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食材明細主料豬肉(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蒜粒炒肉的做法步驟1、食材:豬肉切紅,紅椒改刀,蒜去皮。2、鍋中油熱放入肉絲翻炒變色。3、放入生抽。4、放入...
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟改變了肉和蒜薹的形狀,再多放醬油,就和肉炒蒜薹完全不同的感覺了,下飯菜。”食材明細主料蒜薹(3兩)豬肉(1兩)調料玉米油(適量)醬油(適量)味精(適量)花椒麪(適量)澱粉(適量)其他(口...
“小時候每次吃莧菜都很歡喜,不僅僅是因爲莧菜味美,更鐘愛於莧菜粉紅的湯汁,每次都用湯汁拌米飯吃,米飯染上莧菜的湯汁變得漂亮極了。莧菜清熱解毒,明目利咽。莧菜性味甘涼,長於清利溼熱,清肝解毒,涼血散瘀,對於溼熱所致的赤白...
食材明細主料牛肉(350g)蒜(2頭)白糖(1勺)醬油(1勺)現磨黑胡椒碎(2.5勺(或黑胡椒粉))鹽(適量)蠔油(1勺)料酒(1勺)醃料澱粉(1勺)胡蘿蔔(1小段)雞蛋液(半個)醬油(1勺)洋蔥(1/4個)西紅柿(1/4個)香菜(1根)蠔油(2勺)料酒(2勺)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金...
“現在的蒜薹非常鮮嫩,配上營養豐富的牛肉很搭哦。”食材明細主料牛肉(200克)蒜薹(200克)輔料紅椒(少許)蒜頭(少許)紅蔥頭(少許)醃料生粉(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)醬油(少許)香油(少許)啤酒(適量)調料油(少許)鹽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“生完二寶後長胖了20多斤,年初疫情期間在家吃吃喝喝也少動彈,一上稱不得了,繼續長胖的節奏,下決心開始人生的第二次減肥之旅。自此以後,牛肉在我們家的地位越來越高,購買率遠超各種肉類,一次買十斤,滷牛肉,清燉牛肉,吃的最多的...
“一道簡單美味的家常小菜。瘦肉配上蒜臺的香味,特別的下飯美味。”食材明細主料豬瘦肉(3兩)蒜薹(一斤)二荊條(二個)大蒜(4瓣)輔料黃豆醬(一匙)郫縣豆瓣醬(半匙)生抽(半匙)蠔油(半匙)色拉油(一匙)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
食材明細主料紅椒(90克)玉米粒(310克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒炒玉米粒的做法步驟1、食材:紅椒、玉米粒2、將紅椒去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入玉米粒和紅椒...
食材明細主料尖椒(4個)瘦肉(150克)輔料薑絲(適量)蔥白(適量)洋蔥絲(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉粒的做法步驟1、準備所有主料及輔料。2、準備所有...
“牛肉的花樣吃法~如紅燒,炒,滷,清燉等各種方式,今來道大蒜胡椒牛肉粒,肉質鮮嫩入味,蒜香,胡椒粉的香相互融合,簡直太美味了~”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料大蒜(幾瓣)薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)千禾醬油(適量...
“一道家常菜下飯菜!簡單美味好吃!”食材明細主料紅腸(適量)紅椒(2個)大蒜(幾個)蒜薹(500克)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒紅腸炒蒜薹的做法步驟1、紅椒切斷,紅椒切斷備用。2、蒜薹洗乾淨去帝切斷。...
“這個最近很多人在做這道菜,的確很好吃,各家有各家味道,廚藝高手真的好多如有做的不好請多指教😄成品真是很好吃,又是一次光盤行動空了可以試試。不喜油多的就少放點,中國廚藝融會貫通,靈活點😂這道菜主要在牛肉的處理,醃製...
食材明細主料青椒(一個)紅椒(一個)雞蛋(四個)輔料鹽(少許)雞精(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒粒炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散,青紅椒去瓤切粒。2、放入青紅椒粒。3、放入鹽雞精攪拌均勻。4、鍋熱倒入油放入雞...
食材明細主料青椒(155克)紅椒(120克)玉米粒(165克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒炒玉米粒的做法步驟1、食材:青紅椒(已去蒂去籽清洗)、玉米粒。2、將青紅椒放在案板上切成丁。3、燒鍋倒油燒熱,下入...
“回到家,開雪櫃,見有幾支昨天留下的菜蕊,還有一些剩飯,一塊剩下的黑椒豬排,小許蔥.就想著全取出來做個炒飯吃.吃完後,再給起個靚名:翠綠黑椒肉粒炒飯以上情形,對家裏人少或單身來說,最常有的,每次用不到很多材料,可...
食材明細主料豬肉(適量)鹹豆角(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片紅椒鹹豆角炒肉的做法步驟1、備豬肉,鹹豆角,辣椒,蒜。2、肉切絲,蒜切片,辣椒切絲,蒜切片。3、熱...
“鹹香入味,營養美味又下飯~”食材明細主料牛裏脊肉(適量)輔料大蒜(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)食用小蘇打粉(少許)白糖(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊肉洗淨切成小塊。2、加...
食材明細主料黃豆芽(350g)輔料青蒜(適量)調料剁椒(適量)蒜末(適量)食鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法步驟1、食材,黃豆芽,青蒜。2、黃豆芽去根,洗淨。3、青蒜切...
食材明細主料臘肉(1段)紅椒(1個)蒜苗(幾顆)輔料姜(1塊)花椒(幾粒)雞精(1/2勺)生抽(1勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒蒜苗炒臘肉的做法步驟1、材料。2、紅椒切塊,姜切末,蒜苗切段蒜白和蒜葉分開放。3、臘肉洗乾淨切...
“吃多了甜口的年糕,今天來個鹹口的。第一次發現年糕和肉類也很配哦!軟糯中帶着Q彈的年糕沾滿濃濃的黑胡椒汁超級好吃。”食材明細主料年糕(300克)牛肉(100克)胡蘿蔔(半個)輔料黑胡椒醬(2勺)澱粉(1勺)料酒(1勺)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工...
“雞胸肉好吃又低脂,伴隨蒜香味道真是絕了!”食材明細主料雞胸肉(兩塊)輔料大蒜粒(若干)調料黑胡椒粒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香黑椒雞肉粒的做法步驟1、準備兩塊冰鮮的雞...
食材明細主料豬肉(適量)蒜頭(適量)調料醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜粒炒肉的做法步驟1、肥肉煸岀油脂。2、放入蒜粒、薑片和幹辣椒爆香。3、放入豬瘦肉翻炒。4、...
食材明細主料XO醬(適量)豬肉粒(適量)蒜薹(適量)九層塔(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)XO醬炒肉粒蒜薹的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油先炒已經用生抽、白糖、胡椒粉、生粉醃過的豬肉粒。2、豬肉粒炒至變色後加入一...
食材明細主料蒜薹(適量)輔料紅椒(適量)花生油(適量)豬油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅椒炒蒜薹的做法步驟1、紅椒洗淨切小塊。蒜薹掐小段洗淨瀝乾。2、鍋預熱,小火,先放花生油,再放點豬油。3、倒...
“色彩鮮豔,蒜薹脆嫩清甜,臘肉鹹香,是一道美味下飯菜!”食材明細主料蒜薹(適量)紅椒(一個)臘肉(適量(自制))輔料花生油(適量)鹽(少許)姜(幾片)熱水(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹紅椒炒臘肉的做法步驟1、備好食材:蒜薹適量洗...
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