美味的焦糖百香果戚風怎麼做美味好吃

焦糖百香果戚風是最受女孩子歡迎的蛋糕之一了。焦糖的口味一直都深受大家的歡迎，女孩子和小孩子對焦糖的體抗力幾乎是零。加上百香果的酸爽口感，酸酸甜甜的滋味真是美呆了。這樣美味的蛋糕真是值得吃貨們快點去嘗試一下，而且加入學會了這樣美味的蛋糕，以後還可以天天都與朋友們分享。

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋的蛋清和蛋黃分離。蛋黃放入大碗中，加入玉米油、香草精，焦糖糖漿用少許的水調開後，倒入蛋黃中。

2.攪拌均勻後，將百香果的果肉放入其中，拌勻。

3.篩入低粉。

4.攪拌至無干粉的狀態就可以了。

5.蛋清放入無水無油的盆中，倒入少許的白醋，白砂糖分三次放入，打發至乾性發泡。

6.蛋黃糊中放入三分之一的蛋清。

7.翻拌均勻。

8.蛋黃糊倒入剩餘蛋清中。

9.翻拌均勻。

10.倒入8寸的活底蛋糕模具中，抹平表面，磕震掉大氣泡。

11.預熱烤箱，上下火160度40分鐘。

12.烤好以後倒扣放涼。

13.放涼後就可以輕鬆的脫模。

14.可以澆一點兒百香果的果漿。

15.哈哈，開吃啦~

烹飪技巧

烤箱設定僅供參考。