黑木耳小青瓜炒千張的做法 - 黑木耳小青瓜炒千張怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

黑木耳小青瓜炒千張的做法步驟

• 1、食材：厚千張、小青瓜（已清洗）、黑木耳（已提前泡發）。

• 2、將泡發好的黑木耳清洗清洗撈出。

• 3、將厚千張放在案板上切開。

• 4、將小青瓜放在案板上切成片。

• 5、將切好的厚千張和黑木耳下入沸水鍋中焯開1到2分鐘後撈出。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入切好的小青瓜和焯好的黑木耳、厚千張翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的醬油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味炒勻即成。