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食材明細主料千張（95克）海鮮菇（145克）黑木耳（適量）輔料酸辣湯料（42克）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千張黑木耳海鮮菇酸辣湯的做法步驟1、食材：千張（已切開）、海鮮菇菇（已去根清洗切段）、黑木耳（已泡發清洗切成絲）、酸辣湯料2、...
食材明細主料千張（1張）輔料鮮香菇（4個）木耳（適量）調料蔥白（1段）蒜（2瓣）姜（2片）小米椒（1個）線椒（1個）八角（半個）花椒（10幾粒）香葉（1片）老抽（1勺）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳燒千張的做法步驟1、千張焯一下水，切成...
食材明細主料泡發黑木耳（100g）幹豆腐（100g）輔料滷湯（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳滷煮千張的做法步驟1、幹豆腐洗淨切寬條2、將其打成結，不要太用力，以免扯斷3、鍋內放入滷湯，放黑木耳煮開，加入千張結4、煮至入...
食材明細主料千張（55克）黑木耳（5克）韭菜（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜黑木耳炒千張的做法步驟1、食材：千張、黑木耳（已泡發清洗）、韭菜（已清洗切段）2、將已泡發清洗好的黑木耳和千張放在案板上...
“過年闔家團圓，免不了大魚大肉，頓頓肥甘厚膩不但沒有胃口，也不利於健康是不是！教你一道爽口涼拌菜，食材簡單，家家都有，信手拈來，做法更簡單，三五分鐘就上桌，放到過年的餐桌上，絕對受歡迎，爽口解膩，還下酒下飯，我家常吃，每次一大盤都...
食材明細主料千張（300g）木耳（100g）輔料香菜（一小把）原味（口味）未知（難度）涼拌千張黑木耳的做法步驟1、木耳提前半小時溫水泡發，千張切絲泡水。2、鍋裏水燒開倒入千張和木耳煮5分鐘，撈出過涼水控幹。3、香菜洗淨切段（不喜歡吃的可以...
“今天早上哦好吧其實是凌晨去排隊買2015年乙未年的紀念郵票和首日封，徐家彙的大爺大媽真是狂熱啊，中午提前踩點的時候就看到了帶來鋪蓋直接排隊的，嚇傻了都……於是戰戰兢兢早上四點去排隊，才領到75號，六點半正式發售之後...
“千張是大豆做成的，含有大量的優質蛋白，是補充蛋白質的一種好食物，它質樸的顏色相當誘人，千張口感彈韌，不僅營養豐富，而且簡單實惠，做法也相當簡單。。。”食材明細主料黑木耳（10克）千張（120克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清...
食材明細主料甜豆（750g）海鮮菇（2包（300）g）幹木耳（5g）輔料蒜（3瓣）蠔油（1.5大匙）油（1大匙）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳海鮮菇炒甜豆的做法步驟1、木耳泡發，洗淨。2、甜豆摘洗乾淨。3、海鮮菇去根，洗淨。4、蒜剁末。5、熱油鍋，...
食材明細主料黑木耳（100克）千張（100克）輔料茶油（1勺）鹽（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳千張的做法步驟1、千張，洗淨，切條；2、黑木耳泡發；3、洗淨黑木耳，瀝乾；4、熱鍋，入油，放入千張，稍微煎下，放入黑木耳，翻炒；5、入鹽，翻炒；6、...
食材明細主料大白菜（355克）黑木耳（10克）千張結（185克）調料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳千張結燒大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、黑木耳（已泡發清洗）、千張結。2、起鍋倒...
“木耳菜的營養素含量極其豐富尤其鈣、鐵等元素含量最高，木耳菜的鈣含量很高是菠菜的2—3倍且草酸含量極低是補鈣的優選經濟菜。千張它富含植物蛋白質、鈣質等營養素，是代替肉禽類最佳的營養補充。。。”食材明細主料木...
“黑蒜香菇木耳湯，香氣濃郁、味道鮮美，具有抗衰老、排毒養顏、抗癌防癌的功效。”食材明細主料黑蒜（6-7瓣）香菇（適量）黑木耳（適量）輔料花生油（少許）鹽（少許）乾貝素（少許）生薑（一小塊）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑蒜香菇木耳湯...
食材明細主料千張絲（145克）胡蘿蔔（170克）黑木耳（5克）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳胡蘿蔔拌千張絲的做法步驟1、食材：千張絲、胡蘿蔔（已洗淨去皮切成絲）、黑木耳（已泡發）。2、將已泡發的...
“鹹鮮適口。”食材明細主料海鮮菇（適量）木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇炒木耳的做法步驟1、海鮮菇開水中綽兩滾兒。2、撈出控水。...
“吃木耳的好處多多哈，夏天我最喜歡涼拌，酸辣可口又⬇️飯”食材明細主料黑木耳（一碗）輔料大蒜（4瓣）味極鮮醬油（2湯勺）醋（2湯勺）剁椒（一湯勺）香油（3湯勺）鹽（一調味勺）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌黑木耳酸辣味的做法步驟1、木...
食材明細主料厚千張（100克）小青瓜（2根）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）黑木耳小青瓜炒千張的做法步驟1、食材：厚千張、小青瓜（已清洗）、黑木耳（已提前泡發）。2、將泡發好的黑木耳清洗清...
“天熱身體消耗大，需要補充蛋白質，增強抵抗力。。。”食材明細主料排骨（380克）千張結（120克）黑木耳（10克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳千張結燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已焯...
食材明細主料雞翅根（335克）千張結（90克）黑木耳（5克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）木耳千張結燒雞翅根的做法步驟1、食材：雞翅根（已清洗焯水）、千張結、黑木耳（已泡發清洗）、大料2...
食材明細主料海鮮菇（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）輔料酸辣湯料（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）海鮮菇什錦酸辣湯的做法步驟1、海鮮菇洗淨後切段兒。2、香菜摘好洗淨。3、將雞蛋打入碗中備用。4、鍋中...
“今年在陽臺上種了幾株水果黃瓜，長勢喜人，因掛果多還選下了一部分帶花的小黃瓜，這可是稀罕物，市場上沒有賣的。網上查了下，黃瓜花富含豐富的維生素C，有多種氨基酸，有清熱解渴利水消腫之功效，營養價值還蠻高滴。這黃瓜花不但...
“玉木耳酸辣湯，味道醇厚”食材明細主料玉木耳（適量）雞蛋（一個）香腸（一個）香菇（兩個）豆腐（一塊）輔料白胡椒（適量）澱粉（適量）香菜（適量）泰椒（適量）糖（適量）陳醋（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣玉木耳湯的做...
“海鮮菇木耳燉排骨非常鮮美，吃了一碗還想吃。。。。”食材明細主料排骨（500g）海鮮菇（300g）幹木耳（10g）輔料鹽（適量）蔥（適量）料酒（1勺）白醋（3--4滴）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）海鮮菇木耳燉排骨的做法步驟1、準備食材2、...
“簡單快手小炒，營養美味一步到位，開胃解饞比肉過癮，家人都愛吃。”食材明細主料幹木耳（15g）海鮮菇（300g）小蔥（2根）蒜（2瓣）胡蘿蔔（半根）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）麪粉（1勺）鹽（適量）水澱粉（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海鮮菇...
食材明細主料海鮮菇（125克）黑木耳（10克）輔料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌海鮮菇黑木耳的做法步驟1、食材：海鮮菇、黑木耳（已泡發清洗）2、將海鮮菇去根清洗清洗。3、放在案板上切成段。4、...
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