋裏熱油...
“這道菜用的沙茶醬,裏面含有蝦醬和魚露。炒出來的風味比較獨特。”食材明細主料包菜(2小棵)輔料蒜瓣(1片)配料沙茶醬(2湯匙)花生油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒包菜的做法步驟1、包菜洗乾淨,用手撕成小塊備...
“麪包一直是我愛吃的早點,烘焙好的麪包,軟軟的,香香的。趁着有時間就好好琢磨吧,沒想到,一做就停不下來,一口氣烤了一天的麪包,晚上12點多了,烤箱還在滴滴響這呢,儘管很困,但是心裏很高興,尤其是看到麪包出爐的那瞬間,艾瑪,雞凍啊...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冷麪:一斤黃瓜:半根香菜:適量火腿腸:2根西紅柿:半個大蒜:4瓣輔料生抽:2勺白糖:3勺醋:4勺鹽:小半勺花生米:適量具體步驟1.調料:2勺生抽,3勺白糖,4勺醋,一點鹽,一滴香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶頭大蝦:4支冷凍鮮乾貝(大):4個冷凍墨魚圈:隨意草菇罐頭:1小罐筍片罐頭:1小罐溼米粉/河粉/瀨粉/油麪:自選2份輔料黃咖哩粉:4大匙南姜:隨意香茅:隨意無糖椰奶罐...
食材明細主料蜆(1.5斤)沙茶醬(2茶匙)輔料韭菜(適量)蒜茸(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡,待其吐去泥沙,便可洗浄滴乾水。2、韭菜洗浄,切碎。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料意大利麪(:3#)200克烤腸:120g洋蔥:150g沙茶醬:50gXO醬:少許(不放亦可)輔料具體步驟1.鍋內放水,煮開後放入麪條,煮12分鐘,瀝乾水2.洋蔥切成小塊,烤腸切絲3....
“有個男同學跟我說過,這輩子只娶潮汕媳婦,問他爲啥,說這樣就能逼着媳婦天天給他做潮汕菜了(小編翻了N個白眼)...這貨是東北人,在家鄉怕冷就趁讀書的時候南下溜到了潮汕,從此對潮汕美食就再無抵抗力了。趁舍管不在,他和舍友偷...
“沙茶醬起源於潮汕,是一種混合型調味品。色澤淡褐,呈糊醬狀,具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的複合香味、蝦米和生抽的複合鮮鹹味,以及輕微的甜、辣味。沙茶在潮汕,臺灣地區也被稱爲沙嗲。原是印度尼西亞的一種風味食品,其原...
食材明細主料麪包粉(350克)溫水(175克)白糖(20克)黃油(20克)乾酵母(3克)火腿(適量)芝士(適量)青菜(適量)雞蛋(2個)輔料沙拉醬(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿沙拉麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。啓...
準備時間:無    烹飪時間:18分鐘主料麪粉:250白菜:按各人口味決定量的多少雞腿:1個雞蛋:2-3個幹香菇:10個輔料蔥:適量醬油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.用燙水和麪,面要軟,和好省20分鐘2.用冷水...
“炒飯顧名思義就是炒米飯嘍,因爲早上時間太緊張,簡單的火腿炒飯就是早餐的首選....”食材明細主料米飯(適量)火腿(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)大蔥(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒飯的做法步驟1、米飯.火腿....
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:4個梅林牌午餐肉:1/4萬威客精選午餐肉:3片公雞牌意大利麪直條型:250輔料蒜:2瓣番茄醬:6具體步驟1.【麪條製作】開水下鍋煮到面身全部變軟就可以了...
“週末老公出差,我和老媽吃頓小火鍋,從手機APP上點了幾樣菜,一會兒工夫就送到了。以往老公和兒子在家時吃火鍋,怎麼着都要弄個“七碟八碗”滿滿一大桌子,但今天,就我們孃兒倆吃,這桌子上立馬兒就顯得有點兒“清淨”了。家裏...
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